Patiba

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• Colomba pasquale farcita

  

  Come presentare agli ospiti la tradizionale colomba oppure, passata la festa, gustare i tipico dolce pasquale con qualcosa in più. Ecco una colomba a sorpresa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Gnocchi alla romana (con farina bianca) della Petronilla

  

  Presentare, di tanto in tanto, in tavola una minestra che non sia né il solito riso in brodo, né la solita pastasciutta, è pratica molto saggia per ogni donna d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Fai-da-te pasquale: Una ghirlanda per Centrotavola o Porta uovo di cioccolato

  

  La ghirlandina è composta da rami di nocciolo contorto. Per realizzarla facilmente riunite i rami in un fascio girandoli attorno ad un recipiente cilindrico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Fai-da-te pasquale: Quadretti di carta forata

  

  Per completare l'arredo di una stanza o fare un regalo spendendo poco, questi quadretti di carta che, appesi vicino ad una finestra dove filtrano i raggi del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Fai-da-te pasquale: La tavola dipinta e ricamata

  

  Dipingere su tessuto è un metodo pratico e persino divertente per ringiovanire l'aspetto di un set di tovagloioli, oppure per vivacizzare una tovaglia troppo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Colomba pasquale casalinga

  

  da Enciclopedia della donna 1965 Ingredienti e dosi per 4 persone 300 gr. di farina, 100 gr. di burro, 100 gr. di zucchero, 20 gr. di lievito di birra, 2 uova... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Fai-da-te pasquale: Un uovo per menù

  

  Menù stampato e fotocopiato a colori su un cartoncino Piegate a metà (lato minore) una striscia in cartoncino. Ritagliate la sagoma di un uovo. Ornate l'apice... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Fai-da-te pasquale: Portatovagliolo-segnaposto con fiorellino

  

  Il fiore realizzato in cartoncino giallo e rosa è utilizzato per decorare i portatovaglioli: all'interno del fiore scrivete il nome dei commensali. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Ovetti di Pasqua

  

  Dosi per 30 ovetti Per la pasta 250 g di farina, 150 g di burro, un uovo, 2 cucchiai di zucchero Per la mousse 250 gr. di cioccolato fondente, 150 gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Colombelle segnaposto per la tavola di Pasqua

  

  Sono realizzate con un unico centrino di carta per torte, facilmente reperibile in ogni pasticceria e nei supermercati. Sono facili da fare e sarà divertente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Zitoni alla papalina. Le ricette-poesie di Aldo Fabrizi

  

  "Alla Papalina" Agli inizi del '900 in un ristorante romano, dove preparavano i pasti per il Vaticano, il cardinale Pacelli (divenuto poi Papa Pio XII) chiese u... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Ricette con l'agnello da Almanacco della cucina 1935

  

  Agnello alla "Villeroy" Prendete un chilo di agnello e, dopo averlo tagliato a grossi pezzi, fatelo rosolare in una casseruola assieme ad un grosso pezzo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Stracotto di papà

  

  Ingredienti 1 kg. di girello o lonza di maiale, 4 cipolle tritate, rosmarino abbondante e tritatissimo, olio e sale q.b. Preparazione Rosolare il trito con la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Menù per CENA DI SAN GIUSEPPE delle famiglie nobiliari ravennati di inizio '900...

  

  San Giuseppe e il bambino Gesù in un dipinto di Guido Reni. 19 marzo, San Giuseppe Menù Minestre Minestra del Conte Giuseppe Manzoni Pietanze Carni lessate e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Menù per PRANZO DI SAN GIUSEPPE delle famiglie nobiliari ravennati di inizio '90...

  

  San Giuseppe e il bambino Gesù in un dipinto di Guido Reni. 19 marzo, San Giuseppe Menù Minestre Cappelletti alla romagnola e Maccaroni con conserva di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Filetto di persico impanato e cotto in forno

  

  Ingredienti per 4 persone 2 filetti di persico, 2 spicchi d'aglio, pane grattugiato q.b., 1 cucchiaino di timo, 1 cucchiaino di origano, 2 foglie di salvia,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Polpette di broccolo romanesco

  

  Ingredienti per 4 persone 150 g di carne macinata, 250 g di broccolo romanesco (cavolo romano ), 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 2 uova, farina q.b. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Omaggio a Papa Francesco: Picanha con salsa Chimichurri

  

  Papa Francesco, nato Jorge Mario Bergoglio (in latino: Franciscus; Buenos Aires, 17 dicembre 1936), è dal 13 marzo 2013 il 266º vescovo di Roma e papa dell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Olive in salamoia - Petronilla

  

  Si vorrebbero condire, in casa, olive? E, non solo olive verdi, cioè ancora sode ed acerbette; ma anche olive nere, cioè ormai stramature? Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Fagiolini sott'aceto - Petronilla

  

  Non siete ancora tutte quante paghe, o amichette mie; ma - come le formiche nei loro formicai - voi vorreste, ora, radunare e radunare provviste, dentro alle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2013 CUCINA, CULTURA, RICETTE