Piccolalayla

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• Pasta con Fave Fresche e Ricotta Cremosa

  

  Quest’ anno non ho fatto abbuffate di fave, si non le ho trovate belle e fresche da dire le voglio, questa cosa un po mi dispiace, perché io le adoro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Bocconcini di Pollo Speziati

  

  Quando sono arrivata in Olte Po ho dovuto modificare tristemente la mia alimentazione: accontentare il mio amato pesce per fare un pò (ma solo un pò) di posto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Linguine Ruvide con Alici e Pomodori Secchi

  

  Il caldo afoso di questi giorni mi ha fatto sentire la mancanza del mio mare, della mia isola e del fresco venticello che soffia apprendo le finestre della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Polpette di Zucchine alla Maggiorana

  

  Quando hai un orto o qualcuno della famiglia ha un orto… in base alla stagione, hai sempre le verdure fresche in casa, ma quando l’orto è super-produttivo come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Noodles alle Verdure e Uova

  

  Qui in zona i ristoranti cinesi/japonesi sono tantissimi, ogni tanto capita anche di andarci, ma ci sono quelle sere dove sei cosi stanca/o che non vedi l’ora d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Fusilli con Zucchine e Tonno

  

  Finalmente zucchine a go go, per preparare piatti freschi veloci e leggeri, se poi aggiungiamo anche qualche erbetta aromatica il tutto diventa ancora più fresc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Braciole con le Sarde alla Messinese

  

  Avete mai mangiato le braciole alla messinese??? Noooo, non sapete cosa vi perdete (cliccate qui)…..  non preoccupatevi se sentite chiamarle braciole e non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Calamarata con Asparagi e Salsiccia

  

  Io e G. gli asparagi li mangiamo volentieri, anche semplicemente bolliti e conditi con poco olio, ma se posso scegliere tra quelli a gambo grosso e quelli a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Patate alle Olive e Maggiorana

  

  Le patate … se contassi quanti kg ne consumiamo al mese restereste sconvolti. Gnocchi, gatò, purè, semplicemente bollite e condite con un po di prezzemolo fresc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Spaghetti con Sarde, Mandorle e Finocchietto Selvatico

  

  Qui in Oltre Po trovare del pesce fresco come dico io… che venga dal mare, povero… anche se io odio questa definizione perché è invece ricco di Omega 3... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Semifreddo alle Fragole

  

  Il semifreddo alle fragole è uno dei primi dolci che da bambina ho imparato a preparare con la mia mamma, quando arrivava aprile, il loro tempo, in casa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 maggio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pipe con Piselli e Tonno Profumate

  

  Non c’è modo di non pensare alle pipe e non pensare ai piselli, ma con l’arrivo della bella stagione però possiamo dire addio a pancetta, prosciutti, coppe,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Frittata di Albumi con Zucchine e Cipolle

  

  Qualche giorno fa ho avuto un piccolo incidente con la crema pasticcera… per ben due volte nella stessa mattinata mi è impazzita… (mi era successo solo un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Ragù alla Birra con Stick di Zucchine

  

  Domenica = ragù che sia bolognese, napoletano o veg è un classico della cucina italiana, che serva per le tagliatelle, per condire gli Anelletti alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Maccheroni al Ferretto con Sugo Rosso alle Olive e Finocchietto

  

  Un altro sugo terrone sulla mia tavola dopo quello alle melanzane, le mie papille gustative avevano bisogno di qualcosa di carico… Non vedo l’ora che dal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pink Muffin alle Fragole

  

  Le fragole una tira l’altra… ma quando le fragole invadono il frigo, diventano tante e non sai più come smaltirle senza farne un indigestione ecco che iniziano ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Chili improvvisato Vegetariano

  

  Quando parlo di svuota-frigo, parlo del vero senso del termine svuota frigo: ho aperto lo sportello e preso tutti i barattoli che avevo li aperti da precedenti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Linguine con Cavolfiore e Pangrattato Saporito

  

  Ormai gli ultimi cavolfiori in tavola… aspettando il boom delle verdure primaverili, intanto prepariamo qualcosa di semplice ma sfizioso giusto per non annoiars... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Miglio e Verdure Affumicate al Curry

  

  Il miglio è uno di quei cereali che adoro, potrei mangiarne quintali, ovunque lo cucino al primo boccone mi rispondono “il mangiare degli uccellini! Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pasta alle Melanzane e Olive

  

  E’ primavera… Pasqua e Pasquetta sono appena passate … Anche se i nostri piani per trascorrerla in campeggio al mare in Liguria sono saltati a causa del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE