Mk

ULTIMI ARTICOLI (441)

• Zuppa di Cipolle Semplice

  

  Oggi fa freddo e sento il bisogno di riscaldarmi con qualcosa di brodoso. Affetto due cipolle bianche e le metto nella padella antiaderente ceramicata insieme a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Le Uova di Mezzanotte

  

  Chi segue il mio blog sa quanto a me piacciano le uova, in tutti i modi, sode, alla coque, all'occhio di bue, strapazzate...e anche in frittata ed omelette anch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Riso alle carote con Erbe amare

  

  Adoro ottimizzare, tempo e spazi di cottura...nella stessa padella ho prima cotto il riso thaibonnet per assorbimento, nella stessa acqua bollivano delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Risotto alla Milanese Express

  

  Alle volte parlando con qualcuno si finisce a parlare di cibo, e se l'interlocutore è un buongustaio basta poco. Ecco, è così che nasce una tentazione.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Il Panino

  

  Alle volte un semplice panino è il pranzo perfetto. L'importante è prendersi il pane fresco e l'affettato appena tagliato, questa era una coppa piacentina, il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Colazione di Pasqua

  

  Buona Pasqua! Amore e Fortuna a tutti!La mia colazione di Pasqua è stata con caffè e latte, pane fresco con burro salato e marmellata di ananas, due fettine di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Carpaccio con le Fragole e Guacamole

  

  Ieri sera sono andata a fare una microspesa perché mi mancavano due cose, e proprio mentre mi dirigevo verso il reparto carne, passa il macellaio con questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Eataly

  

  Oggi sono stata ad Eataly, un locale a Milano dove si può mangiare e acquistare l'eccellenza dei prodotti italiani. Ricavato nell'ex Teatro Smeraldo, è un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Insalata di Radicchio, Pere e Arance con Polletto allo Spiedo e Marmellata di...

  

  Ero al telefono con la mia amica, l'altra sera, chiacchieravamo della giornata e la sentivo in vivavoce cucinare, ad un certo punto un rumore inconfondibile di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Spezzatino di Soia ai Porri e ai Funghi Porcini

  

  Lo spezzatino di soia deve essere preparato con anticipo. Non lo spezzatino in sè, ma la soia disidratata che va reidratata e cotta in un brodo che gli dia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Petto di Pollo Piccante al Sesamo e Sakè e Ratatuja

  

  Torno dopo due giorni di stage di tango flamenco, dalla lezione solita di flamenco, in totale tre giorni di fila a danzare, ho il cervello che funziona solo in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Carpaccio di Salmone con Porri e Yogurt

  

  Carpaccio di salmone non affumicato dalla Norvegia, porro crudo inciso a metà per il lungo e poi passato alla mandolina fine, una cucchiaiata di yogurt. Pepe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 aprile 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Trota Iridata al Vapore con Piselli al Sedano e Erbette Rosse

  

  Ho queste erbette biologiche, a metà tra uno spinacio come sapore ed erbetta come forma, ma hanno i gambi rossi, segno che contengono vitamine e antiossidanti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Colazione Piccante

  

  Faccio colazione salata stamattina, ho preparato tè verde, che siccome non amo, ho modificato aggiungendogli un po' di infuso di frutta, due gallette di riso e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Caprese con Avocado e Concassè di Pomodori

  

  Chi segue il mio blog sa che ultimamente mi è presa la scimmia per la caprese. Io la adoro con la mozzarella di bufala tiepida e con i pomodori cuore di bue,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• di Radici e Morbidi Baci

  

  Tutto ha inizio con una lezione di burlesque. Il burlesque ti mette a dura prova, sei li in mutande e corpetto che zampetti sui tacchi e ti muovi danzando come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• L'ultima Pasta e l'Insalata Matta

  

  L'ultima pasta prima di rimettermi a regime. Ultimamente sto avendo grossi problemi di intolleranza ad alcuni alimenti. Dolori articolari, stanchezza.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Risotto all'Aglio, Pancetta e Rosmarino

  

  Avevo voglia di risotto stasera. Fa freddo e il risotto è sempre un piacere mangiarlo, risolve egregiamente un invito all'ultimo minuto e si può fare con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Clafoutis di Mele o meglio Flognarde - versione dolce con le Mele e salata con i...

  

  Lo ammetto, sono un po' compulsiva e quando mi affascina una cosa cerco di vederla sotto tutte le sfumature.Domenica si chiacchierava di dolci semplici, umili,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Pollo alla Babe al Limone

  

  Questo pollo si può fare sulla fiamma di un barbecue, in padella sul fornello oppure in forno, sia in padella coperta che in teglia scoperta. Ognuna di queste... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE