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• Alchermes

  

  Anticamente in Sicilia questo liquore chiamato “Archemisi” veniva utilizzato contro i “vermi da spavento” ossia, quando ad esempio un bambino cadeva in preda... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Liquore al carciofo

  

  Molto noto per le sue qualità, il liquore alle foglie di carciofo è conosciuto ed apprezzato come ottimo digestivo. Una variante di questa ricetta è stata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Liquore Amaretto

  

  La prossima ricetta che vi proporremo è relativa ad un particolare e buonissimo liquore tipico della zona di Saronno che ha come ingrediente principale le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Crema al cioccolato fondente

  

  Prosegue il nostro percorso sui liquori fatti in casa e questa volta ci occuperemo di quello più goloso e desiderato tra i liquori. Stiamo parlando del liquore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Liquore di pesche

  

  Delizioso liquore estivo, ma anche autunnale, visto che le pesche si trovano ad autunno inoltrato. Ovviamente il periodo migliore per realizzare questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Liquore alle ciliegie

  

  Del liquore alle ciliegie esistono moltissime varianti, questa che vi proponiamo quest’oggi è quella più semplice da realizzare. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Liquore alla menta

  

  Quella che vi stiamo per proporre è la ricetta di un liquore fresco e gustoso, ottimo preso dopo i pasti come digestivo. Semplicissimo da realizzare e che si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Liquore alla crema di liquerizia

  

  Altra ricetta, altro liquore fatto in casa. La liquirizia usata è quella PURA, si trova anche in erboristeria. Mi raccomando NON COMPRATE I TRONCHETTI DI “LEGNO... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Liquore di crema all’uovo (Vov)

  Il liquore di crema all’uovo, è un preparato di origini venete, per la precisione di Padova, dove il suo creatore, il sig. Pezziol, lo preparò per la prima volt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Liquore Fragolino (Rosolio)

  

  Quella che vi stiamo per presentare è la ricetta di un liquore veramente gradevole che può essere servito sia freddo che a temperatura ambiente a seconda del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Auguri di Buona Pasqua a tutti

  

  La redazione del piacere del gusto Vi porge gli auguri di una serena e tranquilla Pasqua da trascorrere con i propri cari. Cogliamo l’occasione di questa santa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Profiteroles

  

  Il profiterole è un tipo di dolce ottenuto con un bignè riempito di crema pasticcera, crema chantilly, panna o gelato, e poi ricoperto con una crema di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di funghi e tacchino

  

  Quella di tacchino è una carne che molti sottovalutano perché essendo molto asciutta viene considerata di pessima qualità. In verità la carne può essere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Zuppa ai funghi

  

  Parlando di funghi si è portati istintivamente a pensare al risotto e poi ai piatti più comuni che si possono realizzare con questo particolarissimo prodotto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Coppe alle fragole

  

  In questo periodo dell’anno le fragole abbondano e quindi è facile trovarle ecco perché quest’oggi vi presenteremo un modo simpatico ed originale per preparale ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di erbe al formaggio

  

  Comunemente i formaggi vengono utilizzati o come antipasti o come condimenti per pietanze più complesse ed elaborate, ma non sempre è così, infatti, esistono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Penne al prosciutto affumicato e funghi

  

  Le penne sono state proposte più volte con ricette note e meno note ed anche questa volta ritornano con un piatto rustico tanto saporito quanto buono. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Sfoglio delle madonie

  

  Quello che vi stiamo per presentare forse non è conosciuto e famoso come altri dolci tipici Siciliani (alcuni dei quali vi sono stati già proposti nelle pagine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Patate al forno con scamorza

  

  Quello che vi stiamo per presentare è un piatto molto particolare che fonde un secondo ad un contorno rendendoli un piatto unico senza però dover rinunciare all... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Penne ai tre sapori

  

  L’altro giorno vi abbiamo presentato una variante della pasta ai quattro formaggi. Una ricetta che sposa ed amalgama sapori diversi per creare un piatto unico. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 aprile 2012 CUCINA, RICETTE