Marisa

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• Ciambella di zucca con olio di semi di zucca.

  

  Ingredienti: per 8 persone 800 g di polpa di zucca 300 g di farina 200 g di zucchero semolato 3 cucchiai di semi di zucca 2 cucchiai di lievito in polvere 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2014 CUCINA

• Cupcake alle nocciole.

  

  Ingredienti: per 8 persone 250 g di farina 230 g di nocciole, pelate e tostate 120 g di burro 70 g di zucchero 2 uova 1/2 bustina di lievito 2 dl di latte sale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2014 CUCINA

• Torta a strati con cioccolato fondente e nocciole.

  

  Ingredienti: per 10 persone 170 g di farina 170 g di burro 150 g di zucchero 150 g di cioccolato fondente 5 uova 1 bustina di lievito sale nocciole per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2014 CUCINA

• Pere con salsa di cioccolato e spezie.

  

  Ingredienti: per 10 persone 4 pere 360 g di zucchero 150 g di cioccolato fondente 4 frutti di anice stellato 2 fave di cacao 2 limoni 1 stecca di cannella 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2014 CUCINA

• Dolcetti alle nocciole.

  

  Ingredienti: per 10 persone 150 g di farina 120 g di nocciole 120 g di zucchero 120 g di burro sale nocciole per guarnire semi di sesamo per guarnire Anticament... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2014 CUCINA

• Il Mondo dei Dolci: le 10 ricette più lette e più viste del mese di Gennaio 2014.

  

  Ecco un elenco delle 10 ricette più popolari sul nostro blog nello scorso mese di Gennaio 2014. Dalla Crema e sfogliatine alla salvia rossa alla classica Cassat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2014 CUCINA

• Mousse di pere con cialde al timo.

  

  Ingredienti: per 6 persone 2 fogli di gelatina 800 g di pere sciroppate 3 tuorli 70 g di zucchero 3 rametti di menta 2 dl di panna montata 1 pera coscia per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2014 CUCINA

• Mousse di cioccolato allo zenzero con violette candite.

  

  Ingredienti: per 6 persone 100 g di cioccolato fondente 2,5 dl di panna fresca 40 g di zucchero semolato 2 tuorli 1 pezzetto di zenzero candito 1 cucchiaino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2014 CUCINA

• Crema in tazza con le mandorle.

  

  Ingredienti: per 6 persone 6 tuorli 120 g di zucchero 40 g di mandorle pelate poche gocce di acqua di fiori d’arancio cannella in polvere Quante volte avete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2014 CUCINA

• Crema e sfogliatine alla salvia rossa.

  

  Ingredienti: per 4 persone 5 dl di latte 2 rametti di salvia rossa 150 g di zucchero semolato 4 uova 1 albume 150 g di pasta sfoglia già pronta Se si parla con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2014 CUCINA

• Crema ai fiori di arancio.

  

  Ingredienti: per 6 persone 6 dl di latte 150 g di zucchero 4 cucchiai di acqua di fiori d’arancio 1 uovo 3 tuorli 1 cucchiaio di mandorle tostate 1 cucchiaio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2014 CUCINA

• Crema alle mandorle con salsa speziata.

  

  Ingredienti: per 4 persone 120 g di mandorle pelate 4 dl di latte 1 baccello di vaniglia 3 cucchiai di fecola 1,5 dl di panna fresca Come tutti i semi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2014 CUCINA

• Coppette di crema con mousse al cioccolato.

  

  Ingredienti: per 4 persone 200 g di cioccolato fondente 25 g di burro 1 cucchiaio di zucchero a velo 4 uova 3 dl di latte 2 cucchiai di zucchero semolato 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2014 CUCINA

• Coppa golosa alla banana con prugne e croccante.

  

  Ingredienti: per 4 persone 400 g di gelato alla banana 300 g di prugne Santa Rosa 70 g di mandorle a lamelle 140 g di zucchero 1/2 limone 1 cucchiaio di olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2014 CUCINA

• Cocottine di crème brûlée al cioccolato fondente.

  

  Ingredienti: per 4 persone 200 g di cioccolato fondente 4 dl di panna fresca 3 tuorli 45 g di zucchero a velo 30 g di zucchero semolato 1 stecca di cannella sal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2014 CUCINA

• Cassata alla frutta con coulis di lamponi.

  

  Ingredienti: per 4 persone 300 g di panna fresca 100 g di zucchero 150 g di fragole 2 susine 3 fette di pan di Spagna 1 arancia non trattata 1 albume 30 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2014 CUCINA

• Chiacchiere di pasta lievitata.

  

  Ingredienti: per 4 persone 450 g di farina tipo 00 100 g di zucchero di canna 1 uovo 1 bustina di lievito in polvere 1 limone non trattato 1 dl di latte 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2014 CUCINA

• Castagnaccio toscano dolce molto particolare ma abbastanza facile da realizzare.

  

  Ingredienti: per 8 persone 350 g di farina di castagne 30 g di pinoli 60 g di uvetta 3 rametti di rosmarino olio extravergine di oliva sale Il castagnaccio, o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2014 CUCINA

• Cilindro con fragoline e frutti della passione.

  

  Ingredienti: per 6-8 persone 90 g di burro 110 g di farina 110 g di albumi 100 g di zucchero semolato 20 g di zucchero a velo 100 g di mascarpone 1 dl di panna... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2014 CUCINA

• Cialde di mandorla con mousse alle fragole.

  

  Ingredienti: per 4 persone 180 g di zucchero 80 g di mandorle pelate 35 g di burro 30 g di farina tipo 00 6 albumi 400 g di fragole 15 g di gelatina in fogli 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2014 CUCINA