Piccolalayla

ULTIMI ARTICOLI (640)

• Polpettine di patate con cuore di Taleggio

  

  Il bello di andare a fare la spesa dal contadino è che tutto quello che compri acquista un altro sapore… si non è una scemenza, si istaura un rapporto diverso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Penne Friggitelli ovvero peperoncini dolci e Tonno

  

  Friggitelli???? Cosa sono … Si mangiano??? … se sono su questo blog sicuramente si mangiano… I friggitelli sono dei meravigliosi peperoncini dolci dal colore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Un intramontabile al cioccolato… Torta Tenerina

  

  Il cioccolato è una di quelle leccormie a cui non si può dire no…. quando alla domanda “Faccio una torta al cioccolato???” la risposta è “Basta che sia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Cavolfiore in padella

  

  La ricetta che vi propongo oggi non è farina del mio sacco, ho imparato a farla seguendo le ligge istruzioni impartite dalla mia dolce metà che a sua volta le h... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Tacconelli in zuppa di Fagioli Borlotti alla Paprika

  

  Il calendario segna il 25 ottobre ma la temperatura fuori è un pò diversa dal solito… l’italia è divisa in due: al sud caldo estivo e al nord invece freddo e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Muffin…Cuor di Albicocca

  

  E’ ora di fare colazione… latte, caffè, biscotti, marmellata… ma che ne dite se portiamo in tavola qualcosa di goloso, morbido, profumato e sopratutto genuino??? Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pane di Semola Siciliano con Pasta Madre

  

  L’Oltre Po ha mille cose meravigliose: da vedere, guardare, scoprire, mangiare, bere e assaggiare… ma una cosa a cui non sono ancora riuscita ad abituarmi è il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Penne affumicate ai Funghi e Pistacchi

  

  Ecco un altra ricetta a base di funghi e si ma che posso farci se in questo momento siamo circondanti da questo magnifico prodotto della terra… e quale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Crostata con crema pasticcera e Uva Italia

  

  Uvaaaaaaaaaaaaa Uvaaaaaaaaaaaa Uvaaaaaaaaaaaa sono nella patria del vino e delle cantine dell’Oltre Po…. tra i miei preferiti il Pinot nero… Qui camminando per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Risotto ai funghi … con erba cipollina e scaglie

  

  Siamo ormai ad ottobre, la temperatura inizia a scendere sopratutto la sera, e si alternano giornate soleggiate a temporali improvvisi… e si questo è l’autunno! Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pane Cafone con Semi di Zucca

  

  Finalmente il mio forno ricomincia a lavorare o meglio a “sfornare” meraviglie con la pasta madre .. che ne dite di una fetta di questo pane dal gusto ricco e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Laksa ovvero Zuppa di Noodles Thai…. alle 5 spezie

  

  Avevo in archivio questa ricetta da un sacco di tempo, ma poi è arrivata l’estate e non era certo il caso di postarla… una zuppa anche se speziata non è il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Vuoi un … Cupcake alla Ricotta con Agrumi e Pistacchi???

  

  Da parecchio tempo ormai sul web, in tv e anche sulla carta stampata, c’è l’invasione dei cupcake, piccoli dolcetti con mille farciture e decori uno più bello... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Funghi e Piselli alla Curcuma con Riso Basmati

  

  Quando ho voglia di qualcosa di speziato ma non ho materialmente il tempo di cucinare piatti etnici (molti dei quali sono semplici ma con tempi abbastanza lungh... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 settembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gnocchi al pomodoro… in padella!!!!

  

  So che leggendo il titolo di questo post avrete già pensato “ma si può postare su un blog una ricetta cosi banale come gli gnocchi al pomodoro??? Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 settembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• è ancora estate … Risotto con Zucchine e Menta…

  

  I° settembre… da domani si ritorna, per molti, alla vita di tutti i giorni.. finite le ferie si ricomincia il lavoro e il tram tram quotidiano, un pò tristement... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 settembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Sformato di zucchine aromatizzato

  

  E’ tempo di zucchine, si l’estate è il periodo perfetto per comprarle, piccole e tenere senza tanti semi, con quel loro sapore delicato e il profumo di fresco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 agosto 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Fettuccine con fiori di zucca e speck

  

  Ricevere dei doni è una cosa meravigliosa qualunque essi siano, ma ricevere qualcosa di appena raccolto per me è qualcosa di superlativo… ancora meglio se il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 agosto 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Spaghetti alle seppie e peperoncino

  

  Per mia abitudine tranne per la lista della spesa generica (acqua, latte, farina, burro ecc) non ho mai un idea di cosa buttare nel carrello.. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 agosto 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Ciabatta a lunga lievitazione e alta idratazione con farina Tumminia

  

  Nonostante il grande caldo e il poco tempo ancora qualcosa riesco a sfornare… molto a rilento ma veramente moltoooo a rilento… ecco cosa vi facci assaggiare ogg... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 agosto 2013 CUCINA ITALIANA, RICETTE