Vini&terroir

ULTIMI ARTICOLI (543)

• I top wines secondo la Guida RVF 2012

  

  Ogni anno la guida della Revue du Vin de France analizza, degusta e classifica quasi tutti i vini francesi. Il team di degustatori-giudici è composto da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 settembre 2011 CUCINA, VINO

• I migliori Sommelier d’Italia 2011

  

  Ci siamo quasi, le date sono stabilite ed i concorsi per i migliori sommelier d’Italia si svolgeranno a breve. Per quanto riguarda l’AIS si inizia con le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 settembre 2011 CUCINA, VINO

• Tribute to Honour: il whisky più costoso al Mondo

  

  La famosa marca di Whisky, Chivas che ormai appartiene al gigante Pernod Ricard, ha svelato la creazione di un whisky dal costo stimato di 200000$. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2011 CUCINA, CURIOSITÀ, VINO

• Le Grands Crus dello Champagne: Ambonnay

  

  Gli Champagne delle grandi Maison ( Moet,Veuve, Roederer, Taittinger etc etc etc) per la maggior parte sono presentati come vini d’assemblaggio composti da uve... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 settembre 2011 CUCINA, VINO

• Appuntamenti al Top per la Federazione Italiana Cuochi

  

  I prossimi mesi vedranno la FIC impegnata in importanti iniziative in campo alimentare e dell’hotellerie. La sola organizzazione del settore, riconosciuta a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 settembre 2011 CUCINA, VINO

• Declinazioni in Rosè dalle Marche: Colli di Serrapetrona

  

  L’azienda Colli di Serrapetrona ci propone due interessanti vini , in versione rosè, da Vernaccia Nera, provenienti dalla Marche e precisamente da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 settembre 2011 CUCINA, VINO

• Bordeaux formerà i sommeliers di tutto il mondo

  

  Ecco una notizia che ho letto sull’ultimo numero della rivista Revue du vin de france e che preannuncia una futura scuola per formare i sommeliers di tutto il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2011 CUCINA, VINO

• I vini nei migliori ristoranti del mondo: L’Ostau de Baumanière

  Siamo nel cuore della regione francese delle Alpilles, a due passi da Arles ( bellissima cittadina alle porte della Camargue, che ospitò anche il famoso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 settembre 2011 CUCINA, VINO

• Identità Immutate 2011

  

  Identità Immutate® nasce nel gennaio 2002 per promuovere le produzioni enogastronomiche di alta qualità e di limitata quantità. Il movimento non-profit “Identit... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 agosto 2011 CUCINA, VINO

• Pinot Noir from Germany

  

  Il Pinot Noir è uno dei vitigni più intriganti e camaleontici del mondo enologico. Come tutti sappiamo la sua patria d’origine è la Borgogna , dove i mitici... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 agosto 2011 CUCINA, VINO

• II Salento Photography Tellers

  

  Tradizioni locali all’insegna del gusto, della rievocazione ma anche del rinnovamento. Al via la seconda edizione del Salento Photography Tellers, il concorso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2011 CUCINA, VINO

• I vini nei migliori ristoranti del Mondo: Summer Lodge UK

  Siamo nello splendido countyside inglese dove troviamo lo splendido hotel Summer Lodge nel Dorset., contea che si trova nella parte sud ovest del Paese.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2011 CUCINA, VINO

• Serrabianco 2010 IGT Marche Bianco

  

  L’azienda Colli di Serrapetrona, nasce nel 2000 a Serrapetrona, un piccolo comune dell’entroterra Maceratese, i cui terreni si trovano ad un altezza di media... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 agosto 2011 CUCINA, VINO

• Gueules de vignerons

  

  Siamo nel Roussilon dove si organizza un simpaticissimo concorso fotografico: gueules de vigneron ovvero faccia da vignaiolo.Dal 20 luglio al 25 agosto tutti i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 agosto 2011 CUCINA, VINO

• Antea 2010, Rossese Bianco

  

  Camminando oppure è meglio dire arrampicandosi su per il vigneto Poggio Pini di Alessandro Anfosso in mezzo alle centenarie viti di rossese si vede qualche cepp... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2011 CUCINA, VINO

• Olio Oliva AOC Nice

  

  E’ una denominazione di origine nata ufficialmente nel 2001, che si estende su un territorio che va da Grasse a Mentone e che parte dal livello del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 agosto 2011 CUCINA, VINO

• Premio Terre del negroamaro 2011

  

  La più grande degustazione di vini a base negroamaro + piatti tipici del Salento si svolgerà a Guagnano, nel cuore delle Terre del Negroamaro il 19 Agosto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 agosto 2011 CUCINA, VINO

• I Vincitori del 19 Concorso dei Vini di Montagna

  

  Sono in via di divulgazione i risultati della 19° edizione DEL CONCORSO INTERNAZIONALE DEI VINI DI MONTAGNA, le cui selezioni si sono tenute a Courmayeur lo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 agosto 2011 CUCINA, VINO

• I migliori vini rosè, guida a bere bene nel sud della francia

  

  Ecco una piccola guida su alcuni vini rosè della Provenza, con un aspetto legato al terroir, insomma delle piccole “chicche”.Ad oggi la Francia produce i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 agosto 2011 CUCINA, VINO

• Conto alla rovescia per i Vicoli del Vino 2011

  

  Enoteca Italiana, Consorzio Vini Orcia organizzano i giorni 10 ed 11 settembre la terza edizione dei Vicoli del Vino. La manifestazione si svolgerà a Prossedi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 agosto 2011 CUCINA, VINO