Nadia

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• Non la solita Parmigiana

  

  Settimana scorsa, facendo zapping, mi fermo a guardare "Dimagrire con Gusto USA"...Mi ha subito ispirata una versione leggera della Parmigiana.Non potevo non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Quiche speck e cipolle

  

  Personalmente mi piacciono molto le quiche, le trovo ottime come antipasti, e richiedono poco tempo per la preparazione.Oltre alla tradizionale Quiche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Gratin di uova sode alla besciamella

  

  Ho visto questa ricetta su Cucina Moderna.Sinceramente non mi ispirava ma avevo proprio voglia di un secondo diverso...e, come al solito, di mettermi alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Sformato di fagiolini

  

  E' semplicemente buonissimo!Sia tiepido che freddo.E piace anche ai bimbi (per loro, però, non mettete il pepe!)Ingredienti:- 500 gr di patate lessate e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Penne al forno con verdure

  

  La pasta al forno mi piace molto, in tutte le sue varianti.Ecco qui uno "sformatino" di penne con peperoni e zucchine.Ingredienti: (per 2 persone)- 1 peperone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Panini al sesamo per hamburger

  

  Più che panini....paninoni!Ideali per quando si vuole schifezzare mangiare panini tipo fast-food!Ingredienti:- 600 gr di farina - 100 ml di latte- 200 ml di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Panzerotti

  

  A noi piacciono tantissimo, è la nostra alternativa settimanale alla pizza e, invece di friggerli, li metto in forno. Risultano molto più leggeri e croccanti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Coppette con nutella e banane

  

  Durante un nostro recente soggiorno in Francia, mi sono comprata un bellissimo kit, contenente due libricini: uno sui macarons (che farò nei prossimi giorni) e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Le Madeleines

  

  Sono piccoli dolci francesi, a forma di conchiglia.Il sapore è simile a quello dei plum-cake, ma sono un pò più consistenti e si sente di più il burro.Sono molt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Risotto con zafferano e capesante

  

  Ingredienti: (per due persone)- 165 gr di riso per risotti- 1 bustina di zafferano- 1 piccolo peperoncino- prezzemolo q.b.- 6 capesante- brodo vegetale q.b.- 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Capesante gratinate

  

  Ho trovato questa ricetta su GialloZafferano, qualche anno fa, e non l'ho più lasciata.Ingredienti: (per 2 persone)Capesante 4 Aglio 1 spicchioPangrattato 40 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti con salmone e zucchine

  

  Ingredienti: (per due persone)- 165 gr di spaghetti- 100 gr di salmone fresco (trancio)- 1 zucchine media- sale e pepe q.b.- 1 cucchiaio di olioTagliare la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• I Macarons (Ricetta Base)

  

  Parigi. Città del romanticismo, della Senna, di Notre Dame e della Tour Eiffel.Ma anche Città dei Macarons!Piccoli dolcetti tondi e colorati, fatti con albume... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE