Primolio
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I MIEI BLOG
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PrimOlio Saperi e Sapori di Calabria
http://primolio.blogspot.com/
PrimOlio è il blog di Antonio G. Lauro dedicato al mondo dell'olivo e dell'olio extravergine di oliva.
ULTIMI ARTICOLI (871)
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Olio. musica e Fantasia: terza edizione di Città Sott'Olio.
La Pro Loco di Sellia Marina (CZ), in collaborazione con l'Amministrazione Comunale e PrimOlio, organizza la terza edizione di "Città Sott'Olio". Leggere il seguito
Pubblicato il 16 agosto 2011 CUCINA, SLOW FOOD -
Panel test dell'olio di oliva. Trent'anni di analisi sensoriale.
Sala panel UniBo Oggi, a trent'anni dai primi studi del Consiglio Oleicolo Internazionale sull'analisi sensoriale dell'olio vergine di oliva, ci si interroga... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 agosto 2011 CUCINA, SLOW FOOD -
ASSOPROLI Informa: Bollettino settimanale di informazione fitopatologica.
L'ASSOPROLI, nell'ambito del Reg. Ce. 867/08 - Azione 3a - 3° annualità - Miglioramento della Qualità dell’Olio e delle Olive da Mensa – assistenza tecnica in... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 agosto 2011 CUCINA, SLOW FOOD -
Le sagre non finiscono mai: a Buccino (SA), festa dell'olio.
"OLIM: FESTA DELL'OLIO di Buccino", questo il titolo della sagra che la Cooperativa "Archeolio" ed il Comune di Buccino (SA) hanno dedicato all'olio extravergin... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 agosto 2011 CUCINA, SLOW FOOD -
Un'idea per le vacanze? Andar per musei dell'olio.
Museo dell'Olivo - F.lli Carli (dettaglio) L’Italia, si sa, è terra di poeti, Santi e navigatori. Ma le statistiche aggiornate dicono che è anche terra di... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 agosto 2011 CUCINA, SLOW FOOD -
Ministero Agricoltura: gara da due milioni di euro per la promozione dell'olio...
Il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali - dipartimento delle politiche competitive del mondo rurale e della qualità, ha pubblicato un... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 agosto 2011 CUCINA -
Extravergine di oliva. Partono controlli in ristoranti.
Nella Foto il Ministro Romano "Presso ristoranti e pizzerie è frequente rilevare che olio dichiarato extravergine di oliva sia, invece, un olio di semi... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 agosto 2011 CUCINA, SLOW FOOD -
APOR Informa: Bollettino settimanale di informazione fitopatologica (n. 5)
L'APOR Soc. Cooperativa, nell'ambito del Reg. Ce. 867/08 - Azione 3a - 3° annualità - Miglioramento della Qualità dell’Olio e delle Olive da Mensa – assistenza... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 agosto 2011 CUCINA, SLOW FOOD -
Pratiche di cantina per una vinificazione di qualità": on-line la quinta ed...
Da oggi è consultabile la quinta ed ultima parte della pubblicazione realizzata dal noto esperto di vino e di enologia: il wine consultant Girolamo Grisafi. Leggere il seguito
Pubblicato il 08 agosto 2011 CUCINA, SLOW FOOD -
Per i frantoi artigiani burocrazia e costi raddoppiati
No alla burocrazia e ai costi doppi per le sole imprese artigiane. Questo il motivo del ricorso al Consiglio di Stato di Cna Alimentare che sottolinea e denunci... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 agosto 2011 CUCINA, SLOW FOOD -
Il Nuclei Antifrodi Carabinieri sequestrano oltre 9.000 litri di olio di oliva...
Nell'ambito dei controlli straordinari sulle importazioni dell'olio extravergine d'oliva disposti dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 agosto 2011 CUCINA, INFORMAZIONE REGIONALE, SOCIETÀ -
Nuovi corsi idoneità fisiologica all'assaggio di olio vergine di oliva.
Qui di seguito le informazioni relative ai prossimi corsi per assaggiatore di olio "Anno 2011".LAZIOEnte organizzatore: Associazione CAPOL - Centro... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 agosto 2011 INFORMAZIONE REGIONALE, SLOW FOOD -
Pratiche di cantina per una vinificazione di qualità": on-line la quarta parte...
Da oggi è consultabile la quarta parte della pubblicazione realizzata dal noto esperto di vino e di enologia: il wine consultant Girolamo Grisafi. Leggere il seguito
Pubblicato il 01 agosto 2011 CUCINA, SLOW FOOD -
Agosto 2011: le date degli eventi mondiali sull'olio extravergine di oliva.
Nuovo post dedicato agli eventi che si svolgeranno, in Italia e nel mondo, e coinvolgeranno il settore olio di oliva. Le informazioni sono state reperite dal... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 luglio 2011 CUCINA, SLOW FOOD -
Pratiche di cantina per una vinificazione di qualità": on-line la terza parte...
Da oggi è consultabile la terza parte della pubblicazione realizzata dal noto esperto di vino e di enologia: il wine consultant Girolamo Grisafi. Leggere il seguito
Pubblicato il 25 luglio 2011 CUCINA, SLOW FOOD -
Convegno Coldiretti/Unaprol: L’OLIVICOLTURA CALABRESE. IL VALORE DELLA QUALITA’...
25 LUGLIO 2011 ORE 10.00 - GRAND HOTEL LAMEZIA – LAMEZIA TERMEConvegno Coldiretti/Unaprol: L’OLIVICOLTURA CALABRESE. IL VALORE DELLA QUALITA’ NELLA FILIERA... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 luglio 2011 CUCINA, SLOW FOOD -
A Roma, nuovo corso di formazione riservato ai fratoiani.
Professione frantoiano: CORSO TECNICO PER LA FORMAZIONE ED IL PERFEZIONAMENTO DI "Maestri di Frantoio". LA CORRETTA GESTIONE DEL FRANTOIO OLEARIO. Leggere il seguito
Pubblicato il 23 luglio 2011 CUCINA, SLOW FOOD -
A Roma, firma accordo Unaprol - Unioncamere Agroqualità.
Mercoledì 20 luglio, a Roma, firma dell'accordo tra Unaprol (Consorzio Olivicolo Italiano) e Unioncamere (Agroqualità) finalizzato a certificare la tracciabilit... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 luglio 2011 CUCINA, SLOW FOOD -
Pratiche di cantina per una vinificazione di qualità": on-line la seconda parte...
Da oggi è consultabile la seconda parte della pubblicazione realizzata dal noto esperto di vino e di enologia: il wine consultant Girolamo Grisafi. Leggere il seguito
Pubblicato il 18 luglio 2011 CUCINA, SLOW FOOD -
APOR Informa: Bollettino settimanale di informazione fitopatologica.
L'APOR Soc. Cooperativa, nell'ambito del Reg. Ce. 867/08 - Azione 3a - 3° annualità - Miglioramento della Qualità dell’Olio e delle Olive da Mensa – assistenza... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 luglio 2011 CUCINA, SLOW FOOD