Piac3r

ULTIMI ARTICOLI (3568)

• Gnocchi alla romana

  

  Questa settimana, per il nostro consueto appuntamento con le ricette dedicate al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti ed i più usati in Italia, v... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Bliny

  

  I bliny sono delle focaccine a base di farina e lievito, di forma circolare e del diametro di 10-15 centimetri. Sono tipiche della cucina russa e simili alle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Guanciale di Lucifero

  

  Il guanciale di maiale è la guancia del maiale, un pezzo di carne percorso da venature magre (muscolo) con una componente di grasso pregiato, di diversa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Tubettoni al Tonno

  

  L'origine dei Tubetti viene fatta risalire ai territori dell'Italia meridionale e della Campania. I Tubetti fanno parte delle paste cortissime a taglio dritto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Barbabietole alla besciamella

  

  La barbabietola rossa si distingue per la ricca presenza di sali minerali e di vitamine. La sua composizione è costituita prevalentemente da acqua. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Fritto di Carciofi e cervella

  

  Il cervello fritto è una pietanza tipica del nord Italia. Nella sua versione originale, chiamato cervello alla fiorentina, è un secondo piatto tipico della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Agnolotti di Re Umberto

  

  Questa settimana vi proponiamo una ricetta che ci invia la nostra amica Adele che ci conquisterà con i suoi agnolotti. Prima di cederle la parola vi ricordiamo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Asparagi al forno al microonde

  

  Già in diverse occasioni vi abbiamo parlato degli asparagi. Parenti di mughetti e gigli, gli asparagi sono un dono della natura impareggiabile per drenare,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Filetto al cartoccio

  

  Il cartoccio fa inevitabilmente pensare al pesce, ma è perfetto anche per cucinare la carne, le verdure e addirittura i dessert. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto al curry al microonde

  

  Per la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde, vedremo come realizzare velocemente e con semplicità un eccellente risotto al curr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Catalogna alla parmigiana

  

  La Catalogna - È un tipo di insalata affine alla cicoria, tanto che in alcune zone d'Italia è detta anche cicoria asparago. Come la cicoria, si distingue dalle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Carne cruda all’albese

  

  Prima di procedere alla presentazione della prossima ricetta è opportuno dire ai nostri lettori che per poter apprezzare una buona carne cruda è indispensabile... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Fagottini di riso ai formaggi

  

  Quella che stiamo per proporvi è una ricetta che farà la felicità degli amanti del riso e lo farà riscoprire anche a chi di solito lo evita. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cardoncelli gratinati

  

  Il Cardoncello, conosciuto col nome di Pleurotus eryngii (DC.) Gillet, Hyménomycètes (Alençon) (1874) è un fungo commestibile molto ricercato ed apprezzato.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Blanquette de veau

  

  Quella che vi proponiamo oggi è una ricetta dall'aroma e sapore inimitabile, tipica del terroir francese. Sebbene le sue origini geografiche non siano molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Chorba Frick

  

  Per il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica le ricette dal mondo, oggi faremo la conoscenza della gastronomia Algerina con uno dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cappuccio alla Vicentina

  

  Il cavolo cappuccio (Brassica oleracea L. var. capitata) è una varietà di Brassica oleracea. Ha la caratteristica di avere le foglie esterne lisce, concave e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Bollito con Puré di verdure

  

  La purea di verdure (chiamato anche puré) è, a tutti gli effetti, una rivisitazione del più classico puré di patate e si sposa benissimo con carne e pesce, ed... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Spuma di cannellini

  

  È passata velocemente un’altra settimana ed eccoci nuovamente alla nostra consueta rubrica dedicata alle ricette da realizzare con il Kenwood Chef, uno dei robo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Bigné di cavolfiore

  

  Si chiamano bignè ma non hanno nulla a che vedere con gli omonimi dolci, infatti l’ingrediente principale di questo particolare e squisito contorno è il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE