Molossina

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• Pizza pagliaccio

  

  INGREDIENTI 400gr. di pasta da pane 350gr. di passato di pomodoro 250gr. di mozzarella 20gr. di burro 2 uova 1/2 pomodoro 1 melanzana lunga 1 wurstel poca farin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Hamburger fantasia

  

  INGREDIENTI 500gr. di polpa di tacchino macinata 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchio di aglio 4 cucchiai di olio di oliva sale pepe 1 pomodoro per servire... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Salame e sigari di cioccolato

  

  INGREDIENTI 300gr. di biscotti secchi 150gr.di burro ammorbidito 250gr. di zucchero 160gr. di cacao 2 uova —————————————————————————– PROCEDIMENTO Tagliate il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Pasta di mandorle

  

  COME FARE LA PASTA DI MANDORLE INGREDIENTI mandorle e zucchero a velo in uguale quantità PROCEDIMENTO Mettete le mandorle nel mixer con un pochino di zucchero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Centro tavola fiorito – La torta di rose

  

  INGREDIENTI 1kg. di farina tipo “00″ 600gr. di zucca fresca frullata con del latte 300gr. di fontina grattugiata 100gr. di pancetta affumicata 100gr. di noci e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Un regalo da mangiare! Pomodori e peperoncini sfiziosi

  

  INGREDIENTI 1kg. di pomodorini 1kg. di peperoncini 800gr. di tonno sott’olio 2 vasetti di capperi 80gr. di filetti di acciuga 150gr. di olive verdi snocciolate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Messicano con sombrero

  

  INGREDIENTI 4 pere di forma allungata 4 fette di ananas sciroppato 4 cucchiai di zucchero zucchero a velo 1 stecca di cannella 2 ciliegine candite o sciroppate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Hamburger di patate con cotto

  

  INGREDIENTI 300gr. di patate a pasta gialla 1 rametto di salvia 100gr. di prosciutto cotto pangrattato 100gr. di stracchino 200gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Pagliaccio di frittata e verdure

  

  INGREDIENTI 4 uova 2 pomodorini ciliegia 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 8 fette sottili di formaggio tipo sottilette ketchup 2 carote 8 fette di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Crema al limoncello

  

  INGREDIENTI 8 limoni non trattati 1lt. di latte fresco 1/2lt. di alcool 1kg. di zucchero fine 2 bustine di vanillina —————————————————————————– PROCEDIMENTO... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Salamoia

  

  Anche il sale viene spesso usato come conservante. Le regole della salamoia, sono semplicissime: nel caso di verdure, calcolate 1/2kg. di sale grosso per ogni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Carne in umido

  

  Oltre ai tagli di carne prima scelta, come fianchetto, sottofesa, muscolo posteriore del quarto posteriore e muscolo anteriore, vanno bene anche tagli di second... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Pizza arlecchino

  

  INGREDIENTI 2 formaggini 1 fetta di pane casereccio 1 fettina di prosciutto cotto 1 pomodoro maturo sale olio extravergine di oliva —————————————————————————–... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Merendine all’ avena

  

  INGREDIENTI 4 cucchiai di fiocchi di avena 1/4 abbondante di acqua 4 cucchiai di succo di limone 4 cucchiai di latte condensato zuccherato 4 mele renette 4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Merendina d’estate ( ghiaccioli )

  

  INGREDIENTI 150gr. di sciroppo concentrato del gusto che preferite (pompelmo, tamarindo, cedro, lampone, limone, orzata, ecc…) palettine o cucchiaini di legno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Merendine al formaggio

  

  INGREDIENTI 4 panini al latte rotondi 100gr. di formaggio di tipo olandese o fontina 2 cucchiai di latte condensato non zuccherato 3 cucchiai di farina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Ricci

  

  INGREDIENTI 80gr. di zucchero il succo di 1 limone 1 bustina di vaniglia in polvere 2 grosse mele renette 100gr. di pinoli 1 pezzetto di cedro candito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Bibita al limone ed albicocche

  

  INGREDIENTI 300gr. di zucchero 2 grossi limoni succosi 1 bicchiere di sciroppo di albicocca 2 albicocche grosse e mature 4 cucchiai di ghiaccio tritato 400gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Pane, stracchino e salsiccia

  

  INGREDIENTI fette di pane rustico stracchino morbido salsiccia passita o pasta di salame prezzemolo pepe —————————————————————————– PROCEDIMENTO Spalmate le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Pane, prosciutto e fichi

  

  INGREDIENTI fette di pancarrè fichi neri o verdi prosciutto salato o semidolce —————————————————————————– PROCEDIMENTO Sbucciate i fichi, tagliateli a metà e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2012 CUCINA, RICETTE