Molossina

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• Crostone di asparagi e fontina

  

  Dosi per: 1 personaDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI1 fetta di pane100gr. di punte di asparagi30gr. di prosciutto cotto30gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Crostata di avena

  

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 40 minuti circaINGREDIENTI200gr. di farina integrale di frumento1 pizzico di sale80gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Crema di asparagi

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 40 minuti circaINGREDIENTI1kg. di asparagi verdi4 patate1 cucchiaio di senape1 cucchiaio di aceto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Cocktail orange-champagne

  

  INGREDIENTI3/4 di litro di sciroppo di lamponela scorza di 1 aranciala scorza di 1/2 limone1/2 litro di champagneil succo di 4 aranceil succo di 1 limone1/2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Capitone all’arancia

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora + 1 ora per la marinaturaINGREDIENTI1 capitone di circa 1kg.1 arancia1/2 cipolla1 spicchio d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Bruschetta piemontese (soma)

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 10 minutiINGREDIENTI4 fette di pane casereccio4 fettine di lardo4 spicchi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Bruschetta con salsa verde

  

  Dosi per: 1 personaDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI1 fetta di pane2-3 cucchiai di salsa verdePER LA SALSA1 peperone verde1/... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Boccioli di calendula sotto sale

  

  INGREDIENTIboccioli di calendulasale grosso blu di Persia “Tec-Al”—————————————————————————–PROCEDIMENTO Lavate i boccioli e lasciateli asciugare. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Boccioli di biancospino in salamoia

  

  INGREDIENTIboccioli di biancospinoacqua molto salataqualche foglia di alloro—————————————————————————–PROCEDIMENTO Fate bollire i boccioli di biancospino, per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Astici in salsa d’arancia

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora circaINGREDIENTI4 astici di circa 900gr. l’uno1kg. abbondante di patate700gr. di broccoletti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Arance ripiene

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti + il tempo in frigoriferoINGREDIENTI4 arancegelato alla cremacioccolato fondente4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Anguilla stufata

  

  INGREDIENTI1 anguilla di 1kg. abbondante10 spicchi di aglio1 foglia di alloro1 rametto di timola scorza di 1 arancia (solo la parte arancione)1 bicchiere di vin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Alici insaporite

  

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione:  30 minuti circa + il tempo della marinatura e ìdel riposo INGREDIENTI 300gr. di alici fresche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Aigo Bouilido

  

  INGREDIENTI6 grossi spicchi di aglio1 rametto di salvia fresca1 rametto di timo1 foglia di alloro6 grosse fette di pane integrale raffermoolio extravergine di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Camomilla romana

  

  Erbacea perenne, fiorisce in Estate. Si trova allo stato spontaneo solo come pianta sfuggita alle intense coltivazioni diffuse in tutta Italia. I capolini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Calcatreppolo

  

  Piantina spinosa alta circa 1/2 metro. E’ comune dal mare alla collina, qualche volta in larghe macchie, altre sparso. Viene spesso raccolto per disseccare i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Frumento

  

  Pianta erbacea di natura spontanea, il frumento o grano, è il più diffuso tra i cereali (tra cui ricordiamo orzo, riso, avena, segale, mais, miglio e grano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2011 SALUTE E BENESSERE

• Latte

  

  La parola ” latte “, è usata per indicare sempre e solamente il latte di mucca: per riferirsi al latte di altri mammiferi, la legge italiana dispone che sia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2011 SALUTE E BENESSERE

• Caffè

  

  Il caffè è un arbusto che crescendo spontaneamente, può raggiungere altezze anche di 8-10m. La pianta del caffè appartiene alla grande famiglia delle rubiacee... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2011 SALUTE E BENESSERE

• Argilla

  

  L’argilla è un minerale ma sarebbe più esatto considerarla un complesso di sistemi minerali tra loro armonicamente coesistenti che, secondo i geologi,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2011 SALUTE E BENESSERE