Saramartina21
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l'Emporio 21
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Un blog che parla di tonfi e trionfi culinari ...e non solo!
ULTIMI ARTICOLI (569)
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Torta al cioccolato
Chiariamo una cosa.La sottoscritta è una talebana delle torte al cioccolato.Per me l'unica ed inimitabile torta cioccolatosa è la "Sacher".Quella vera però,non... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Torta di pane secco e pomodorini della Parodi
Sono figlia di contadini umbri e toscani,di quelli di vecchio stampo.Se c'è una cosa che ho ereditato da loro è il fastidio di dover buttare del pane . Leggere il seguito
Pubblicato il 25 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Tartufi al cioccolato
Mi piace mettere il naso nei vari siti culinari ,o meglio ancora nei blog di cucina.Mi rilassa leggere ricette,annusare le foto confezionate per... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Ciambellone del bar
C'era una volta una fetta di ciambellone bicolore che giaceva sconsolata dentro la vetrina di un bar.Era alta alta invitante,mi chiamava ma ..sigh...una mosca... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Baklavà
Sto leggendo un libro.Bello.E' "Il palazzo delle pulci" di Elif Shafak,l'autrice de "La bastarda di Istanbul".più aumentano le pagine lette,più mi viene voglia... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Pane pizza
Una ricettina al volo da fare con la macchina del pane.Viene sempre bene,a prescindere dalla farina usata.Ovviamente ricorda un pò il sapore della pizza bianca... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Pasta frolla all'olio
Mi piace la pasta frolla.Mi piace declinata in qualsiasi versione e con qualsiasi ripieno.Questa che vi propongo stasera è quella che uso per le torte quotidian... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Torta basca
Francia del Sud,una sottile discesa verso la Spagna......l'incontro tra la raffinatezza della cucina francese e l'allegria spagnola.Questa è la cucina... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Vellutata di patate
Le mie nanerottole hanno due nemici dichiarati:i Puffi e le minestre.Guardano inorridite qualsiasi portata liquida.Se poi ,per puro caso,oltre ad essre liquida ... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Frozen Yogurt alle pesche bianche
Con questa ricetta partecipo al contest "Un dolce al mese-Luglio 2012".E' un arricchimento della ricetta base del Frozen yogurt che ho pubblicato alcuni giorni... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Torta quattro quarti agli agrumi
Agrumi e un film "Il cammino per Santiago."Questo il mio programma pomeridiano.Gli agrumi li ho usati per fare questa torta,trovata sul blog di Paoletta Anice... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Pasta con pesto di pistacchi,mandorle e prosciutto
Questa ricetta l'ho trovata girovagando sul web e scoprendo un blog veramente carino "Profumo di Sicilia".Ho utilizzato il suo procedimento non le dosi perchè... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Legge dell'attrazione-Processo dell'apprezzamento
Immaginate una delle situazioni più snervanti che possiate provare durante la giornata.Siete alla guida della vostra automobile e vi ritrovate imbottigliati... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Biscotti miele e vaniglia
Mamma usciamo fuori a cena così cuciniamo noi?Suona strano vero?Non ad Amsterdam dove esistono dei ristoranti dove a cucinare sono proprio i bimbi aiutati da de... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Cornetti salati ripieni di Sara Papa
La base di partenza di questa ricetta sono i "Cornetti ripieni di pancetta" di Sara Papa,pubblicati su Cucina Moderna di novembre 2011. Leggere il seguito
Pubblicato il 21 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Frozen Yogurt
Ovvero una delle mie passioni.Tanto da spingermi all'acquisto di una gelatiera per prepararmelo in mezz'ora e gustarlo così appena fatto e decorato con gli... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Crostata di pesche noci
Unica avvertenza.Non usate le susine gialle.Fatela con le pesche noci,con i fichi,con le albicocche ma non le susine gialle.Il risultato con loro è deludente.. Leggere il seguito
Pubblicato il 20 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Pasta al tocco di carne
Continuo con la scoperta della cucina ligure.Il tocco (che da quanto mi dicono dei genovesi doc si pronuncia con la o chiusa,quasi a simulare una u) è un sugo... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
La legge d'attrazione
Nei periodi di grande crisi economica e sociale è un leit motiv dell'animo umano andare alla ricerca di un porto franco,di un approdo dove ritrovare un pò di... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Torta all'Uva
Vi capita di comprare della frutta che poi girovaga per il frigo e nessuno se la mangia?A me spesso e stavolta è toccata ad un bel grappolo d'uva. Leggere il seguito
Pubblicato il 19 luglio 2012 CUCINA, RICETTE