Melagranata

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• Terra Madre al Salone del Gusto 2012

  

  Salone del Gusto 2012: fate il giro del mondo con me! Uno splendido pomeriggio a zonzo tra Africa e Sud America, tra le eccellenze dei prodotti ungheresi e le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA

• Profumo di pesto a Milano

  

  Milano profuma di basilico (food blogger ai pestelli) Profumo di basilico, l’altra sera a Milano. Profumo di Liguria. Ai pestelli, una decina di food blogger e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2012 CUCINA

• Risotto al sedano di Orbassano con porro di Cervere e nocciola tonda gentile.

  

  Risotto al sedano di Orbassano, porro di Cervere e nocciola tonda gentile. Mi era già capitato anni fa, da ragazzina. Al cinema all’aperto del piccolo paese... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2012 CUCINA

• Stoccafisso e baxilli: tre versioni.

  

  Non c’è solo Halloween. Anzi. Di quel che penso di questa festa (!) ho già detto e non ci tornerò sopra. Il culto dei Defunti, peraltro, risale alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2012 CUCINA

• Al Mercato di Porta Palazzo (To): food blogger a zonzo.

  

  Al Mercato  di Porta Palazzo (To): food blogger a zonzo. Metti un gruppo di food blogger a Torino, per il Salone del Gusto. Metti che il Salone apre le sue port... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2012 CUCINA

• Salone del Gusto (di ritorno dal)

  

  Di ritorno dal Salone del Gusto-Terra Madre di Torino, dove ho passato gli ultimi splendidi giorni, sono ancora emozionata e felice. Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2012 CUCINA

• torta di riso, zucca e timo

  

  . Parto per Torino, nonostante tutto. Nonostante un virus che non vuole saperne di andarsene, nonostante la casa in disordine, una pila così di panni da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2012 CUCINA

• (quasi una) Vichyssoise con mele e mandorle

  

  Quasi una Vichyssoise con mele e mandorle. Metteteci una gran stanchezza, a seguito di tutto l‘ambaradan per la festa della Fotografa (le foto non sono ancora... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2012 CUCINA

• le castagnole

  

  Autunno, tempo di castagne…o castagnole. Oggi un post veloce, velocissimo. Tornata ieri sera da qui, dopo la festa per i diciotto anni della Fotografa, di cui... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2012 CUCINA

• Medaglioni di prosciutto al ristretto di Chinotto, con cestino “barbagiuau”

  

  La Melagranata al Salone del Gusto di Torino. Si avvicina l’appuntamento con il Salone del Gusto di Torino e mi fa davvero piacere dirvi che ci sarò anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2012 CUCINA

• Koresh-te beh (Spezzatino alle mele cotogne)

  

  Koresh-te beh, uno spezzatino alle mele cotogne. Vapore, penombra, voci lievi di donne e suoni di târ e dayeréh, profumi di cedro, di sandalo e gelsomino, il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2012 CUCINA

• Budino di riso con uva brinata

  

  Metti una sera d’autunno… e un budino di riso con uva brinata Metti una sera d’autunno, i vetri rigati dalla pioggia, le luci della città annegate nella nebbia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2012 CUCINA

• Pane ai semi di zucca (con lievito di birra)

  

  . Il mio lievito madre riposa al fresco, in discreta salute. Lo rinfresco con schizofrenica dedizione, alternando sentimenti e farina, bagnetti e miele,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2012 CUCINA

• Il limoncello

  

  Beviamoci su: la ricetta del Limoncello della mia mamma. Non sono una foodblogger. Non ho mai post pronti e programmati ad uscire all’ora giusta, del giorno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2012 CUCINA

• A casa

  

  A casa! Cari amici, care amiche. Vi ho già detto qui, e voi avete senz’altro visto in tv, quanto feroce è stata l’inondazione che ha colpito la mia Regione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2012 CUCINA

• Timballo di maccheroni con polpette e salsa al vino rosso.

  

  Stregata dalla luna e un Timballo di Maccheroni con polpette e salsa al vino rosso Secondo post della giornata per il secondo contest, quello di Patty, a cui... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2012 CUCINA

• Risotto blu per Vincerice

  

  Risotto blu dipinto di blu, per VinceRice E’ domenica. 30 settembre. Si, lo so che non vi siete collegati per conoscere la data di oggi, ma è solo per dirvi che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2012 CUCINA

• La pappa al pomodoro della Perla

  

  . Piove. Diluvia. E tuona. Un temporale forte e insistente ha squassato la notte, rovesciando sulla città fiumi di pioggia. Fa fresco, oggi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2012 CUCINA

• Al mercatino del brocante di Nizza.

  

  Al mercatino del brocante di Nizza. Scusate l’assenza, ora son tornata! E vi porto subito via con me. Andiamo che è lunedì e il lunedì, a Nizza, c’è il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2012 CUCINA

• Cake con melanzana bianca, pomodori e menta

  

  L’ultimo cake d’estate: melanzana bianca, pomodori e menta. Oggi ricomincia la scuola, qui da noi. La fotografa è uscita presto, un po’ confusa per la prima ver... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 settembre 2012 CUCINA