Rosy

ULTIMI ARTICOLI (88)

• Saetta McQeen

  

  Ancora una volta mi ritrovo a trafficare con la pasta di zucchero, e devo dire che sta diventando per me una vera passione. L' occasione stavolta è stata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Torta fiorita

  

  Per il compleanno della mia mamma ho voluto preparare io la torta, nonostante lei continuasse a dirmi "ma dove troverai il tempo, non preoccuparti, la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Torta "In giro per la giungla"

  

  Ed eccomi, dopo parecchio tempo che non scrivo, a mostrarvi la mia ultima "prova di coraggio"!Scherzi a parte, non avevo mai realizzato prima una torta con dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Nuova raccolta "Cosa porto in tavola?...e uovo sia!"

  

  Buongiorno a tutti,vi è mai capitato di pensare "oggi cosa preparo, ho solo delle uova in frigo"....e come per magia, arriva un'idea che ti risolve il pranzo, l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Ed ecco il PDF della raccolta "Ciambellone che passione"

  Finalmente ci sono riuscita! Scusate per il ritardo ma era la prima volta che cercavo di creare un file PDF e vi assicuro che, almeno per me, non è stato facile... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Torta di Compleanno a due piani

  

  Ed eccomi a cimentarmi per la seconda volta nella realizzazione di una torta per me molto speciale. La mia piccola mi ha chiesto di preparare io la sua torta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 agosto 2010 CUCINA, RICETTE

• Pan di Spagna al cioccolato montato al burro

  Ingredienti: 230 gr. di burro, 100 gr. di zucchero a velo, 12 gr. di lievito per dolci, 50 gr. di cacao amaro, 185 gr. di tuorlo d'uovo, 200 gr. di farina 00,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 agosto 2010 CUCINA, RICETTE

• Crema al latte

  Ingredienti: 200 ml. di latte, 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai rasi di farina 00, 200 ml. di panna da montare zuccherata, 1 bustina di vanillina. In un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 agosto 2010 CUCINA, RICETTE

• Gelato all'amaretto

  

  Ingredienti:175 gr. di zucchero, 250 gr. di latte, 250 gr. di panna, 1 bustina di vanillina, 175 gr. di amaretti sbriciolati, 3 cucchiai di liquore all'amaretto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Calzoni

  

  Per il compleanno del mio bambino ho deciso, per la prima volta, di cimentarmi nella realizzazione della cosiddetta "tavola calda". Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di maiale ai pomodorini

  

  Ingredienti:400 gr. di filetto di maiale a pezzetti piccoli, 1 manciata di pinoli, 1 manciata di uvetta passa, pomodorini q.b., olio extra vergine di oliva,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Crocchette di ricotta

  

  Questa ricetta mi è stata consigliata da Alice 4161 del blog Cenerentola in cucina. In quei giorni avevo chiesto delle idee per preparare degli antipasti per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Granita di gelsi neri

  

  Ingredienti:600 gr. di gelsi neri, 300 ml. di acqua, 250 gr. di zucchero, il succo di un limone.Lavare i gelsi sotto il getto dell'acqua, asciugarli con carta d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Panbauletto

  

  L'altro giorno sono rimasta senza panbauletto per la colazione per il giorno dopo, e così, non avendo il tempo di uscire per comprarlo, e avendo una ricetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Torta di compleanno

  

  Finalmente, dopo aver sbirciato sul web infinite torte decorate con la pasta di zucchero, mi sono decisa a provare io a fare la mia torta di compleanno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Pasta di zucchero

  

  La pasta di zucchero, come tantissimi di voi sapranno, si utilizza per le decorazioni dei dolci (un pò come si utilizzerebbe il marzapane). Io l'ho scoperta da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Crema al burro

  

  Questa crema si utilizza per le decorazione dei dolci e per essere interposta fra la superficie della torta e la decorazione di pasta di zucchero da mettere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Crema simil ferrero rocher

  

  ...o crema ala nocciola. Ingredienti:4 cucchiai colmi di nutella, 500 gr. di panna per dolci zuccherata, 100 gr. di nocciole tritate, 110 gr. di wafer alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Pan di Spagna classico

  

  Ingredienti:250 gr. di uova intere, 175 gr. di zucchero semolato, 150 gr. di farina 00, 50 gr. di fecola di patate, 1 bustina di vanillina. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Cotolette di melanzane ripiene al forno

  

  Ingredienti:2 melanzane, 12 pomodorini ciliegini, cubetti di formaggio (a piacere, io ho usato la provola dolce), olio extra vergine di oliva, pangrattato,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2010 CUCINA, RICETTE