Monica Farinelli

ULTIMI ARTICOLI (112)

• Tagliatelle al ragù

  

  Essere romagnoli e non parlare delle tagliatelle al ragù è un sacrilegio!!!  Ingredienti  400 gr. di tagliatelle all’uovo trovate la ricette qui ragù di carne l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pasta frolla

  

  direttamente dal Talismano della Felicità datato 1962, queste sono le dosi consigliate dal libro ed io mi sono sempre affidata a queste. Ingredienti 2 tuorli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Ossa di Halloween

  

  Piccoli finger food realizzati con impasto per pizza, pancetta e parmigiano. Ideali come aperitivo o sostitutivi del pane. Ingredienti Farina – 500 gr. Lievito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Tagliolini tonno, zucchine

  

  Ingredienti 1 scalogno 1 peperoncino 2 zucchine 150 gr. di tonno sott’olio 1 mazzo di prezzemolo olio e.v.o. sale pepe 360 gr, di tagliolini trovate la ricetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Penne di mezzanotte

  

  Ingredienti 400 gr. di penne 2 tuorli 125 gr. panna da cucina 50 gr. burro 250 gr. ricotta parmigiano sale e pepe Procedimento Sbattere le uova con sale e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta all’ananas

  

  Ingredienti 1 bustina di lievito per dolci 7 fette di ananas sciroppato 1/2 bicchiere di latte gherigli di noci 1 pizzico di sale 4 uova con lo stesso peso dell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta salata al formaggio

  

  Ingredienti Farina – 500 gr. Lievito di birra fresco – 25 gr. Latte – 300/400 ml. dipende da quanto assorbe la farina Sale – 2 pizzichi (15 gr. circa) Zucchero ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Zuppa alle cipolle

  

  Pane e cipolla rendono questo piatto davvero delizioso Ingredienti 2 kg. cipolla bianca 150 gr. burro 1 l. e 1/2 di brodo pane a cassetta sale pepe parmigiano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Orecchiette ai broccoli

  

  Ricetta di mia suocera con cavolo broccolo, aglio, olio e peperoncino. Ingredienti 500 gr. di orecchiette 100 gr. pecorino grattugiato 1 cavolo broccolo 4/5... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta di mele Halloween

  

  Anche una semplice torta di me si può trasformare in una torta a tema e con l’impasto per torte 4, 3, 2, 1 il risultato è ottimo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Arancini di Halloween

  

  Anche un semplice e gustoso arancino si può trasformare in una piccola zucca di Halloween. Ingredienti per 15 arancini trovate la  RICETTA ANCHE QUI per il riso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Cappello da strega

  

  Una soffice pasta sfoglie farcita con crema alla ricotta e cioccolato bianco. Ingredienti 200 gr. di pasta sfoglia 100 gr, di ricotta 50 gr, di cioccolato bianc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Mummie di Halloween

  

  realizzate con impasto per la piadina e wurstel. Potete prepararle anche con un giorno di anticipo e poi scaldarle in forno al momento di servirle. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Calderone della strega

  

  Il calderone della strega Ricetta a tema Halloween, facilissima da realizzare con pochissimi e semplici ingredienti: uova e cavolo broccolo. Anche questa ricett... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Fantasmini di Halloween

  

  Piccoli dolcetti al mascarpone e cioccolato bianco da realizzare in compagnia dei vostri bambini. Ingredienti 100 gr. mascarpone 130 gr. orosaiwa sbriciolati (i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti alla carbonara vegetariana

  

  A volta basta una semplice sostituzione per trasformare un piatto della tradizione in un piatto vegetariano gustosissimo. Ingredienti per 4 persone 4 uova 400... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Brodo di carne

  

  Brodo  di carne per la preparazione di cappelletti in brodo, ma anche asciutti, passatelli in brodo, minestre, risotti  e di tutte quelle preparazioni che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta pere, cioccolato

  

  Ingredienti: per l’impasto ho utilizzato quello per torte 4, 3, 2, 1 4 uova 3 bicchieri di farina 2 bicchieri di zucchero 1 bicchiere di panna 1 pizzico di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Tortino di patate in padella

  

  Patate, pancetta e fontina, pronto in cinque minuti per un pasto veloce, ma sempre gustoso. Ingredienti: 1 kg. di patate 200 gr. di pancetta 150 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta rustica ricotta, spinaci

  

  Ingredienti 4 uova 300 gr. di ricotta 200 gr. di spinaci cotti al vapore 100 gr. di prosciutto cotto 150 grammi di caciotta 50 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE