Marisa

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• Pesche imbottite con marzapane e mandorle.

  

  Ingredienti: per 4 persone 4 pesche bianche 100 g di marzapane 2 dl di vino bianco secco 1/2 bastoncino di cannella 1 cucchiaio di miele di acacia 10 foglie di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2014 CUCINA

• Sformatini alle noci

  

  Ingredienti: per 8 persone 100 g dì farina con lievito 100 g di gherigli di noce 70 g di burro 40 g di zucchero di canna 3 uova 200 g di albicocche secche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2014 CUCINA

• Torta con scorza d'arancia candita.

  

  Ingredienti: per 4 persone 100 g di scorza d'arancia candita 80 g di burro 100 g di zucchero 2 uova 3 cucchiai di marmellata di albicocche 120 g di farina 1/3 d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2014 CUCINA

• Semifreddo al cocco e cioccolato.

  

  Ingredienti: per 4 persone 125 g di cioccolato fondente 90 g di cocco grattugiato 300 g di ricotta 150 g di zucchero 1,5 di di panna fresca 1/2 bustina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2014 CUCINA

• Bavarese guarnita con cachi, limoni e menta.

  

  Ingredienti: per 12 persone Per la bavarese: 600 g panna fresca 400 g mandorle pelate 50 g zucchero 50 g Kirsch 24 g gelatina in fogli (colla di pesce) essenza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2014 CUCINA

• Bavarese alla vaniglia.

  

  Ingredienti: per 6-8 persone 150 g di zucchero 4 tuorli d'uovo 500 g di panna montata 1/4 di litro di latte 1 stecca di vaniglia 1 foglio di colla di pesce 2/3... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2014 CUCINA

• Dolce rustico di pane.

  

  Ingredienti: per 4 persone 400 g di pane raffermo affettato 50 g di burro 60 g di zucchero 2 uova 2 dl di latte 100 g di uvetta 50 g di pinoli 50 g di gherigli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2014 CUCINA

• Budino al miele tipico dolce francese.

  

  Ingredienti: per 4 persone 1 l di panna fresca 300 g di miele di lavanda o di acacia la buccia di 1 limone non trattato 20 g di gelatina in fogli Il miele è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2014 CUCINA

• Melone al Porto.

  

  Ingredienti: per 4 persone 2 meloni 2 dl di porto 4 grappoli di uva per guarnire Il porto, o vino di porto, è un vino liquoroso portoghese prodotto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2014 CUCINA

• Melone e zucchero aromatizzato alla menta.

  

  Ingredienti: per 4 persone 1/2 melone 2 tazze di foglie di menta 1 tazza di zucchero Il rapporto menta-zucchero è estremamente soggettivo e pertanto può... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2014 CUCINA

• Biscotti di Santa Lucia.

  

  Ingredienti: per 4 persone 250 gr di farina 00 125 gr di burro freddo a pezzetti 2 tuorli 100 gr di zucchero a velo scorza grattugiata di 1 limone ghiaccia real... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2014 CUCINA

• Biscotti di arachidi dolcetti tipici della cucina sudanese.

  

  Ingredienti: per 4 persone 125 g di arachidi non salate 1 albume 1/2 cucchiaio di aroma di vaniglia, mandorla o limone 150 g di zucchero olio extravergine di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2014 CUCINA

• Amarene su formaggio e yogurt.

  

  Ingredienti: per 4 persone 300 g di amarene 150 g di zucchero 100 g di formaggio fresco cremoso 100 g di yogurt greco 1 cucchiaio di succo di limone L’amarena... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2014 CUCINA

• Il Mondo dei Dolci: le 10 ricette più lette e più viste del mese di Aprile 2014.

  

  1.- I roccocò sono biscotti della tradizione natalizia partenopea. Ingredienti: per 4 persone 270 g di farina 230 g di zucchero 160 g di mandorle sgusciate 10... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2014 CUCINA

• Biscotti al caffè e nocciole.

  

  Ingredienti: per 4 persone 240 g di farina 150 g di burro 60 g di nocciole sgusciate e pelate 60 g di zucchero semolato 60 g di zucchero a velo 1 uovo 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2014 CUCINA

• I roccocò sono biscotti della tradizione natalizia partenopea.

  

  Ingredienti: per 4 persone 270 g di farina 230 g di zucchero 160 g di mandorle sgusciate 10 g di spezie in polvere (chiodi di garofano, cannella, noce moscata) ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2014 CUCINA

• Biscotti ricoperti di mandorle.

  

  Ingredienti: per 4 persone 200 g di farina di mandorle 20 g di mandorle a lamelle 90 g di zucchero semolato 20 g di zucchero a velo 1 uovo 1 tuorlo 1/2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2014 CUCINA

• Il «chocolate chip cookie» i biscotti americani per eccellenza.

  

  Ingredienti: per 24 biscotti. 280 grammi di farina 226 grammi di burro 150 grammi di zucchero semolato 165 grammi di zucchero di canna 2 uova grandi 5 grammi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2014 CUCINA

• La ricetta del croissant.

  

  Ingredienti: 500 gr di farina 1 cucchiaio di sale 2 cucchiai di zucchero 5 uova 25 ml di latte tiepido 15 gr di lievito di birra fresco 250 gr di burro La... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2014 CUCINA

• Lo Strudel di mele della quinta dimensione.

  

  Ingredienti: per 10 persone Strudel liquido: 1000 g mele Golden 2g stevia Rebaudiana 1 stecca di cannella 1 stecca di vaniglia Tahiti 2 limoni buccia e succo 10... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2014 CUCINA