Rossina37

ULTIMI ARTICOLI (163)

• Strudel integrale alle mele e frutta secca

  

  E’ il periodo della frutta secca… Ho usato tutto quello che si poteva seccare, ma mi mancava un frutto per il quale da piccina andavo matta… da piccina perché... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciambella al cacao magro e amaretti profumata d’arancia

  

  Mamma mia che lunedì pesante! E’ freddo, piove, ho l’uggia addosso ormai da qualche giorno e dormirei davvero tutto il giorno…ma mi consola che stasera vad... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Una musica può fare…mettere bene!

  Adoro questa canzone e volevo condividerla con voi! Sta piovendo e l’umore è un po’ basso però lei, quando l’ascolto, mi mette bene… e intanto penso a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciambella integrale con nocciole e prugne secche

  

  Sabato pomeriggio e fuori piove ormai da 2 giorni… E’ freddino e la cosa migliore da fare è pasticciare! Riscaldarsi con il forno acceso pronto a ricevere una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Il tonno del Chianti

  

  Non fatevi fregare dal nome… non si parla di pesce, ma bensì di carne, in modo specifico di coscia di maiale disossata, salata e poi bollita nel vino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• La cecina o farinata di

  

  La farinata di ceci è una torta salata molto bassa, preparata con farina di ceci, acqua, sale e olio extravergine d’oliva. Una leggenda racconta che sia nata pe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Panna cotta Grand Marnier e buccia d’arancia

  

  Una vera squisitezza ottenuta dalla mancanza dei frutti di bosco surgelati. Ma partiamo dall’inizio. Passate queste feste dove abbiamo smangiucchiato a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pandorini al farro

  

  Non è tutta farina del mio sacco! Questa ricetta è stata fatta a 4 mani, ma andiamo con ordine! Tutto è nato dalla lettura su Sale Pepe di dicembre della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cake caffè e amaretti

  

  Quella di ieri è stata una bella serata! Siamo stati invitati a cena a casa di amici per inaugurare la loro cucina nuova ed io mi ero offerta di fare il dolce,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• L’antipasto dei ricordi: la bagna cauda.

  

  Un piatto tipico della tradizione piemontese che è diventato parte integrante della tradizione di casa mia… La bagna cauda dà proprio senso di casa e appena ved... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Plumcake semi integrale con frutta secca

  

  Ormai si sa, in casa mia piace molto il plumcake… Non so perché, ma si fa mangiare bene: una fetta ti soddisfa, per merenda è stuzzicante, per bloccare un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Farro soffiato al cacao…immerso nel cioccolato!

  

  Buongiornoooooooooooo!!!! Finalmente torno a curarmi del blog! Sopravvissuta a questi 24 giorni di fuoco al lavoro e a questi due giorni di mangiate, torno a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Auguri di buon natale!

  Vi scrivo in un attimo di pausa… che non durerà molto…quindi… Vi auguro di passare una felice vigilia e un bellissimo Natale insieme ai vostri cari più vicini!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Plumcake alle mele e zucchero di canna

  

  Il plumcake è uno dei dolci preferiti in casa mia e le torte, muffin e tutto quello che contiene mele sono, ahimè, un mio tallone d’achille! Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Vi aggiorno…

  In questi ultimi giorni sono assente, lo so, ma c’è un motivo: domenica ci sarà la presentazione del mio libro in forma cartacea e in occasione del ricettario... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Anche il 2° contest è finito!

  Ringrazio tutti ma proprio tutti i partecipanti di questo secondo contest! Mi ritengo soddisfatta delle ricette: non mi interessa il numero dei partecipanti,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Crostini/bruschette salsiccia e stracchino in forno

  

  Un’idea golosa per un aperitivo, in formato mignon o in versione più grande, il crostino salsiccia e stracchino conquista qualsiasi palato! Caldo o freddo si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Muffin di torta

  

  Questa ricetta è stato un esperimento… No dai, esperimento no… diciamo che è stato un recupero di una torta non molto riuscita all’occhio e che è stata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta con i gianduiotti

  

  In questi giorni la testa lavora anche quando sono in pausa: il risultato è che la sera, appena mi sdraio sul divano, crollo per risvegliarmi due ore dopo e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Muffin alla marmellata

  

  Semplici, buoni, gustosi, morbidi… questi muffin sanno conquistarti in una giornata di freddo, perchè capaci di riscaldarti il pancino prima di aver pensato al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2013 CUCINA, RICETTE