Marisa

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• Pere semicandite al miele farcite e ricoperte di cioccolato.

  

  Ingredienti: Per la glassa al cioccolato:cioccolato fondente al 70% di cacao 300 g panna al 35% di materia grassa 200 gPer la finitura: Crema chantilly alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tronchetto di crepes, mousse al gianduia e caramello di banane.

  

  Ingredienti: per 12 personePer le crepes: Latte intero fresco 250 g Uova intere 75 g Tuorli 25 g Zucchero semolato 15 g Burro 25 g Rum Jamaique 70 1 g Farina 18... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Scialatielli dolci con crema di nocciole.

  

  Ingredienti: per 2 personePer gli scialatielli:Pasta di pizza 250 g Zucchero q.b. Cannella q.b.Per la guarnizione: Zucchero a velo q.b. Crema di nocciole q.b. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Focaccina dolce con fragole e crema pasticcera.

  

  Ingredienti: per 1 focaccinaPasta di pizza 200 g Fragole 10 Crema pasticcera q.b. Zucchero di canna q.b. Zucchero a velo q.b. Una ricetta insolita come curioso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Millefoglie al cioccolato, fragole e menta.

  

  Ingredienti: per 4 personePasta sfoglia 1 rotolo Crema pasticcera 1/2 l Cioccolato fondente 200 g Menta 2 ciuffi Fragole 300 g Zucchero a velo q.b. Volete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Arancia e melagrana all’acqua di rose, un dessert rinfrescante da gustare in...

  

  Ingredienti: per 4 persone4 arance 1 melagrana piccola 1 dl di acqua di rose Il frutto del melograno è particolarmente ricco di sali minerali quali potassio,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Albicocche allo sciroppo con rosmarino.

  

  Ingredienti: per 4 persone400 g di albicocche 140 g di zucchero rosmarino in fiorePremettiamo che grazie all'alto contenuto di vitamina A e vitamina C in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Il Mondo dei Dolci: le 10 ricette più lette e più viste del mese di Agosto 2014.

  1.- Kranz di pane al cioccolato.Ingredienti: per 4 persone Per l’impasto sfogliato Farina Petra 1 Molino Quaglia 500 g Acqua 300 g Lievito madre 170 g Burro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Kranz di pane al cioccolato.

  

  Ingredienti: per 4 personePer l’impasto sfogliato Farina Petra 1 Molino Quaglia 500 g Acqua 300 g Lievito madre 170 g Burro 200 g Sale 10 gPer il ripieno:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Chantilly al caffè con marrons glacés.

  

  Ingredienti: per 4 personeLatte 1/2 l Zucchero 150 g Tuorli 4 Farina 70 g Panna fresca 1/2 l Biscotti savoiardi 8 Marrons glacés 12 Vanillina 1 bustina Caffè... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Coppa di ciliegie con gelato alla crema.

  

  Ingredienti: per 4 personeCiliegie 800 g Vino rosso 2 bicchieri Zucchero 70 g Vaniglia 1 stecca Chiodi di garofano 2 Gelato alla crema 500 g Riccioli di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pesche con crema di formaggio.

  

  Ingredienti: per 4 persone.pesche 4 zucchero 100 g mandorle a lamelle 30 g mascarpone 250 g panna montata 150 g la punta di un cucchiaio di cannella in polvere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Bon bon di cocco al rum.

  

  Ingredienti: per 4 persone.Ricotta asciutta 300 g Zucchero 100 g Cocco disidratato 150 g Cacao dolce 50 g Rum scuro 1/2 bicchierino Golosi bon bon di cocco al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta di rose con crema e fragole.

  

  Ingredienti: Per la pasta:farina 00 600 g Manitoba 300 g latte tiepido 1 bicchiere tuorli 9 lievito di birra 50 g zucchero 6 cucchiai olio 3 cucchiai sale 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Clafoutis sfogliato ai fichi.

  

  Ingredienti: Pasta sfoglia 1 confezione Fichi 500 g Marmellata di fichi 80 g Mandorle a lamelle 80 g Zucchero di canna 80 gPer la pastella: Uova 3 Zucchero 60... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta di pere, arancia e cacao.

  

  Ingredienti: Per la frolla al cacao: 225 g di farina 00 125 g di burro 125 g di zucchero 1 uovo 30 g di cacao amaro 1 pizzico di sale  Per il ripieno: 5 grosse... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata mou e frutta secca.

  

  Ingredienti: per 6 persone.pasta frolla 500 gPer la farcia: zucchero 150 g uova 4 burro fuso 100 g nocciole tritate 60 g mandorle tritate 60 g noci tritate 60... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Bicchierini con crema di pistacchi e frutti di bosco.

  

  Ingredienti: per 6 persone.PER LA FROLLA: 200 g di farina 90 g di burro 1 uovo 50 g di zucchero 1 pizzico di salePER IL RIPIENO: 50 g di marmellata di frutti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Bastoncini di mandorle e noci.

  

  Ingredienti: per 6 persone.100 g di farina 100 g di noci sgusciate e spellate 100 g di mandorle pelate 100 g di uvetta 1/2 arancia 1 tazza di corn flakes 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Bignè al cioccolato e melograno.

  

  Ingredienti: per 8 persone.PER I BIGNÈ: 60 g di farina 40 g di burro 2 uova 6 cl di latte 1 cucchiaino di zucchero 1 pizzico di salePER LA CREMA: 80 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2014 CUCINA, RICETTE