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ULTIMI ARTICOLI (822)

• VEGGIE BURGER di ceci

  

  Ingredienti per 2 persone Per il ripieno : 220 gr. ceci scolati - scorza di 1/4 limone , più succo di 1/4 - un pizzico di cumino macinato - un pizzico di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Crema di carote con gnocchi di formaggio

  

  Ingredienti per 2 persone : 200 gr. carotine baby - 1 piccola patata tritata (130 gr.) - 1/2 scalogno - 1 cucchiaio di succo di limone - 400 gr. circa brodo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Pancakes di mais con peperoni e salamino & pesto di pomodori secchi

  

  Ingredienti per 2 persone : 60 gr. salamino piccante - 1 cipollotto - 2 peperoni rossi medi - prezzemolo - erba cipollina - olio e.v.o. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Tartufi al limoncello

  

  Ingredienti : 80 gr. cioccolato bianco - 30 gr. crema al limoncello - 30 gr. meringhe Per ricoprire : zucchero a velo PREPARAZIONE Scioglier il cioccolato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• QUADROTTI di BROWNIE alle NOCCIOLE

  

  Ingredienti per 2 persone : 65 gr. uova (1 uovo magnum) - 65 gr. burro - 63 gr. zucchero - 37 gr. cioccolato fondente al 70% - 38 gr. farina 00 - 35 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Croquetas de pollo ai pistacchi

  

  Ingredienti per 2 persone : 170 gr. petto di pollo - 120 gr. latte - 15 gr. farina 00 - 1/2 scalogno - 15 gr. pistacchi puliti non salati - 1 uovo per impanare ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Tonnarelli con ragu di seppie

  

  Ingredienti per 2 persone Per la pasta : 140 gr. semola di grano duro - 25 gr. semola di grano duro rimacinata - 2 uova per pasta - un pizzico di sale Per il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Pizza paella

  

  Ingredienti per una teglia Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 1 lattina di pelati - 1 mozzarella fiordilatte da 250 gr. - 100 gr. fave... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Quadrotti al cioccolato e nocciole

  

  Ingredienti per 2 persone : 65 gr. burro morbido - 65 gr. uova - 63 gr. zucchero semolato - 38 gr. cioccolato al 60% - 35 gr. farina 00 - 38 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Costine al cocco e caramello

  

  Ingredienti per 2 persone : 700 gr. costine di maiale - 1/2 noce di cocco (piccola) - 1,5 cucchiai salsa di pesce - 1 cucchiaio di zucchero di canna - sale -... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Mississippi mud pie

  

  Ingredienti per 2 persone (ricetta di Martha Stewart ricalibrata per una dimensione più piccola della torta) Per la base : 10-12 biscotti (tipo Oreo) tritati -... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Pizza con curry di funghi, patate e salsiccia

  

  Ingredienti per una teglia Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 1 lattina di pelati - 1 treccia di mozzarella da 250 gr. - 2 cucchiai di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• NACHOS CON GUACAMOLE e SALSA PICCANTE

  

  Ingredienti per 2 persone Per i nacho : : 170 gr. farina di mais - 200 gr. circa di acqua calda - sale - olio di semi di arachide per friggere Per il guacamole ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• SACHER TORTE - versione mono

  

  Ingredienti per 2 persone Per il biscotto Sacher (ricetta di Maurizio Santin) : 60 gr. tuorli - 60 gr. albumi - 50 gr. cioccolato fondente 55% - 34 gr. burro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Zuppa thai con gamberi e spaghetti di riso

  

  Ingredienti per 2 persone : 400-500 gr. brodo vegetale - poca citronella tagliati a pezzetti - 1 spicchio di aglio - 1/2 scalogno - 1 peperoncino rosso finement... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Lasagna di crepes al pesto con mozzarella, zucchine, fagiolini e pomodorini

  

  Ingredienti per 2 persone : Per le crepes (per una decina di crepes, ma ne serviranno solo 6 o 7) : 1 uovo magnum - 250 gr. latte - 100 gr. farina 00 - sale - 3... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pollo alle mandorle

  

  Ingredienti per 2 persone : 160 gr. petto di pollo - 40 gr. mandorle - 1 peperone verde (a corno) - 2 piccoli cipollotti - olio di arachide Per la salsa : 1/2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pizza con reblochon, asparagi e porcini

  

  Ingredienti per una teglia Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 1 lattina di pelati - 1 treccia di mozzarella da 250 gr. - 150 gr. reblocho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Tenerezze alle fragole

  

  Altro non sono che quadrotti di madeleine rifiniti con fragole, una dolcezza impareggiabile... Ingredienti : 60 gr. farina 00 - 50 gr. zucchero semolato - 30 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• CARPACCIO CON crema di RICOTTA AL CAFFE' e zucchine

  

  Ingredienti per 2 persone : 160 gr. carpaccio di vitellone o manzo - 150 gr. ricotta mista - sale - un pizzico di pepe nero - un pizzico di pepe lungo -... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2013 CUCINA, RICETTE