Marisa

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• Speciale Pasticcini: 7 ricette squisite e vincenti da cucinare.

  

  Diciamo la verità, cosa è che fa subito festa? Ma un bel vassoio di pasticcini mignon assortiti! Forme diversi, sapori che si intrecciano e colori variegati:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2014 CUCINA

• Speciale Vini e Liquori: 7 ricette squisite e vincenti da cucinare.

  

  I dolci sono da sempre usati per festeggiare compleanni e ricorrenze di ogni tipo! Oltre che ovviamente, a fine pasto. Ma quali sono i vini migliori da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2014 CUCINA

• Speciale Frittelle: 10 ricette squisite e vincenti da cucinare.

  

  Le frittelle sono vivande fritte di forma solitamente tondeggiante. Possono essere sia dolci che salate. Questo piatto, anticamente diffuso in gran parte del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2014 CUCINA

• Speciale Marmellate: 5 ricette squisite e vincenti da cucinare.

  

  Con il termine marmellata si intende comunemente una preparazione semisolida dolce, o più raramente agrodolce, a base di vegetali a pezzetti e zucchero e cotta ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2014 CUCINA

• Speciale Muffin: 7 ricette squisite e vincenti da cucinare.

  

  Un muffin è un dolce simile ad un plum cake, di forma rotonda con la cima a calotta semisferica senza glassa di rivestimento. Alcune varietà, come i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2014 CUCINA

• Speciale Budini: 10 ricette squisite e vincenti da cucinare.

  

  Il budino è una preparazione alimentare, solitamente servita come dessert alla fine del pasto. Il budino è composto da una parte liquida, generalmente costituit... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2014 CUCINA

• Cannoli, uva glassata e cioccolatini alla lavanda.

  

  Ingredienti: per 6 persone 200 g di pasta sfoglia 40 g di granella di nocciole tostate 2 tuorli 4 cucchiai di Marsala vergine 2 cucchiai di zucchero In ogni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2014 CUCINA

• Cannolo con il gelato di cassata.

  

  Ingredienti: per 4 persone 50 g di cioccolato fondente 50 g di pistacchi di Sicilia 120 g di canditi misti 60 g di zucchero a velo 300 g di ricotta 1 cl di rum ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2014 CUCINA

• Cannoli di cialda con mousse al cioccolato.

  

  Ingredienti: per 4 persone 150 g di cioccolato fondente 80 g di zucchero semolato 80 g di farina tipo 00 70 g di burro 40 g di miele di acacia 40 g di latte 3... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2014 CUCINA

• Budino di gianduia con ribes rosso.

  

  Ingredienti: per 4 persone 150 g di zucchero 180 g di burro 150 g di cioccolato gianduia 2 cucchiai di latte 3 uova 1 albume 100 g di biscotti secchi 150 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2014 CUCINA

• Budino di mirtilli alla crema pasticciera.

  

  Ingredienti: per 6 persone 400 g di mirtilli 4 dl di acqua 4 dl di latte 1 cucchiaio di burro 4 cucchiai di farina 4 cucchiai di miele 4 gocce di essenza di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2014 CUCINA

• Budini all'arancia con cioccolato fondente.

  

  Ingredienti: per 6 persone 175 g di farina tipo 00 120 g di burro 100 g di zucchero 3 arance non trattate 2 uova 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 100 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2014 CUCINA

• Budini di cuscus alle albicocche.

  

  Ingredienti: per 4 persone 150 g di cuscus precotto 5 dl di latte 6 cucchiai di zucchero 1 pezzetto di baccello di vaniglia 3 uova la buccia grattugiata di 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2014 CUCINA

• Budini di pane con mele glassate.

  

  Ingredienti: per 6 persone 4 panini raffermi 4 mele Fuji 170 g di burro 60 g di zucchero semolato 3 uova 1,50 dl di latte 2 cucchiai di uvetta 1 cucchiaino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2014 CUCINA

• Baghrir "crepe alla marocchina" assomiglia ad un Pancake, ma non lo è…

  

  Ingredienti: per 6 persone 350 g di farina di frumento 150 g di semolino di frumento 1 cubetto di lievito fresco (40 g) 1 cucchiaino di zucchero 3 uova 2,5 dl d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2014 CUCINA

• Ananas e melone invernale con gelatina di melagrana.

  

  Ingredienti: per 4 persone 1/2 ananas 1 melone invernale 2 melegrane medie 500 g di sorbetto alla vodka 1 limone 2 mandarini 100 g di zucchero di canna 5 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2014 CUCINA

• Barrette ai fiocchi d’avena

  

  Ingredienti: per 6 persone 250 g di fiocchi d’avena 140 g di burro 5 cucchiai di miele L’avena è un cereale dai moltissimi benefici: il più conosciuto è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2014 CUCINA

• Un viaggio alla scoperta delle dolcezze della cucina austriaca.

  

  1.- Strudel alle pesche e cioccolato. 2.- "Brezel" al cioccolato molto popolare tra le popolazioni di lingua tedesca. 3. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2014 CUCINA

• Banane al cocco.

  

  Ingredienti: per 4 persone 4 banane (circa 750 g) 2 cucchiai di cocco grattugiato 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di zucchero di canna 1 cucchiaino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2014 CUCINA

• Barchette con crema al limone.

  

  Ingredienti: per 6 persone 1 rotolo di pasta sfoglia 1 uovo 2 tuorli 0,5 dl di succo di limone la buccia grattugiata di 1 limone 80 g di zucchero semolato 25 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2014 CUCINA