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ULTIMI ARTICOLI (403)

• Tortelloni al cacao con gorgonzola e noci

  

  Un primo piatto piuttosto particolare , da proporre in occasioni particolari ma anche in una banale domenica come oggi........... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Vellutata di porri e patate con bacon croccante

  

  In queste serate freddequesta vellutata è davvero ideale, una buona alternativa alla solita minestra in brodo. INGREDIENTI: 500gr di patate 2 porri 4 fette di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pisarei ai funghi e curry

  

  La tradizione piacentina vuole i pisarei con i fagioli, oggi vi propongo un'ottima alternativa, il curry trasmette ai funghi un tocco in più! Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pollo a curry

  

  Adoro le carni bianche e questa è un'ottima alternativa per cucinare le solite fettine di pollo, è veloce e appetitoso! INGREDIENTI: 4 fette di pollo due vasett... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Focaccine soffici

  

  Ottime focaccine da gustare con salumi o semplicemente al posto del pane! INGREDIENTI: 250gr di frina 00 250gr di farina manitoba 200gr di patate lessate 20gr d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Patate a tortiera

  

  Questo è un piatto che mi porta indietro con il tempo, mi ricorda la mia infnzia quando la mamma lo faceva tutte le domeniche, essendo un piatto di famiglia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta nera con orange curd

  

  La base di questo dolce ha una sofficità unica, ho voluto arricchirla con l'orange curd per renderla ancora più golosa ! INGREDIENTI: 230 g. di zucchero 3 uova... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Strozzapreti ai porcini con taleggio e noci

  

  Adoro gli strozzapreti e voglio provare a farli in tutti i modi possibili, mia sorella Susanna mi ha regalato della polvere di porcini così ho pensato di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Sciroppo di limone

  

  Ieri la mia sorellina mi ha regalto dei meravigliosi limoni, ho fatto subito del limoncino, ma come sempre rimane tutto il succo dei limoni, ho voluto provare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Dolce per natale 2012

  

  Non è un bel periodo per mè, ma cucinare mi rilassa e mi allontana dai pensieri, in questi giorni ho preparato diversi tipi di biscotti per la cesta di mamma e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Cheescake al croccante di mandorle e nutella

  

  Putroppo non ho il passo passo perchè avevo troppe cose da fare, ma la ricetta è semplice e la procedura è come quella degli altri cheescake a crudo che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Strozzapreti verdi con salsiccia e crema di zucca

  

  Che dire, semplicemente da provare............ INGREDIENTI: 400gr di farina 00 30gr di spinaci liofilizzati 3 salsicce 4-5 cucchiai di panna peperoncino 500gr d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Cake pops

  

  Questa è una simpatica idea per dei bambini, o più semplicemente per dei golosi, ma è anche un buon modo per riciclare pan di spagna e ciambelle non più fresche! Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Penne con zucca pancetta e radicchio

  

  Ho fatto una bella scorta di zucche, così adesso cerco sempre nuovi metodi per cucinarla, questo primo piatto è davvero gustoso, ve lo consiglio! Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Involtini di carne con radicchio e formaggio di fossa

  

  Questa sera avevo delle belle faettine di manzo, ho provato a fare questi involtini, veloci e davvero buonissimi. INGREDIENTI: 4 fettine di carne di manzo 8... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta libro, per nozze d'oro

  

  Ecco la mia ultima torta per i suoceri di una cara amica che festeggiavano le nozze d'oro. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta scarpe e portatrucchi per Erica

  

  Questo fine settimana niente esperimenti con nuove ricette, sono stata impegnata con una torta per compleanno, voluta esattamente come da foto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Penne al brandy

  

  Questo è un primo piatto veloce e gustoso, volendo si può sostitire il brandy con la vodka INGREDIENTI: 300gr di penne una cipolla uno spicchio d'aglio 150gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Rollè di pane ripieno

  

  Ho una grande passione per tutte le paste lievitate, questo è un pane ripieno con salumi e formaggi, facile da fare e di sicura riuscita! Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Brasato alla birra

  

  Amo il brasato ma l'ho sempre fatto con il vino rosso, ho voluto provare questa alternativa e devo dire che anche se è tutta un'altra cosa è molto buono. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2012 CUCINA, RICETTE