Marisa

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• Barmbrack pane dolce alla frutta secca.

  

  Ingredienti: per 4-6 persone 200 g di farina 180 g di frutta secca sgusciata (noci, mandorle, nocciole) 70 g di zucchero 40 g di uvetta 10 g di burro 1 uovo 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2014 CUCINA

• Cioccolatini farciti al caffè.

  

  Ingredienti: per 8 persone 250 g di cioccolato fondente 250 g di cioccolato bianco 125 g di panna 100 g di zucchero 2-3 tuorli 2 cucchiai di chicchi di caffè... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2014 CUCINA

• Cake con nocciole e cioccolato.

  

  Ingredienti: per 8 persone 250 g di farina 250 g di zucchero a velo 200 g di nocciole sgusciate 200 g di burro 150 g di cioccolato fondente 1 cucchiaio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2014 CUCINA

• Sfrappole di carnevale.

  

  Ingredienti: per 4-6 persone 500 g di farina 100 g di zucchero semolato 30 g di burro 30 g di zucchero a velo 4 uova 1 cucchiaio di scorza di arancia grattugiat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2014 CUCINA

• Mele al forno ripiene di noci.

  

  Ingredienti: per 4-6 persone 4 mele rosse 60 g di gherigli di noce 50 g di amaretti 30 g di pistacchi sgusciati 30 g di nocciole sgusciate 30 g di biscotti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2014 CUCINA

• Biscotti alla frutta secca e cedro candito.

  

  Ingredienti: per 4-6 persone 150 g di cioccolato 130 g di mandorle a lamelle 100 g di farina 80 g di burro 60 g di zucchero 50 g di cedro candito 40 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2014 CUCINA

• Zuppetta di frutta mista.

  

  Ingredienti: per 4-6 persone 4 kumquat 4 prugne secche 2 prugne fresche 2 albicocche 2 cucchiai di uvetta 1/2 stecca di cannella 70 g di zucchero di canna 0,5 d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2014 CUCINA

• Mousse al cioccolato e spicchi di arancia.

  

  Ingredienti: per 4-6 persone 200 g di cioccolato fondente 50 g di zucchero 15 g di burro 4 uova 1 arancia 2 dl di panna Grand Marnier è un prestigioso marchio d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2014 CUCINA

• Crêpe flambate farcite di mascarpone e arancia.

  

  Ingredienti: per 4 persone 4 crêpe dolci 160 g di mascarpone 20 g di burro 2 arance 2 cucchiai di zucchero 0,5 dl di Grand Marnier Grand Marnier è un prestigios... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2014 CUCINA

• Frullato di soia al mango con panna.

  

  Ingredienti: per 4 persone 2 manghi 250 g di yogurt di soia 40 g di miele di acacia 2 cucchiai di zucchero a velo 9 dl di latte di soia granella di zucchero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2014 CUCINA

• Pastéis de nata dolcetti tipici di Lisbona, a base di pasta sfoglia.

  

  Ingredienti: per 4 persone 220 g di pasta sfoglia 70 g di zucchero semolato 40 g di farina 2 tuorli 1 baccello di vaniglia cannella in polvere o zucchero di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2014 CUCINA

• Gelato liqueur ai fiori.

  

  Ingredienti: per 4 persone 150 g di zucchero 4 tuorli 2 cucchiai di fiori (lavanda, rose, fiori di arancio) 2 dl di panna 2 dl di latte 2 cucchiai di cream... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2014 CUCINA

• Frollini integrali alla confettura di ribes.

  

  Ingredienti: per 4 persone 320 g di farina 150 g di burro 150 g di zucchero di canna 3 tuorli 1 vasetto di confettura di ribes cannella in polvere sale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2014 CUCINA

• Zuccottini semifreddi al mascarpone e ribes.

  

  Ingredienti: per 4 persone 400 g di mascarpone 150 g di ribes rosso 100 g di zucchero a velo 5 cucchiai di gelatina di ribes rosso 4 tuorli 1 piccolo pan di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2014 CUCINA

• Budino di castagne con sciroppo di zenzero.

  

  Ingredienti: 450 g di castagne 360 g di zucchero 20 g di zenzero 3 uova grosse 4 dl di latte Il rizoma di zenzero essiccato, generalmente commercializzato in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2014 CUCINA

• Fagottino di mele e mandorle con salsa al calvados.

  

  Ingredienti: Per il ripieno dei fagottini:2 mele300 g di crema pasticcera100 g mandorle tritateCalvadosburroPer la salsa:crema inglese aromatizzata con del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2014 CUCINA

• Pavlova al cacao con ananas e pistacchi chantilly.

  

  Ingredienti: 3 albumi200 g di zucchero1 cucchiaino di aceto di vino bianco1 cucchiaino di maizena60 g cacaoPer farcire:crema pasticcera al pistacchioPer... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2014 CUCINA

• Tartellette alle mandorle con crema al limone e mirtilli o lampone.

  

  Ingredienti: Per la frolla alle mandorle:400 g di farina400 g di burro200 g di mandorle4 tuorli210 g di zucchero1 pizzico di sale1 pizzico di lievito: farlo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2014 CUCINA

• Albicocche ripiene con chantilly all'amaretto.

  

  Ingredienti: 12 belle albicocche250 gr lt di latte2 tuorli90 gr di zucchero15 gr di farina15 gr di fecola1 pezzo di bacca di vaniglia170 gr di panna montata80 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2014 CUCINA

• Sgonfietti di Carnevale fritti.

  

  Ingredienti: per 4 personeLatte 250 gAcqua 250 gBurro 250 gFarina 300 gUova 6Buccia di limone 1Zucchero 2 cucchiaiCrema pasticcera alla vaniglia 1/2 lZucchero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2014 CUCINA