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• Catalana alle fragole e rose

  

  Ingredienti per 4 persone:600 gr di fragole400 ml di latte6 tuorli d'uovo50 gr di amido di mais250 gr di zucchero di canna chiaroqualche petalo di rosa (cinque ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Sigari al cioccolato bianco e limone

  

  Ingredienti per circa 15 sigari100 gr di albume100 gr di burro100 gr di zucchero100 gr di farina200 gr di cioccolato bianco90 gr di panna frescaun limoneFumo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Sarde in saor

  

  Ingredienti per quattro persone:un chilo di sardefarinaun chilo di cipolle gialleun bicchiere di vino biancoun bicchiere di aceto biancouna manciata di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Lemon meringue pie

  

  Ingredienti per una torta da 24 cm di diametro:per la frolla:200 gr di farina 050 gr di farina integrale150 gr di burro100 gr di zucchero di cannaun cucchiaio d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Calamari ripieni brasati

  

  Ingredienti per 6 calamari:6 calamari100 gr di pane raffermo6 code di mazzancolleun mazzetto di prezzemoloun limone4 cipolle mezzo bicchiere di vino biancoolio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata di fragole e crema al limone

  

  Ingredienti per una crostata da 24 cm di diametro:200 gr di farina 050 gr di farina integrale150 gr di burro100 gr di zucchero di cannamezzo cucchiaino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Trittico all'aglio orsino

  

  Ingredienti per due porzioni di ravioli integrali con ricotta e aglio orsino:1 uovo100 gr di farina integrale100 gr di ricotta30 gr di parmigiano20 foglie di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Per chi ama pucciare il biscotto

  

  Ingredienti per circa 40 biscotti all'arancia e amaretto:250 gr di farina125 gr di burro100 gr di zucchero di canna120 gr di farina di mandorle (o mandorle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Crescione integrale di catalogna e caciocavallo

  

  Ingredienti per due crescioni:200 gr di farina integrale biologica130 gr di acqua tiepida4 cucchiai d'olio extravergineun pizzico di saleun cespo di catalogna20... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Pink positive

  

  Ingredienti per 12 cupcake:200 gr di farina integrale biologica3 uova40 gr di olio di semi di girasole80 gr di burro200 gr di cioccolato fondente200 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Riso speziato e curry di pollo

  

  Ingredienti per 4 persone:350 gr di riso basmati 8 cosce o sovracosce di pollomezza lattina di latte di cocco (o un vasetto di yogurt)curry o masala indiano 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Ricotta pops

  

  Ingredienti per 12 pops:250 gr di ricotta vaccina 4 cucchiai di zucchero di canna un pizzico di cannellaun pizzico di zenzero in polvere la buccia grattugiata d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Non sparate sui biscotti

  

  Sottotitolo: "Tutto quello che avete sempre voluto sapere sulla sparabiscotti ma non avete mai osato chiedere".Tutto iniziò con un regalo di natale, doppio. E... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Matcha Sushi

  

  Ingredienti per 16 maki:200 gr di riso per sushi240 gr di latte intero4 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di mascarponeuna noce di burro un cucchiaino raso di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Baklava

  

  Ingredienti per una baklava di circa 15X20 cm:250 gr di pasta fillo (7/8 fogli)150 gr di burro 70 gr di pistacchi70 gr di noci70 g di mandorle70 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Apple crumble pie

  

  Ingredienti per 12 tortine o 1 crostata da 24 cm:per la frolla:250 gr di farina 0125 gr di burro1 uovo intero125 gr di zucchero di cannaun pizzico di saleper... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Uova a sorpresa

  

  Ingredienti per 6 uova:400 gr di cioccolato al latte250 gr di panna6 gusci d'uovoQuante volte da piccoli abbiamo immaginato e sperato di aprire un uovo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Il destino dei soba

  

  Ingredienti per 4 persone:una grossa patata200 gr di formaggio casera360 gr di sobauna manciata di erbette o spinaciuno spicchio d'agliouna noce di burroun po'... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Portafogli di salmone e verdure

  

  Ingredienti per 4:250 gr di sfoglia4 tranci di salmone1 carota1/2 costa di sedano1/2 cipolla1 tuorlo d'uovo per spennellaresemi di senapesale e pepe qubiComprar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Brezel

  

  Ingredienti per 8 brezel:600 gr di farina 0200 gr di farina integrale300 ml di latte250 ml di acqua5 cucchiai d'olioun cucchiaio di sale fineun tuorlo per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2012 CUCINA, RICETTE