Patiba

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• Cocktail di creme: melone & menta

  

  Cocktail di creme: melone menta Preparare le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 agosto 2011 CUCINA

• Gonfietti al formaggio e mortadella

  

  per 6 persone 380 gr. di acqua 250 gr. di farina 80 gr. di groviera 80 gr. di mortadella 40 gr. di burro 6 uova sale olio per friggere Tagliate il formaggio e l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 agosto 2011 CUCINA

• Linguine mediterranee con Peperoncini rossi piccanti

  

  per 4 persone 360 gr. di linguine 200 gr. di tonno sott'olio in vasetto 50 gr. di olive snocciolate 8 pomodori Piccadilly tagliati a metà senza semi 3... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 agosto 2011 CUCINA

• Friuli V.G.: Zuf (zuppa di zucca)

  

  Zuf(zuppa di zucca) Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 1 ora e mezzoper 6 persone500 gr. di zucca, pulita e tagliata a dadini 500 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2011 CUCINA

• Friuli V.G.: Jota (minestra di fagioli, crauti e patate)

  

  Jota (minestra di fagioli, crauti e patate)Ingredienti (dosi per 4 persone): 500 g di crauti acidi (preferibilmente sfusi) 200g di fagioli 4 patate 2 foglie di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2011 CUCINA

• Pannocchie di mais alla griglia

  

  Pannocchie di mais alla griglia (..)La pannocchia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2011 CUCINA

• Couscous al tonno e piselli

  

  per 4 persone 200 gr. di cuscus precotto 1 litro di brodo vegetale 200 gr. di tonno sott'olio 200 gr. di piselli lessati 1 manciata di misto mare: gamberetti,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2011 CUCINA

• Torta gelata all'ananas

  

  per 6 persone 6 tuorli 8 cucchiai di zucchero 6 cucchiai di farina 10 fette di ananas sciroppato 600 gr. di panna montata 5 ciliegine candite In una casseruola... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2011 CUCINA

• Tagliatelle al prosciutto crudo

  

  per 6 persone 500 gr. di tagliatelle all'uovo gialle (o verdi o "paglia e fieno") 160 gr. di prosciutto crudo 140 gr. di di burro parmigiano grattugiato sale e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2011 CUCINA

• Filetti di cernia con salsa alla senape

  

  Filetti di cernia con salsa alla senape ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2011 CUCINA

• Clafoutis di albicocche - Clafoutis aux abricots -

  

  Clafoutis di albicocche per 5 persone 700 g di albicocche 130 g di farina 150 g di zucchero 50 g di burro 3 uova 300 gr. di latte zucchero vanigliato zucchero d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2011 CUCINA

• Rotolo con la marmellata

  

  per 4-6 personePer la farcitura:marmellata o confettura a piacereper la pasta:100 g di farina bianca 00100 g di zucchero semolato bianco4 uova bio (codice 0)1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2011 CUCINA

• Trote alla panna acida e mandorle - Forelle mit saurer Sahne und Mandeln -

  

  per 4 persone 4 trote da 1/2 kg l'una sale pepe limone 25 gr di burro 100 gr di mandorle 250 gr di panna acida* erba cipollina tritata Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2011 CUCINA

• Salsicce imbottite - Gespickte Würste -

  

  würstel o salsicce fette sottili di speck striscioline sottili di sottiletta senape Tagliare i würstel (o le salsicce) per la lunghezza lasciando unite le due... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2011 CUCINA

• Pere ripiene di formaggio - Käsebirnen -

  

  4 pere mature 200 g di Edelpilzkäse o Gorgonzola 1 / 2 tazza di yogurt bianco aneto fresco sale e pepe prezzemolo 1 cucchiaino di burro Lavare, asciugare le per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2011 CUCINA

• "Gnocchi" dolci ripieni di albicocche - Marillenknödel -

  

  x 12 "gnocchi" 12 albicocche mature 12 zollette di zucchero 140 g di burro 140 g semolino 140 g di farina per dolci 2 tuorli d’uovo 2 albumi 500 g di ricotta 20... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2011 CUCINA

• Pomodorini secchi sott'olio

  

  Pomodori origano peperoncino piccante aglio sale olio extravergine d'oliva. Come prima cosa bisogna tagliare a metà i pomodori (verticalmente) e si mettono ad... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2011 CUCINA

• Torta con macedonia, di frutta fresca, avanzata

  

  Torta con macedonia di frutta fresca avanzata per 4 persone Macedonia di frutta fresca avanzata 200 gr. di farina 00 200 gr. di zucchero 1 bustina di lievito 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2011 CUCINA

• Tortine di zucchine, pecorino, uova sode e prosciutto

  

  Tortine di zucchine, pecorino, uova sode e prosciutto ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 luglio 2011 CUCINA

• Fegato con cipolle rosse

  

  per 6 persone 900 gr. di fegato di vitello o di vitellone a fette 250 gr. di cipolle rosse 1 bicchiere di vino rosso 2 spicchi d'aglio 1 rametto di rosmarino 4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2011 CUCINA