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• Dolci spiragli di sfoglia

  

  Quello che vi stiamo per proporre è un dolce tanto particolare quanto buono che saprà farvi buona figura con i vostri ospiti e farà la felicità dei vostri... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Crocchette di Zucca Rossa

  

  Quella che vi stiamo per proporre è una ricetta stuzzicante per un piatto che, a seconda delle circostanze, potrà essere servito sia come antipasto, sia come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Mezze penne con Taleggio e funghi

  

  Il Taleggio è un formaggio a Denominazione di origine protetta (DOP), il cui nome deriva dall’omonima valle, situata nell’alto bergamasco. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Ciambella alla ricotta con miele di castagno

  

  Questa settimana vi proponiamo una versione della torta di ricotta, bella con le mele sopra e con il miele di castagno che la rende aromatica e profumata. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Bistecca di manzo con salsa di gallinacci

  

  In molte zone europee, la bistecca più diffusa è, quasi per antonomasia, la bistecca alla fiorentina, chiamata in lingua inglese "T-Bone steak" per via del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Le tagliatelle funghi e uva

  

  Primo piatto autunnale davvero ottimo adatto in qualsiasi occasione conviviale.In questo periodo, infatti, un frutto come l’uva non manca ed è davvero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Muffin salati all’arancia

  

  Incuriositi dal binomio arancia e finocchio abbiamo sperimentato per voi questa variante dei muffin il cui ripieno della farcia dei muffin, in questo caso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Trippa ai funghi

  

  La trippa costituisce un alimento tradizionale di molte regioni d'Italia. In particolare a Milano la busecca (come viene denominata in milanese) è considerata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Minestra Bretone

  

  Per la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alla cucina dal mondo, questa settimana torniamo a far visita alla Francia ed alla gastronomia che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Mousse di castagne con salsa al cioccolato

  

  La mousse di castagne con salsa di cioccolato è un dolce davvero delizioso da preparare proprio in questo periodo. Oltre che un dessert autunnale è anche un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Stracotto ai funghi

  

  Molti lo usano il termine stracotto come sinonimo di brasato, quindi per alcuni lo stracotto e il brasato sono la stessa cosa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Marmellata di castagne

  

  La ricetta della marmellata di castagne è tipica della stagione autunnale, visto che questi frutti abbondano nei mercati proprio in questo periodo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pollo alla boscaiola

  

  Il pollo alla boscaiola, con funghi porcini, è un secondo piatto tipico di questo periodo dell’anno. Si potrebbe realizzare tutto l’anno grazie ai funghi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Linguine al ragù di triglia

  

  Per il nostro consueto appuntamento settimanale con le ricette dedicate al Bimby, il robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia, vedremo come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Plum cake all’uva

  

  Eccovi un dolce leggero e delicato che si prepara in poco tempo. Un’idea per proporre un dolce soffice in questo periodo autunnale, utilizzando della frutta di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Porcini al cartoccio

  

  In più di un’occasione vi abbiamo parlato dei funghi porcini, ma da dove deriva questo singolare nome che li contraddistingue? La risposta è celata molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Orzo con la zucca

  

  Ottima alternativa al riso e alla pasta è l’orzo così buono e salutare da invogliare a realizzare la ricetta del primo piatto di oggi . Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Marmellata di uva

  

  L’autunno oltre che dalla castagna, dai funghi è contraddistinto anche dall’uva che oltre a diventare vino può rivelarsi un ottimo sapore da spalmare sul pane. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Petti di pollo ai funghi

  

  Il secondo che vi stiamo per proporre vede l’inusuale matrimonio tra la carne di pollo ed i funghi che diventano l’ingrediente fondamentale di questa ricetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di salsiccia e patate

  

  Questa settimana la nostra consueta rubrica con le ricette che ci proponete voi che ci seguite, si arricchisce di un primo piatto alquanto originale che ci vien... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE