Parpamum

ULTIMI ARTICOLI (83)

• Pollo pomodoro e mozzarella

  

  Questa volta non mi sono inventata proprio nulla...ma non ho potuto fare a meno di scopiazzare una ricetta di GialloZafferano e metterla in una graziosa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Strozzapreti con acciughe, broccoli e limone

  

  Forse non ho mai raccontato la mia passione per lo chef Jamie Olivier. Dalla diffidenza iniziale da italiana media (come fidarsi di uno chef inglese? Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Fusilli di salsiccia e puntarelle

  

  Come si sarà sicuramente capito io sono assolutamente addicted di puntarelle di catalogna. Così invece che usarle nelle zuppe e nei contorni, questa volta ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Lasagne alla zucca e salsiccia

  

  Mi sono arresa...anche le lasagne alternative sono buone :) certo, mai come quelle di mamma, ma comunque buone! E allora ecco la mia ricetta delle lasagne di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Spezzatino di tacchino ai due risi

  

  La mamma ha visto in televisione alla "Prova del cuoco" questa splendida ricetta, light e super veloce...non garantisco che sia esattamente come l'hanno spiegat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Mug Cake al cioccolato

  

  Non sono una grossa esperta di dolci, si sa, ma l'arrivo del secondo cucciolo mi mette una gran voglia di dolci che non posso sempre rinnegare! Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Ossibuchi con risotto alla milanese

  

  Avevo una voglia pazza di ossibuchi come li cucina la Parpanonna... con la gremolada milanese di limone, aglio e prezzemolo. Ma c'è un tocco di classe che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Lasagne al radicchio

  

  Per me di ricetta di lasagne ce n'è solo una: quella della mia mamma! Non so se è quella tipica alla bolognese o meno, ma io la adoro. Tutte le altre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Pollo e patate con miele e senape

  

  Ma che bravo questo Parpapapà che si cimenta ai fornelli! Ricetta semplice ma davvero gustosa, da riproporre agli amici! L'unica accortezza è di lasciar marinar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Arista di maiale al melograno con crema al gorgonzola

  

  Sempre per capodanno avrei voluto fare dei filettini di maiale...ma erano introvabili! E così ho ripiegato su un'ottima arista, sempre di maiale, con un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Antipasto di indivia e speck

  

  Spulciando su @Sale Pepe di gennaio ho trovato questa fantastica ricetta...adattandola al palato carnivoro dei miei amici ho aggiunto dello speck, e resa meno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Pasta al pesto di radicchio e noci

  

  Questa pasta veloce e gustosa, fa parte del nostro ricchissimo menù di Capodanno...ma da riproporre tranquillamente ad una cena tra amici tanto è facile e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Canederli in brodo

  

  Sempre in tema di Natale in Trentino non potevano mancare i Canederli. Meravigliosa alternativa ai nostri classici cappelletti in brodo...Natale alternativo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Tirtlen Trentini

  

  La Parpanonna quest'anno ha deciso di cambiare regione per Natale...e da quest'anno si farà una regione per anno! Abbiamo iniziato dal Trentino, pur non avendo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Danubio alla nutella (lievitata nella ghisa!)

  

  Vi chiederete...ma cosa ci azzecca la ghisa con una torta? molto semplice...per una lievitazione ottimale occorre mantenere la temperatura costante nell'impasto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pici al ragù di cinta senese

  

  La mia mamma è la regina degli inviti a cena...e quando si impegna così mi autoinvito sempre con grande gioia! Questa volta si è cimentata con una cena... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pancakes del mattino

  

  Come far felice un marito la domenica mattina? Facendogli trovare un piatto di pancakes da farcire con sciroppo d'acero o con una più nostrana crema di nocciole... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pollo del contadino

  

  Avrei tanto voluto fare il polo alla cacciatora, ma mi mancavano i funghi secchi...e allora il cacciatore ha attaccato al chiodo il fucile ed è andato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pici con zucca e scamorza affumicata

  

  La zucca era bellissima cara Paoletta... ma purtroppo è stata sacrificata in onore di una buona cenetta :) I pici però li ho presi già fatti al mio mercatino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Brasato d'inizio autunno

  

  Le giornate sono ancora lunghe, ma la sera la giacca si porta volentieri, e la natura ci regala gli ultimi frutti estivi...come coniugare la stagionalità delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE