Molossina

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• Tartellette ai lamponi

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 45 minuti circaINGREDIENTI50gr. di burro120gr. di farina biancazucchero a velo2 uova50gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle alla bolognese

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti circaINGREDIENTIPER LA PASTA ALL’UOVO300gr. di farina “Molino Chiavazza”3... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Ravioli carnici

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 40 minuti circaINGREDIENTIPER L’IMPASTO300gr. di farina di grano duro “Molino Chiavazza”3 uovaPER I... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Frittata di Alborelle

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI400gr. di alborelle4 uova2 spicchi d’aglio1 cucchiaio di parmigiano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Agoni al burro

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI1kg. circa di agoni40gr. di burroqualche foglia di salvia1 rametto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Crostatine rustiche

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 2 ore circaINGREDIENTIPER LA PASTA300gr. di farina100gr. di burro1 uovosalePER IL RIPIENO300gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Crostatine al formaggio

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 2 ore e 30 minuti circaINGREDIENTIPER LA PASTA BRISEE170gr. di farina85gr. di burrosale500gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Crescentine

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 60 minuti circaINGREDIENTI500gr. di farina1/2 cucchiaino di lievito in polvere20gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Ciambella salata alla napoletana

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circa + il tempo della lievitazioneINGREDIENTI250gr. di farina150gr. di ciccioli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Ciambella di cipolle alla comasca

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 1 ora e 45 minuti circaINGREDIENTI800gr. di cipolle rossecirca 500gr. di pasta da pane (potete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Calzone all’andriese

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 2 ore circa + il tempo per la lievitazioneINGREDIENTI500gr. di pasta da pane (potete chiederla al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Brioche salata alla foggiana

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : DifficileTempo di preparazione: 3 ore circa + il tempo di lievitazioneINGREDIENTIPER LA PASTA300gr. di farina100gr. di burro3... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Millefoglie di tapioca e cocco con sorbetto al mango

  

  Dosi per: 10 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 2-3 ore circaINGREDIENTI100ml. di acqua150gr. di zucchero500gr. di mango20gr. di tapioca280gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Albicocche cotte al forno con gelato allo yogurt

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 1 ora circa + il riposo in frigoriferoINGREDIENTI12 albicocche260ml. di acqua200gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Milookhiyya (zuppa di verdura) (Egitto)

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 2 ore e 30 minuti circaINGREDIENTI1 pollo da brodo1 litro e 1/2 di acqua1 mazzetto di odori da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Tahina salad (crema salata) (Egitto)

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 20 minuti circaINGREDIENTI400gr. di pasta “tahina”salepepe1/2 tazza di olio1/2 tazza di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Aillade (Francia – Corsica)

  Dosi per: /Difficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI5 pomodori da cuocere alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Melokhia (Egitto)

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI500gr. di melokhia verde3 bicchieri di brodo di conigliovari spicchi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Hummus bi tahina (piatto Egiziano)

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circa+ l’ammollo per i ceci secchiINGREDIENTI250gr. di ceci1 tazza da te’ di tahina1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Polpo su crema di pesche

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 20 minuti circa + la cottura del polpoINGREDIENTI400gr. di polpo lessato100ml. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE