Marisa

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• Centrifugato di frutta all’ananas.

  

  Ingredienti: per 4 persone 400 g di ananas 8 albicocche 4 pesche gialle 4 cucchiai di miele di acacia 1,5 dl di panna Le proprietà e virtù dell'ananas si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Aspic di anguria e melone.

  

  Ingredienti: per 4 persone 2 angurie non troppo grande 4 meloni siciliani cantalupo Per lo sciroppo 400 g di zucchero 8 dl di acqua 60 g di gelatina Per la sals... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Macedonia di frutta in salsa di fragoline.

  

  Ingredienti: per 4 persone 1 melone piccolo 4 albicocche 4 pesche 150 g di more 200 g di lamponi 2 kiwi Per la salsa: 2 cestini di fragoline di bosco 1 limone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Bicchierini alle ciliegie e basilico, chantilly all’italiana e sablé breton.

  

  Ingredienti: per 4 persone PER IL SABLÉ BRETON 20 g di tuorli 40 g di zucchero semolato 40 g di burro morbido 55 g di farina "00" 4 g di lievito in polvere per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Coppa di yogurt e panna con salsa di pesche.

  

  Ingredienti: per 4 persone 250 g di yogurt alla vaniglia 125 g di panna fresca 2 pesche gialle 2 cucchiai di zucchero a velo 1 vaschetta di fragole o di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Tabulé con melone e cocomero.

  

  Ingredienti: per 4 persone 100 g di bulgur precotto 1 melone piccolo a polpa verde 1 fetta di cocomero di 400 g 20 g di zucchero rametti di menta o di altra erb... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Mirtilli in gelatina con scorze d’arancia.

  

  Ingredienti: per 4 persone 80 g di fiocchi di cereali 80 g di yogurt filtrato 50 g di frutta essiccata 40 g di frutta secca (noci, nocciole, pinoli) 4 albicocch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Muesli con frutta fresca e yogurt.

  

  Ingredienti: per 4 persone 80 g di fiocchi di cereali 80 g di yogurt filtrato 50 g di frutta essiccata 40 g di frutta secca (noci, nocciole, pinoli) 4 albicocch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Bevanda alla cannella.

  

  Ingredienti: per 4 persone 4 dl di latte 4 cucchiaini di caffè solubile 4 cucchiaini di zucchero 2 cucchiaini di cacao 1 cucchiaino di cannella in polvere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Bicchiere con cioccolato, caco, panna e amaretto

  

  Ingredienti: per 4 persone 200 gr di cioccolato fondente 4 cachi 8 amaretti 100 gr di panna liquida Dovrà necessariamente essere tutto espresso, per diversi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Aperitivo al mirtillo rosso e pesca nettarina.

  

  Ingredienti: per 4 persone 160 g di mirtilli rossi 2 pesche nettarine 2 dl di vino bianco dolce La differenza con il mirtillo nero non è da attribuire solo al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Agua fresca de melón, cocktail tradizionale messicano.

  

  Ingredienti: per 3-4 persone 1/2 melone maturo 3 cucchiai di zucchero il succo di 2 lime 2 lime per guarnire Le proprietà e i benefici del melone sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata di pesche e liquore all’amaretto.

  

  Ingredienti: per 4 persone 3 pesche a polpa gialla 3 pesche a polpa bianca 1 dl di prosecco 4 cucchiai di liquore all’amaretto foglie di menta Il liquore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata di frutti rossi e mirtilli.

  

  Ingredienti: per 4 persone 200 g di prugne 120 g di ciliegie 100 g di fragole 80 g di lamponi 60 g di mirtilli 1 cucchiaio di zucchero 2 cucchiai di succo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Crema con salsa di fichi e lavanda.

  

  Ingredienti: per 4 persone 230 g di zucchero 4 dl di panna 4 fichi 3 fogli di gelatina fiori di lavanda La discreta presenza di vitamina A, in abbinamento al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Crema di cioccolato con ovette di marzapane.

  

  Ingredienti: per 4 persone 70 g di cioccolato fondente 70 g di zucchero 50 g di farina 4 ovette di marzapane 3 tuorli 2 fogli di gelatina 3 dl di latte La... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Crema di carote al cardamomo e uvetta.

  

  Ingredienti: per 4 persone 500 g di carote 1/2 l di latte 2 cucchiai di zucchero semolato 2 cucchiai di mandorle a lamelle 2 cucchiai di uvetta 4 frutti di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Crema chantilly con le amarene.

  

  Ingredienti: per 6 persone 300 g di amarene 150 g di zucchero 1,5 dl di panna La crema Chantilly, creata dal francese François Vatel nel XVII secolo, prende il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cannoli alla siciliana.

  

  Ingredienti: per 6 persone 300 g di farina setacciata 10 g di zucchero semolato 1/2 bicchiere di marsala 1 pizzico di sale zucchero a velo olio per friggere In... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Yogurt al miele di acacia e uvetta.

  

  Ingredienti: per 4 persone 5 dl di yogurt 60 g di miele di acacia 20 g di uvetta Tra le caratteristiche del miele di acacia vanno ricordate la limpidezza, il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2014 CUCINA, RICETTE