Melazenzero
Raccolta di "pizzini" e ricette che raccontano tradizioni tra i fornelli.
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Mela & Zenzero
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Una coppia in cucina e nella vita, che condivide fornelli, passioni e ... una bimba!
ULTIMI ARTICOLI (436)
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Ogni inizio è un'opportunità
In un giorno di festa, attimi di rivelazione.Ciao. Sono quella che cammina senza scarpe sull'erba bagnata.È stata una meravigliosa passeggiata: ho sentito... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 marzo 2016 CUCINA, RICETTE -
Parmigiana di zucca al forno
Solo pochi minuti per preparare la zucca alla parmigiana: un piatto semplice e buono, fatto di pochissimi ingredienti!Le proprietà della zucca sono tantissime, ... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 marzo 2016 CUCINA, RICETTE -
Cibi che si rigenerano dagli scarti
Oggi vi mostro come si possono riprodurre facilmente delle piantine di ortaggi dai loro scarti. Non buttateli via!Quella di non buttare via gli scarti di... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 marzo 2016 CUCINA, RICETTE -
Crema 100% aloe vera: vergognosamente facile
Quella che vedete in foto è una pianta di aloe vera. Oggi vi racconto come avere sempre a portata di mano un prodotto 100% naturale e dai mille usi.Ed eccola... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE -
San Valentino per ritardatari: 10 dolci veloci da realizzare
Buona mattina di San Valentino e ben svegliati! Non hai ancora pensato al dolce? Che tu sia un lui o una lei, in questo articolo troverai 10 ricette che puoi... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE -
Marmellata di arance amare (Siviglia)
Come preparare in casa la marmellata di arance amare con un metodo semplice e un gusto fantastico. Aramatevi di un pizzico di pazienza e di ottimi frutti non... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE -
Cacao: quando è il corpo che te lo chiede
Donne e cioccolato: binomio arcinoto, soprattutto in alcuni giorni del mese. Sapete perché?immagine: food.detik.com tramite google immaginiIn questi giorni ho... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE -
Broccoli in tegame alla siciliana (vrocculi arriminàti cà muddica atturràta)
I vrocculi arriminàti prendono il nome dalla tecnica di cottura, che prevede che si mescolino continuamente fino a renderli spezzettati e morbidi. Leggere il seguito
Pubblicato il 10 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE -
La luna nuova di febbraio (#coltivareLaTerra)
La cucina e l'agricoltura sono intimamente legate. È impossibile per me parlare dell'una senza pensare all'altra.immagine dal sito della NASAÈ ormai da tempo ch... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE -
Palline fritte dolci allo yogurt: come fare frittelle asciutte in 5 minuti
Piccole palline dolci di pasta fritta che si preparano in 5 minuti di orologio. Sono facili, buone, con lo yogurt nell'impasto. E sono così asciutte che... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE -
Anelli di cipolla fritti in pastella
Qui l'inizio o sommario. E qui la fine del post. ----------- © Melazenzero. Immagini e contenuti sono protetti da copyright. Si prega di non utilizzare le... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE -
Tortini alla ricotta e gocce di cioccolato, senza olio né burro
Candidi cupcake con la ricotta nell'impasto, circondati da gocce di cioccolato e infornati in stampi in silicone a forma di fiore. Leggeri, umidi come piace a... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE -
Cannolo siciliano, dolce fritto con ricotta
I cannoli sono famosi in tutto il mondo. Sono un dolce croccante fatto di una "scorcia" di pasta fritta riempita con crema dolce di ricotta e guarnita con frutt... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE -
Cavolo rosso speziato in agrodolce con cipolla e mele
Il cavolo rosso con cipolla e mele è secondo, un contorno, un piatto veg... fate voi. Accompagna bene le carni elaborate, ma anche le insalate di cous cous. Ed ... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE -
Il panettone gastronomico di MammaPapera: ricetta con lievito madre secco
Una preparazione che vi permette di giocare d'anticipo nella tavola delle feste, perché si prepara giorni prima e si farcisce con estrema semplicità: il... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Frittelle al grano saraceno con salmone e panna acida: antipasto delle feste
Vi propongo un antipasto per le feste natalizie, o per le cene più importanti, che può essere preparato in versione rapida, come semplici frittatine, oppure... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Torte e ricette salate con la zucca
A me la zucca piace tanto, e il mio orto ne produce sempre molte. In questo post vi propongo le ricette salate che solitamente preparo con questo ingrediente. Leggere il seguito
Pubblicato il 31 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE -
Torte con la zucca o con la carota, ricette di Melazenzero
Forse non tutti sanno che la zucca e la carota sono molto simili tra loro nel gusto e nella consistenza. Qualcuno storce il naso quando si parla di inserirli ne... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE -
Zucca, sicilia e festa dei Morti
I biscotti di San Martino, i biscotti dei morti, e tanti dolci tipici che si preparano con i frutti autunnali: questa piccola raccolta è la testimonianza di... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE -
Gelato ai gelsi neri facilissimo con brioche siciliana: tutto homemade
Una granita sempre morbida come un gelato in appena un minuto. Il gusto dei gelsi di sicilia e l'immancabile brioche. Ed è subito estate.Non riesco a crederci... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 luglio 2015 CUCINA, RICETTE