Marisa

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• Pesche al cognac.

  

  Ingredienti: per 1 kg di pesche al cognacpesche 1 kg zucchero 500 g cognac 1 l Se una ricetta richiede del cognac, con cosa lo posso sostituire se all'ultimo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pralina in stecco moka.

  

  Ingredienti: Per la pralina:Pralinato mandorla/ nocciola 50% 500 g Burro di cacao 50 g Cioccolato al latte 100 g Caffè in polvere 50 gPer il pralinato:Zucchero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Barrette croccanti ai cereali.

  

  Ingredienti: 4 persone.Zucchero fondente 300 g Glucosio 200 g Kamut soffiato 75 g Farro soffiato 75 g Mandorle tostate e tritate 65 g Sesamo bianco 25 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Macedonia di melone e olive.

  

  Ingredienti: 4 persone.1 melone retato 200 g yoghurt bianco dolce 8 olive in salamoia Bella di Cerignola gelatina di Chianti 4 fave di cacao  Questo piatto è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tartara di pesche con infusione all'Earl Grey.

  

  Ingredienti: 2 persone.2 pesche tabacchiere 2 pesche noci gialle menta fresca succo di limePer l’infusione:125 ml d’acqua 1 cucchiaino o 1 bustina di Earl Grey ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Macedonia al croccante di mandorle.

  

  Ingredienti: 4 persone.300 g di melone 2 kiwi 1 pesca 1 banana 1 limone 100 g di croccante alle mandorle Alle mandorle, oltre alle proprietà altamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pesche ripiene con cacao e amaretti.

  

  Ingredienti: 4 persone.5 pesche gialle 60 g di zucchero 30 g di cacao 30 g di burro 4 amaretti 2 tuorli Gli amaretti sono alimenti dolci di pasticceria secca,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Stecchi ghiacciati con yogurt e ciliegie.

  

  Ingredienti: 6 persone.Per 6 stecchi da 50 g.:100 g di yogurt intero 150 g di panna fresca 2 cucchiai di miele millefiori 500 g di ciliegie fresche 20 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Cheesecake alle fragole sullo stecco.

  

  Ingredienti: 5 persone.250 g di ricotta 180 g di yogurt intero non zuccherato 200 g di fragole 80 g di biscotti secchi tipo Digestive 50 g di zucchero a velo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelato di rose e lamponi.

  

  Ingredienti: 4-6 persone.gelato fiordilatte boccioli di rosa lamponi zucchero limone litchi   Due dischi di macaron, una crema profumata ai boccioli di rosa,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pere cotte con gelato al marsala e biscotti.

  

  Ingredienti: 4-6 persone.6 pere 75 g di zucchero 1 bicchiere di marsala 1 l d’acquaPer il gelato:600 ml di panna 4 uova 20 g di zucchero 1 bicchiere di marsala... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelato di crema con le fragole.

  

  Ingredienti: 4-6 persone. 4 tuorli 150 g di zucchero 250 g di panna 250 g di latte 1 presa di sale 1 baccello di vaniglia qualche goccia di limone 1 cestello... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• I biscotti della fortuna.

  

  Ingredienti: per 36 “fortune cookies” 150 g di zucchero 125 g di burro fuso 115 g di farina 3 albumi tè solubile essenza di vaniglia   Conosciamo e assaggiamo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscotti allo zenzero.

  

  Ingredienti: per 20/25 biscotti 200 g di farina 300 g di zucchero a velo 125 g di burro 10 g di zenzero fresco Lo zenzero è utile per contrastare la nausea, in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Il Mondo dei Dolci: le 10 ricette più lette e più viste del mese di Settembre...

  1.- Gelato di fragoline e limone.Ingredienti: Per il gelato di fragoline: 400 g di fragoline di bosco 250 g di zucchero 2 uova 200 g di panna 300 g di latte 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelato di fragoline e limone.

  

  Ingredienti: Per il gelato di fragoline:400 g di fragoline di bosco 250 g di zucchero 2 uova 200 g di panna 300 g di latte 1 stecca di vaniglia vino bianco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelato di liquirizia.

  

  Ingredienti: 1 bastoncino di liquirizia da 30 g 100 g di zucchero 450 g di latte La liquirizia è un arbusto della macchia mediterranea, il cui impiego in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta Caraibi al cocco e pistacchio con gelatina di lamponi.

  

  Ingredienti: Per il cremoso al cioccolato:Tuorli 75 g Zucchero 30 g Latte di riso 160 g Colla di pesce in fogli 3 g Cioccolato fondente al 70% 80 gPer la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscotti con pistacchi freschi e ciliegine candite.

  

  Ingredienti: 200 g di farina bianca 100 g di farina gialla 6 cucchiai di latte 100 g di zucchero 200 g di burro 1 uovoPer guarnire:pistacchi freschi ciliegine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscotti alla carota.

  

  Ingredienti: 200 g di carote grattugiate 80 g di farina 50 g di zucchero 30 g di burro 2 cucchiai di buccia grattugiata di limone 1 cucchiaino di lievito Per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE