Proferman
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Amico della grappa e C.
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I pensieri, i viaggi, le attività Attorno al mondo della grappa e dei distillati
ULTIMI ARTICOLI (163)
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Terreblu - torbata - Distilleria Centopercento
Al calice si presenta impreziosita con una colorazione di oro e caldi riflessi solari. Il profumo è complesso ed intrigante generoso di fumo di torba. Leggere il seguito
Pubblicato il 16 settembre 2013 CUCINA -
GRAPPA DI PINOT NERO - Cantina Storica di Montù Beccaria - Pv -
Questa grappa si presenta limpida e brillante. Al naso evidenzia una bella complessità di aromi di indubbia intensità, sono molto puliti e sicuramente raffinati. Leggere il seguito
Pubblicato il 11 settembre 2013 CUCINA -
Grappa di Ginepro - Distilleria Gualco
Al calice si notano sospensioni dovute al ginepro contenuto il colore ha un punto di tenue ambra con riflessi verdognoli. Al naso non si propone come impegnativ... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 settembre 2013 CUCINA -
Grappa di Barolo - Dist. Marolo
Alla vista si presenta limpida e brillante e con un colore giallo ambrato. Al naso i profumi sono molto intensi ed eleganti, puliti, gradevoli e raffinati con... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 agosto 2013 CUCINA -
Una calda degustazione.
Finalmente sono riuscito a scappare dalla calura cittadina, con i canonici quattro giorni di ferie, scappo al mare. Ricordando nella mente le note di "Una... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 giugno 2013 CUCINA -
Eccellenze lombarde, venete e trentine
Dal 31 agosto al 2 settembre 2013, a Puegnano sul Garda, in provincia di Brescia, si terrà il 18° concorso "Alambicco del Garda", che premierà i migliori... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 giugno 2013 CUCINA -
ANAG - Bando di concorso - Alambicco d'Oro - 2013
Bando di concorso 2013 Articolo 1 L'Anag - Assaggiatori Grappa ed Acquaviti e la Camera di Commercio di Asti, con il patrocinio dell’Istituto Nazionale Grappa,... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 aprile 2013 CUCINA -
ANAG - Alambicco d'Oro 2013
Gentile Produttore, l'Alambicco d'Oro, concorso nazionale riservato alla grappa e finalizzato a far conoscere il meglio del nostro distillato di bandiera, è... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 aprile 2013 CUCINA -
Merenda sulla neve in Formazza.
Oggi mi sono permesso di mangiucchiare alcuni dolcetti seduto su uno sgabello in giardino. Quanto mai, sono stato assalito da un nugolo di Gracchi alpini. Leggere il seguito
Pubblicato il 06 aprile 2013 CUCINA -
La Grappa in cucina
L'uso della grappa in cucina risale ai tempi stessi della distillazione. Le ricette che utilizzano la grappa sono moltissime, perché il distillato con i suoi... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 aprile 2013 CUCINA -
Voglia di andare e provare nuove sensazioni.
Spesso ci prende la voglia di vacanza e io, quando mi succede, non posso far altro che partire! Prendo, quindi, la palla al balzo e, su invito della famiglia... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 marzo 2013 CUCINA -
Sinuoso, a tulipano e cristallino.
Il bicchiere perfetto per l’acquavitehttp://www.italiaatavola.net/articolo.aspx?id=29291 La scelta del perfetto calice da degustazione risulta essenziale per... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 marzo 2013 CUCINA -
A Stresa tre giorni con Gusto
E' con piacere che vi presentiamo la prima edizione de Il Giusto con Gusto, la Mostra Mercato Enogastronomica che si terrà a Stresa (VB), nella bella cornice de... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 marzo 2013 CUCINA -
La "Grappa" ma chi è costei ?
La grappa, ma chi è costei ? Se ci ponessimo questa domanda di sapore prettamente romantico, si potrebbe iniziare un dibattito sulla nascita di questo... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 marzo 2013 CUCINA -
Una serata con Marolo
Degustazione delle eccellenze Maroloal Vecchio Convento di Varese http://www.italiaatavola.net/articolo.aspx?id=29184 Proseguono gli incontri di Anag Varese... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 febbraio 2013 CUCINA -
A Varese si apre la stagione 2013 della delegazione Anag
La delegazione Anag di Varesein "ritiro" al Vecchio Convento Mercoledì 20 febbraio la sezione Anag di Varese propone l'incontro con i produttori della... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 febbraio 2013 CUCINA -
TREMITI - pensieri dell'amico Gennaro Albano
Piove a dirotto!! Strade deserte. Torno dal lavoro stanco e stressato e mi rincuora il piacevole calore familiare e l'abbraccio "dell'altra parte del cielo" che... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 febbraio 2013 CUCINA, VIAGGI -
Macelleria crosetti
Girovagando per le nostre splendide Valli, si scoprono e si vedono cose che sono nascoste ai più. In Formazza, mentre cercavo delle specialità a base di... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 febbraio 2013 CUCINA -
Per gioco sulla neve.
Certo che quando si ha voglia di tutto e di più, il divertimento non può fermarsi a piccole cose per se stessi. L'essere tra la gente ci porta solo ad essere... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 febbraio 2013 CUCINA -
Una passeggiata alla scoperta della Rocca Borromeo - Angera- Varese
Sempre in compagnia di Samuel Leggere il seguito
Pubblicato il 10 dicembre 2012 CUCINA