Peppeaifornelli

ULTIMI ARTICOLI (97)

• Mostarda di arance e cipollotti di Acquaviva.

  

  Oggi vi voglio parlare di questa ricettina che mi è stata consigliata da una amica appassionata come me di cucina . Mercoledì scorso ero ancora a Parma ed ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Capunti di grano arso ai profumi mediterranei.

  

  Finalmente torno a scrivervi ed a raccontarvi la mia esperienza al Cibus 2014. Non è stata proprio una passeggiata ma anzi sono tornato dopo 5 giorni di fiera... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cibus 2014.

  

  E' tutto pronto per la partenza percio' per qualche giorno saro' assente dal mio blog . Anche in questa edizione del Cibus saro' per lavoro e per diletto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Focaccia rustica con carciofi.

  

  Oggi vi passo una ricetta ideale per il vostro pic nic del 25 aprile. Non è il solito calzone ripieno di soli salumi e formaggi ma ci sono anche i carciofi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Il Benedetto....barese e Buona Pasqua a Tutti!!

  

  Oggi voglio riportarvi indietro nel tempo, un deja vu piacevole nella tradizione barese. Su tutte le tavole baresi oggi non puo' mancare il Benedetto o meglio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Taralli dolci di Pasqua.

  

  Finalmente son riuscito a realizzarli !!Ci sono riuscito proprio alla vigilia di Pasqua infatti li ho realizzati in due step tra ieri sera e stamattina. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Filetti di sgombro con panure agli agrumi.

  

  Eccomi finalmente son riuscito a recuperare un po' di tempo per condividere con voi tutti alcune delle mie ultime ricette. Oggi vorrei proporvi un piatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Sformatino di asparagi selvatici.

  

  Questo è sicuramente il periodo migliore per farsi una bella passeggiata in campagna alla ricerca degli asparagi selvatici. Almeno dal mie parti sulle murge... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Crema di carciofi.

  

  E' vero sono un po' latitante dal blog quest'ultimo periodo perchè' sono troppo indaffarato tra lavoro e famiglia tanto da trascurare un po' il mio amato blog. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Cake agli agrumi morbidissimo!

  

  Qualche giorno fa nel mio solito giro di blog che seguo, mi trovo di fronte ad una foto con una ciambella molto invitante che mi ricorda molto i dolci che facev... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Calzone di sponsali "Coratino". "U' calzaune d'spnzal"

  

  E' il caso di dire che questo calzone è tipico della città di Corato in provincia di Bari in quanto se facciamo una breve ricerca troveremo tante versioni simil... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata con crema e mele.

  

  A voi com'è andata la pentolaccia? A me benissimo.......infatti ho trascorso l'intera giornata insieme ad amici ed abbiamo festeggiato allegramente. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Involtini di fesa di tacchino con zucchine, praga e robiola.

  

  Oggi voglio proporvi la mia versione di una nota ricetta che trovate Qui . Questa ricetta semplice e gustosa nasce associando la carne bianca alle verdure , al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta al cioccolato.

  

  Oggi voglio proporvi ancora un dolce che fa parte della serie " Gli irresistibili ". E' sicuramente il dolce piu' amato dai piccoli ed anche dai grandi anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta di farro e ricotta.

  

  Iniziamo la settimana con una torta semplice e genuina che ho realizzato questo sabato pomeriggio. Oramai il pomeriggio del sabato lo dedico a preparare qualcos... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Panfocaccia integrale.

  

  Ieri pomeriggio ho voluto testare una nuova farina integrale realizzando un panfocaccia. Ho impastato il tutto velocemente usando l'impastrice ed ho poi lasciat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Capunti con carciofi e gamberetti.

  

  Per la serie cosa mi offre il frigo...oggi ho pensato di realizzare un piatto che ricicla dei carciofi lessi che avevo preparato da mangiare come contorno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• I Savoiardi.

  

  Ieri pomeriggio subito dopo pranzo mi è venuta voglia di preparare dei gustosi biscottini da gustare con il caffè. Avevo da tempo adocchiato su di un libro di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cupolette di melanzane .......a sorpresa!

  

  E' da un po' che volevo pubblicare questa ricetta delle cupolette di melanzane, ma non vi nascondo che nel momento in cui le ho preparate mi sembravano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciambella con gocce di cioccolato fondente.

  

  Era da un po' di tempo che volevo preparare questa ciambella all'acqua di Anna Moroni infatti avevo salvato la ricetta per poi poterla provare. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE