Molossina

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• Stecchi di polpette alla piastra

  

  INGREDIENTI300gr. di carne di maiale macinata200gr. di carne di vitello macinata200gr. di carne di manzo macinata2 cipollotti1 mazzetto di prezzemolo1 cucchiain... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Black Pudding with Cabbage and Apple

  

  INGREDIENTI2 fette di pancetta500gr. di black pudding (sanguinaccio)30gr. di burro1 cipolla piccola tagliata400gr. di cavolo tritato2 mele verdi pelate e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Traditional Irish Breakfast

  

  INGREDIENTI2 salsicce2 fette di pancetta2 fette di Black e White Pudding4 uova4 pomodori di media grandezza4 patate bollite ancora calde2 cucchiai di fagioli o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Oatcakes

  

  INGREDIENTI170gr. di farina d’avena60gr. di farina bianca1 cucchiaino di sale300ml. di acqua calda——————————————————–PROCEDIMENTO Mescolate farina e sale e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Savoury Cheese and Herb scones

  

  INGREDIENTI225gr. di farina addizionata con lievito in polvere per soda bread1 pizzico di sale25gr. di burro o margarina1 uovo1 cucchiaino di mostarda50gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Barm Brack ( o pane alle uvette)

  

  INGREDIENTI250gr. di farina125ml. di latte tiepido1 cucchiaino di zucchero1 cucchiaino di lievito1 cucchiaino di spezie miste1 pizzico di sale1 uovo3 cucchiai d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Irish Colcannon

  

  INGREDIENTI4 patate di media grandezza di polpa bianca500gr. di cavolo verza1 cipolla bianca o dorata80gr. di burro3,5dl. di lattesalepepe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Rotolo farcito agli spinaci

  

  INGREDIENTI800gr. di carne di vitello macinata100gr. di spinaci lessati2 uova40gr. di grana1 scalogno3 fette di pancarrè150gr. di scamorza affumicatapoco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Amatriciana alle verdure

  

  INGREDIENTI480gr. di bucatini150gr. di guanciale500gr. di pelati1/2 bicchiere di vino bianco secco2 cipollotti1 peperone2 coste di sedano1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortini al caprino

  

  INGREDIENTI100gr. di bruschette o crostini all’origano250gr. di caprino fresco1dl. di panna da montare10gr. di gelatina in fogli1 peperone giallo1 peperone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Piadina con il lardo

  

  INGREDIENTI4 piadine2 rametti di rosmarino150gr. di lardo tagliato a fettine1 spicchio di agliopatè di olive verdi——————————————————–PROCEDIMENTO Lavate e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Cioccolata in tazza

  

  INGREDIENTI150gr. di cacao amaro1lt. di latte250gr. di zucchero1 cucchiaino di fecola di patate o maizena——————————————————–PROCEDIMENTO In una casseruola,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta leggera allo yogurt

  

  INGREDIENTI1 vasetto di yogurt bianco al naturale2 uova1 bustina di lievito1 vasetto di zucchero (quello dello yogurt)3 vasetti di farina1/2 vasetto di olio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta rovesciata all’ananas

  

  INGREDIENTI3 uova150gr. di zucchero150gr. di farina3 cucchiai di lievito per dolci70gr. di burro1,2dl. di succo di ananas6 fette di ananas6 ciliegie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Carrè all’albicocca

  

  INGREDIENTI300gr. di albicocche125gr. di burro160gr. di zucchero a velo2 uova20gr. di latte150gr. di farina1/2 bustina di lievito per dolci60gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta golosa al cioccolato

  

  INGREDIENTI5 uova240gr. di zucchero120gr. di burro120gr. di cioccolato fondente125gr. di fecola1 pizzico di salezucchero a velocacao... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata no eggs ai frutti di bosco

  

  INGREDIENTI300gr. di farina150gr. di burro10gr. di zuccherola scorza grattugiata di 1 limone5 amaretti400gr. di frutti di bosco (mirtilli, fragole e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata ricca con mele e mandorle

  

  INGREDIENTI600gr. di pasta frolla3 mele renette2dl. di panna da montare80gr. di mandorle tritate50gr. di zucchero1 uovo——————————————————–PROCEDIMENTO Stendete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata cremosa alle pesche

  

  INGREDIENTI600gr. di pasta frolla2 savoiardi3dl. di crema pasticcera3 pesche a polpa gialla——————————————————–PROCEDIMENTO Stendete la pasta frolla in uno stamp... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata classica di marmellata

  

  INGREDIENTI300gr. di farina150gr. di burro120gr. di zucchero1 uovo + 2 tuorli1 pizzico di sale300gr. di marmellata a piacere——————————————————–PROCEDIMENTO... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE