Molossina

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• Crema di zucca e gamberetti

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minutiINGREDIENTI600gr. di zucca1 litro di brodo vegetale (o acqua)200gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Fichi canditi

  

  Dosi per: /Difficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora circaINGREDIENTI1kg. di fichi300gr. di zucchero1/2 bicchiere di aceto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Ciambelle campagnole

  

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti + 40 minuti di riposo INGREDIENTI 250gr. di farina bianca tipo “00″ 100gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Crostoni dolci di mele al Calvados

  

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI6 mele verdi1 bicchierino di Calvados8 cucchiai di zucchero1 pezzetto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Vol-au-vent con asparagi

  

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circaINGREDIENTI1 corona di torta sfoglia vol-au-vent di circa 28cm. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Crostini ai formaggi

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 25 minuti circaINGREDIENTI8 fette di pane a cassetta120gr. di formaggi misti grattugiati (grana,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Dolce di biscotti e pesche all’amaretto

  

  Dosi per: 4-6 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 40 minuti + 2 ore in frigoriferoINGREDIENTI180gr. di biscotti secchi150gr. di zucchero140gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Spiedini di salmone con salsa alle lenticchie

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circaINGREDIENTI1 filetto di salmone da 900gr. circa7 cucchiai di olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Ravioloni fritti alle noci

  

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 40 minuti circa + il riposoINGREDIENTI300gr. di farina2 uova1 albume40gr. di burro1/2 bustina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Fritto misto alla piemontese

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : DifficileTempo di preparazione: 1 ora e 25 minuti circaINGREDIENTI300ml. di latte50gr. di semolino1 cucchiaino di zucchero2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Tamplun

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 20 minuti circaINGREDIENTI500gr. di farina di castagne1/4 di litro di latte leggermente annacquato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Patate ai capperi

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 35 minuti circaINGREDIENTI700gr. di patate novellesalepepe3 mazzetti di prezzemolo1 cucchiaio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Semifreddo di ananas al Maraschino

  

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 2 ore e 30 minutiINGREDIENTI250gr. di ricotta150gr. di zucchero a velo1 bustina di vanillina1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Pollo con madorle e olive

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 1 ora e 5 minuti circaINGREDIENTI4 cosce di pollo complete di sovracoscia2 cipolle3 cucchiai di oli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Biscotti alla cannella

  

  Dosi per: 20-30 biscottiDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 45 minuti circaINGREDIENTI170gr. di farina90gr. di zucchero di canna2 cucchiai di miele... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta austriaca

  

  Dosi per: 12 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 20 minuti + 2 ore in freezerINGREDIENTI200gr. di burro200gr. di zucchero a velo100gr. di cacao... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Cima ripiena arrosto

  

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 2 ore circaINGREDIENTI20gr. di funghi secchi20gr. di burro1 carota300gr. di carne di vitello... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Barchette di patate dolci

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI1kg. di patate800gr. di frutta mista (mele, albicocche, prugne, uva,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Semifreddo ai fichi

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 20 minuti + il raffreddamentoINGREDIENTI15 fichi200gr. di mascarpone5 amaretti1 limone3-4 cucchiai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Brasato con cipolle

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 2 ore e 15 minuti circaINGREDIENTI1kg. di cipolle1kg. di scamone di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2011 CUCINA, RICETTE