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ULTIMI ARTICOLI (57)

• Solo il meglio in termini di qualità, sicurezza e gusto: L' UOVO GARDESANO di...

  

  A pochi km dal Lago di Garda, tra il verde della nostra piantagione di kiwi, la passione imprenditoriale incontra la tradizione contadina per dar vita a un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, SALUTE E BENESSERE

• Orecchiette alla pugliese

  

  Ingredienti (x 4 persone)400 gr. di orecchiette secche600 gr. di cime di rapa300 gr. di Orecchiette di Mozzarella di Santa Lucia4 filetti di acciughe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, SALUTE E BENESSERE

• Sant'Antioco, panorami irripetibili e fenicotteri rosa

  

  Una sorta di frontiera corre lungo questa parte di sardegna: fra il retaggio genovese di Carloforte e il retroterra culturale più sardo di Sant'Antioco. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, SALUTE E BENESSERE

• Che vino bere con i dessert e con la frutta

  

  C'è chi crede che i dolci non richiedano l'accompagnamento del vino, ma è tanto piacevole gustarli con un buon bicchiere.Anche quando non c'è il tempo per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 settembre 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, SALUTE E BENESSERE

• Azienda Agricola SCALA ANGELO - San Martino in Pedriolo (BO)

  

  Situata in provincia di Bologna, e più precisamente nel territorio del comune di San Martino in Pedriolo, l' Azienda Agricola Scala Angelo è una piccola realtà ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, SALUTE E BENESSERE

• Ariccia e la Porchetta

  

  In un caratteristico borgo medioevale alle porte di Roma, lontano dai clamori e dalla frenesia della Capitale, sopravvive da tempo la tradizione della porchetta. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, SALUTE E BENESSERE

• Costolette alla Valdostana

  

  Ingredienti (x 4 persone)8 costolette di vitello senza osso (ca. 800 gr.)150 gr. di prosciutto cotto a fette200 gr. di fontina200 gr. burro chiarificato2 uova15... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, SALUTE E BENESSERE

• L'avamposto marchigiano sul mare: il Conero

  

  Avamposto del suolo marchigiano sul mare: questa è la prima impressione che suscita il Conero.E aggirandosi tra i suoi tipici paesini o nella seducente natura,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 giugno 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, SALUTE E BENESSERE

• Parmigiana di melanzane

  

  Ingredienti (x 6 persone)1,5 Kg. melanzane1/2 cipolle150 gr. parmigiano reggiano500 gr. caciocavallo100 gr. sale grosso1 spicchio d'aglio1,4 lt. di passata di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 giugno 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, SALUTE E BENESSERE

• Azienda Agricola PELLIZZARO CLAUDIO - Selva di Trissino (VI)

  

  Nel territorio del comune di Trissino, comune in provincia di Vicenza, e più precisamente in località Selva di Trissino, sorge l' Azienda Agricola Pellizzaro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, SALUTE E BENESSERE

• Langhe, Tartufi, Toma e Tajarin

  

  Profumati tartufi, saporiti formaggi, primi piatti squisiti, vini superbi: questo è il biglietto da visita delle Langhe, una delle zone più apprezzate dai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, SALUTE E BENESSERE

• Che vino bere con i formaggi

  

  Non si può gustare pienamente un formaggio se non accompagnandolo con un vino; l'acidità del vino, tra l'altro, viene perfettamente neutralizzata dall'alcalinit... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, SALUTE E BENESSERE

• Ricetta della Minestra di farro all'osso di prosciutto

  

  Ingredienti (x 6 persone)300 gr. di farro1 osso di prosciutto1 cipolla1 costa di sedano2 pomodori maturiformaggio pecorino grattugiatoPreparazionePulite bene... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, SALUTE E BENESSERE

• Che cosa bere con la verdura

  

  Piatti aromatizzati con le erbe, contorni delicati ed insalate raffinate esaltano i sapori vegetali: quando la carne ed il pesce si eclissano, è giocoforza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, SALUTE E BENESSERE

• Vulture : una zona unica, antica ed incantevole

  

  In questa punta della Basilicata che si insinua fra Puglia e Campania, fra paesaggi che ricordano quelli alpini, si tramanda da generazioni la tradizione della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, SALUTE E BENESSERE

• HORTUS NOVUS Società Agricola - Lusia (RO)

  

  Situata in provincia di Rovigo, più precisamente sul territorio del comune di Lusia in località Cavazzana, l' Azienda Agricola Hortus Novus di Capato Luigi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, SALUTE E BENESSERE

• Che vino bere con la selvaggina

  

  Il colore del vino non è molto importante quando si tratta di accompagnare piatti di selvaggina: questa carne forte, e spesso sostanziosa, richiede soprattutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, SALUTE E BENESSERE

• Ricetta del Baccalà in guazzetto

  

  Ingredienti (x 4 persone)700 gr. di filetti di baccalà ammollati500 gr. di passata di pomodoro1 cipolla1 spicchio d'aglio30 gr. di pinoli50 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, SALUTE E BENESSERE

• Che vino bere con il pollame

  

  Tradizionalmente il pollame si sposa da sempre con successo con i vini bianchi.E' tuttavia possibile cercare l'abbinamento giusto per il tipo di carne e per le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, SALUTE E BENESSERE

• Treviso, Patria di una cucina sontuosa

  

  Città di acque ed affreschi, Treviso è patria di una cucina sontuosa, che si fregia di eccellenti salumi, saporiti risotti, minestre varie e gustose, baccalà e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2015 CUCINA, CUCINA ITALIANA, SALUTE E BENESSERE