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• Involtini con il prosciutto

  Uno dei secondi tipici della Sicilia è quello degli involtini. Ve ne sono di diversi tipi, da quelli di carne a quelli di pesce e persino di verdure. Ogni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Lumaconi con piselli e pancetta

  

  Nei giorni scorsi vi abbiamo proposto un ricetta dedicata ai conchiglioni ripieni, un tipo di pasta di grande formato che si prestava bene ad essere farcita,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Cocktail Tropicale

  

  Visto il caldo torrido di questi giorni, vi proponiamo la ricetta di un cocktail analcolico che, oltre ad essere buono, è anche rinfrescante. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Cosce di pollo al cartoccio

  

  Che il pollo sia un tipo di carne molto flessibile non è certo una novità. Già in passato abbiamo trovato e proposto diverse ricette che abbiamo imparato ad... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Linguine con moscardini

  

  Le linguine sono un tipo di pasta lunga di semola di grano duro. La lunghezza è la stessa degli spaghetti ma, anziché avere la forma cilindrica, hanno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• San Francisco

  

  Quello che proponiamo quest’oggi è un cocktail analcolico ricco di ingredienti che sapientemente amalgamati regalano un mix unico ed indescrivibile. Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Coniglio agli agrumi

  

  La carne di coniglio può essere un’ottima alternativa alle solite carni rosse e bianche e si presta molto ad essere preparata in mille modi diversi, basta saper... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Lasagne verdi al sugo di gamberi

  

  Nel corso dei mesi scorsi più volte ci siamo imbattute nelle lasagne un piatto tipico della cucina italiana. Questa volta proponiamo una ricetta che alle lasagn... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Pastella per Crepes (ricetta base)

  

  La crespella, conosciuta anche con il termine francese di crêpe, è un tipo di cialda sottile, morbida ed elastica, cotta su una superficie rovente tonda. Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Bruschette alle verdure

  

  Quello che vi stiamo per proporre è forse uno dei piatti maggiormente conosciuti e diffusi in Italia. La bruschetta è un piatto povero contadino della cucina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Melanzane a Fiammifero fritte calde

  

  Nuova settimana e nuovo appuntamento con le ricette proposte da voi questa volta è la nostra amica Irene a proporci un interessante piatto che va ad arricchire... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Brown Horny Toad

  

  Vi presentiamo quest’oggi un nuovo cocktail analcolico che grazie ai suoi semplici e genuini ingredienti, non fa male ed è indicato per questo periodo così cald... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Focaccia con pesce spada

  

  Abbiamo già visto come il pesce spada per i siciliani sia un alimento molto importante e ricorrente, ed in fatti si perde il conto delle ricette che ne prevedon... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Farfalle al sugo di pescatrice

  

  In passato abbiamo già incontrato la pescatrice ed abbiamo imparato ad apprezzarla oltre che ad usarla in diverse preparazioni. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Ciambella morbida all’uvetta sultanina

  

  In passato vi abbiamo già proposto qualche ciambellone da realizzare molto facilmente a casa. Oggi utilizzeremo l’esperienza acquisita per evolverci e realizzar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Arrosto di tacchino al limone

  

  Torniamo a parlarvi della carne di tacchino e questa volta lo facciamo proponendovi una ricetta di un secondo molto delicato e dal sapore tipicamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Conchiglioni ripieni

  

  Uno dei primi piatti più buoni e ricercati in Sicilia è quello dei conchiglioni ripieni che, alla stregua dei cannelloni o dei paccheri, pur essendo ripieni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Budino al pepe e cannella con fichi

  

  Ai dolci, si sa, è difficile resistere e a quelli siciliani è questi impossibile farlo vista la loro particolarità che li fa distinguere dai dolci di tutte le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Anatra con i funghi

  

  La ricetta che stiamo per proporvi è una delle tante che prevede l’utilizzo della carne di anatra. Questa volta si tratta di una ricetta dal sapore tipicamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cavatelli con salsa ai ceci

  

  Abbiamo già incontrato i Cavatelli in un piatto dal sapore tipicamente mediterraneo. Quest’oggi riproponiamo questo tipo di pasta per un piatto tipico della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2012 CUCINA, RICETTE