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• Pasta all' acquamarina. Le ricette-poesia di Aldo Fabrizi

  

  Tra tutte le ricette pe' sughetti, questa de stamattina sôra sposa, cià 'na composizione capricciosa pe' fà in un lampo un piatto de spaghetti. Avete visto mai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• La "Romanella". Le ricette-poesie di Aldo Fabrizi

  

  I Mì nonna, benedetta indó riposa, se comportava come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 maggio 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Piselli al prosciutto per crostini

  

  Fra le verdure che, per prime, compaiono sul mercato primaverile, sono preziosi i piselli, le fave, i fagiolini verdi e cornetti, che si prestano alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 maggio 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Paglia e Fieno al sugo di piselli e prosciutto

  

  Ingredienti per 4 persone 360 gr. di tagliatelle all'uovo Paglia e Fieno. Per il sugo 400 gr. di piselli sgranati, 1 porro (o mezza cipolla), 70 gr. di burro,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Il Pranzo di nozze - Galateo di Donna Letizia

  

  Le cerimonie IL MATRIMONIO IL PRANZO DI NOZZE Prima di parlare del pranzo vero e proprio, vediamo come disporre gli invitati, senza fare torto a nessuno, e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Fave e salame

  

  per 6 persone 1 kg di fave, 400 gr. di salame.Disponete le fave nel loro bacello in un grande piatto di portata al cewntro del tavolo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• n. 9, Tortellini alla bolognese dell'Artusi, in brodo

  

  Nella foto: Stampa romagnola a ruggine¹ su tela di cotone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Torta salata di riso alla menta con il risotto avanzato

  

  Ricicliamo gli avanzi Ingredienti Risotto avanzato oppure 350 gr. di riso per risotti, 2 bustine di zafferano, 150 gr. di formaggio grattugiato a piacere, 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• 5 Ottobre 1893, LA MODA ILLUSTRATA giornale settimanale per le famiglie

  

  Ecco alcune pagine di questo settimanale di moda di ben 120 anni fa. Clicca sulle immagini per vederle ingrandite MASSIME Uno dei più grandi segreti per essere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Lo scrigno di Venere con tagliolini verdi

  

  (detto anche Manicaretto Garisenda) è nato in un ristorante bolognese negli anni '70-80 e si diffuse in quel periodo sino ad indicare qualsiasi sfoglia o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Lo scrigno di Venere con tortellini

  

  (detto anche Manicaretto Garisenda) è nato in un ristorante bolognese negli anni '70-80 e si diffuse in quel periodo sino ad indicare qualsiasi sfoglia o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Menù di un matrimonio vintage

  

  Menù Cocktail aperitvo nel saloncino Antipasti Antipasto alla franceseGalantina di capponeInsalata alla russaUova alla moscovita con cavialeAnanas primizia d'... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 maggio 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Menù per la Comunione di Daniele

  

  Menù Aperitivo del ParcoAntipastiSpeck della ValtellinaInsalatine misteCrostini caldiPrimiConsommé di PassatelliTortelloni alla crema di asparagiStrozzapreti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Bomboniere a Punto Croce per la Comunione di Daniele

  

  Ho realizzato queste bomboniere perchè, passata la festa, questi pensieri preziosi realizzati a mano da me, restassero ad amici e parenti come ricordo di un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Uncinetto: Abito da sposa vintage

  

  Per il fatidico giorno del sì, la sposa non può rinunciare al suo abito, anzi è essenziale. Ma in tempo di crisi il costo è notevole: allora che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Colletto e polsini in pizzo Macramé di inizio '900

  

  Questi splendidi merletti risalenti agli inizi del 1900 sono appartenuti a una mia bisnonna. Erano i polsini ed il colletto di un vestito. Son in finissimo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Colletto di Merletto di inizio '900

  

  Questo splendido colletto risalente agli inizi del 1900 è appartenuto a una mia bisnonna. E' in finissimo cotone bianco e realizzato a mano con la tecnica "Ad... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Scaloppine alla pizzaiola

  

  Ingredienti per 4 persone 600 gr. di vitello (o maiale oppure petto di pollo) a fettine, 3 cucchiai di olio evo, 300 gr. di polpa di pomodoro (oppure potete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Abbigliamento degli anni Sessanta: Comunione e Cresima.

  

  ENCICLOPEDIA DELLA DONNA 1963 COME VESTIRLI IL GIORNO DELLA PRIMA COMUNIONE Primavera: tempo di veli candidi, di regali, di confetti, di auguri. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Topinambùr alla maniera di A. Escoffier

  

  Ricette tratte da Il grande libro della Cucina Francese di A. Escoffier. Topinabùr al burroTornire i ropinambùr a forma di grosse olive e farli cuocere nel burr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE