Pecorelladimarzapane

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• Semifreddo al cioccolato - senza la gelatiera e senza albumi!

  

  Un modo fresco per regalarsi una calda coccola domenicale. Tra poco in casa marzapane arriverà la gelatiera, ebbene sì, come se fosse vuota di utensili la cucin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Uova con piselli e quel pizzico di…

  

  Quel pizzico di curry a rendere l’aroma orientale e un pizzico di ricordi che risiedono in questa ricetta e nel modo di farla e rifarla in casa marzapane. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Yogurt homemade al sapor di amarene

  

  Nulla di più semplice, sicuramente una preparazione in cui molti di voi si saranno cimentati spesso. Eppure lo yogurt è tra quelle cose che non viene mai uguale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto tonno e piselli

  

  Un topino, altro che pecorella, fin da piccola sono sempre stata additata per tale! Questa fama nasce dal mio amore smisurato per i formaggi, tutti, grassi o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Minicrostatine alla marmellata per il tea a merenda

  

  E così come già accennato (qui) si riparte con l’appuntamento del tea a merenda in versione cold! Le giornate si allungano sui tramonti di fuoco e il cambio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Contest: le regionali per Scelte di Gusto

  

  Chiusa una porta si apre un portone, narrava la nonna tra detti e racconti, e mentre i miei regalini viaggiano per giungere a destinazione, archiviato il contes... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta di compleanno al gianduia con copertura in PdZ

  

  Due giorni tra i fornelli, nel lungo fine settimana appena passato, una libidine per chi come me ama cucinare. Eppure la stanchezza alla fine ha preso il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Pasta ca’nciovi

  

  A bella paista chi saiddi a mari, Palermo e storia, povertà in tasca e ricchezza in cuore! È questo un piatto tipico e tipicamente presentato sulle tavole dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di fave e porro al pimento

  

  Il cuore di Palermo pulsa di forti emozioni, di ricordi, di monumenti sani e malconci, di chiese, case storiche e mercati. Pulsa di vita frenetica e batte al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Ravioli dolci e piccanti per il tea a merenda

  

  Finita la festa, riprende la giostra e le rubriche al marzapane tornano a popolarsi di dolci armonie. Per il tea a merenda voglio ingolosirvi con un tocco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Caccavelle con crema di formaggio e pistacchi

  

  E si avvicendano i giorni di festa, le campane annunciano voli di bianche colombe e i panieri da picnic si mostrano adorni come capelli di sposa: mille... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Pecorelle di Marzapane e Buona Pasqua

  

  Giorni di fuoco per l'avvento di una festa all'insegna del bel tempo, delle gite fori porta, dei dolci decorati che narrano tradizione. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Pupi con l'uovo

  

  I pupi con l'uovo sono una tradizione che si rinnova, da quando ero piccola e nel rinverdire quello spirito di innocenza, pace, amore e voglia di festa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• I golosi anni '80: le ricette in gara

  

  Il 14 Aprile è una data importante per me, si chiude un anno con voi e con Pecorella di Marzapane, si chiude il mio primo concorso, si inaugura Scelte di Gusto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Crostata arcobaleno e un buon blog compleanno!

  

  Cantavano nel paese delle meraviglie i compagni immaginari di Alice: Un buon non compleanno a te? a me? e a te? o a me?Ed io replico dicendo un buon blog... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta rustica di mele e tea a merenda

  

  Il té nero è forse quello più diffuso oggi, definito così per via della particolare colorazione rosso-bruno assunta dalle foglie alla fine del processo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Carciofi con cipollotti scalogno e il Capo

  

  Capita spesso ormai di sentire la necessità di stare all'aria aperta. Uscire non è più soffrire il freddo o doversi imbacuccare tra sciarpe, cappellini e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Muffin gluten free alla marmellata di arance amare

  

  Quando ero bambina mi concedevo il lusso di gusti assurdi, nonna mi lasciava fare e con mio fratello talvolta si faceva a gara a chi mangiava più lento… mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Tramezzino all'italiana e pane di kamut in cassetta

  

  Kamut, nell'antico Egitto con questo termine veniva indicato il grano ed il pane che oggi ne deriva è molto simile al nostro eppure il sapore appare più rustico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Pasticcini di frolla montata e crema al pistacchio per il tea a merenda

  

  Dei pasticcini che in ogni bar e panificio di Palermo non mancano mai, vengono definiti semplicemente dessert o pasticceria assortita e fanno parte di quel... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 aprile 2011 CUCINA, RICETTE