Monica Farinelli

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• Lenticchie di Capodanno

  

  Lenticchie di Capodanno cosi chiamate perchè come da tradizione per il giorno di capodanno facciamo questo piatto di buon augurio.... sperando che prima o poi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Trippa come la faceva mia nonna

  

  Trippa come la faceva mia nonna, sicuramente un piatto che ormai è sparito dalla quotidianità, ma che rimane sempre molto gustoso, qui vi posto la ricetta di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Piada-girelle agli spinaci

  

  Le piada-girelle agli spinaci sono dei deliziosi finger food da utilizzare sia come antipasto che per un buffet. Sono ottime anche consumate fredde,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Würstel ingabbiati

  

  Würstel ingabbiati sono dei gustosissimi würstel arrotolati con pasta per pizza e poi fritti. I miei nipoti ne vanno pazzi!!! Io utilizzo l’impasto base per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Crostata alla ricotta e cioccolato

  

  Questa crostata alla ricotta e cioccolato è decisamente molto golosa, da provare anche nella variante senza cioccolato. Ingredienti un disco di pasta frolla,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Focaccia al rosmarino

  

  La focaccia al rosmarino e facile, veloce, da usare sia da sola che farcita, rimane morbida e fragrante per alcuni giorni .Per questa focaccia io utilizzo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti aglio, olio, peperoncino

  

  Il classico spaghetto di mezzanotte, quando ti viene quella voglia di qualcosa e si è in compagnia, lo spaghetto aglio, olio e peperoncino è un classico Niente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Frittata salsiccia, funghi

  

  Frittata salsiccia, funghi Niente di meglio per un secondo veloce, ma che comunque appaga anche il gusto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta alle pesche

  

  Torta alle pesche Facile, veloce, gustosa e mantiene la friabilità per giorni, che volere di più! Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Paccheri vegetariani

  

  Basta poco per dare un po’ di brio a questa pasta a base di zucchine e pomodorini, l’aggiunta di un peperoncino e pecorino in abbondanza. Ingredienti per 6... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Budino al pandoro

  

  Questa ricetta è più lunga da scrivere che da farsi, è una sorta di creme caramel con l’aggiunta di pandoro e scaglie di cioccolato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Fagiolata piccante

  

  Ingredienti 200 gr. di fagioli secchi 500 gr. di pomodorini datterino 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino sale 40 gr. di strutto Procedimento Mettere a bagbo i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Mezze maniche allo scalogno

  

  Ingredienti 400 gr. di mezze maniche 6 scalogni grandi 250 gr, di pomodorini pachino parmigiano 30 gr. di strutto un mazzetto di erba cipollina sale Procediment... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Alberini di Natale

  

  Realizzati con impasto per la piadina, possono essere utilizzati come segna posto, come sostitutivo del pane e tanto altro. Facilissimi da realizzare.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Panettone gastronomico al pesce

  

  Ci vuole davvero poco a preparare questo antipasto, solo un po’ di pazienza e fantasia, ma il successo è assicurato! Per facilitare le cose vi posto gli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Bomboloni salati alla ricotta

  

  Ricetta veloce per un antipasto diverso dal solito. Ingredienti 500 gr. di farina 200 ml. circa di latte 10 gr. di lievito di birra 1 cucchiaino di sale 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Patate sabbiose al forno

  

  Patate al forno con un condimenti diverso che le rende ancora più gustose. Ingredienti 1 kg. di patate 100 gr. di pan grattato 100 gr. di parmigiano 50 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Cappelletti romagnoli al ragù

  

  Un altro classico della cucina Romagnola i cappelletti al ragù di carne, devono comunque cuocere rigorosamente in un buon brodo di carne per un risultato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Fusilli alle melanzane

  

  Ingredienti 500 gr. di fusilli 750 cl. di passata di pomodoro 1 scalogno 1 melanzana tonda 1 mozzarella 1 ciuffo di basilico parmigiano grattugiato olio e.v.o. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pizzelle al pomodoro

  

  Ingredienti per l’impasto: 250 gr. di farina manitoba 150 gr. di acqua 1 pizzico di sale 1 pizzico di zucchero 15 gr. di lievito di birra per la salsa al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2015 CUCINA, RICETTE