Saramartina21

ULTIMI ARTICOLI (569)

• La Gelatina di mele

  

  ...ovvero come ti riciclo non solo le bucce delle mele ma anche i torsoli.Quando mi sono imbattuta in questa ricetta "riciclosa" sono rimasta meravigliata e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Pollo al pesto

  

  "Ma stavate cenando???""No,figurati,vieni ,entra pure!!Prendiamoci un caffè"Ecco.Cosi inizia la tragicommedia.Mai caffè fu più sorseggiato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Good Vibrations

  Terzo singolo del gruppo ,pubblicato nel 1966 e sesto nella classifica delle 500 migliori canzoni rock di sempre pubblicata dalla rivista Rolling Stone . Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cannoli siciliani

  

  Stavolta vi risparmio l'elogio della cucina sicula .Vi propongo questi dolci simbolo per antonomasia della pasticceria dell'isola.Unica avvertenza.la versione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Pasta al tonno

  

  Un piatto semplice,ma gustoso.Io non amo molto la pasta.Questa è una delle poche ricette che adoro.E' il piatto che ha accompagnato la mia seconda... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Treccine alla ricotta di Luca Montersino

  

  Un dolce semplice,pronto in un attimo.L'autore è sempre lui,quindi la ricetta è infallibile.Va beh,io non faccio testo......Montersino-addict...... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• La Piadina di Benedetta Parodi

  

  ....o,per essere più precisi,la piadina che credeva di essere una pizza.Un piatto che a casa mia ha ottenuto un pareggio.Due pareri negativi contro due... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• La Ricerca della felicità

  

  Molte volte quando gli impegni della giornata si fanno pressanti e il fisico(ma soprattuto la mente ) non rispondono,mi ritaglio un angolo tutto per me.E mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• La Torta di mele di Nonna Papera

  

  Cronaca di un tonfo culinario trasformato in trionfo.E devo tutto alla mia smania di rispolverare il francese.Ovviamente andando a ficcanasare nei blog... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cartocci siciliani alla ricotta

  

  Vi capita mai di trovare una ricetta....guardate la foto,leggete gli ingredienti,vi ispira al punto tale da annusare l'aria intorno a voi...e poi la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Marmellata di susine gialle

  

  All'incirca un mese fa mi sono rotta un piede.In quel momento è iniziata la saga delle susine gialle.Che c'azzecca?Direte voi.C'azzecca,rispondo io.Andare al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Sugo di carciofi alla maniera ligure

  

  Ho una bella collezione di libri dedicati alla ricette tipiche regionali.Mi piace l'improvvisazione in cucina,il famoso tocco personale di ogni chef o cuoco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Marmellata di pesche,rhum e cannella

  

  Io ho usato un kg di pesche,mezzo kg di zucchero,un bicchierino di rhum.Le pesche si tagliano a fette sottili,si unisce lo zucchero,il rhum e si lascia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Plumcake al vino di Pierre Hermè

  

  Come si fa a trasmettere attraverso uno schermo ed una foto banale l'assoluta perfezione di un dolce?Pierre Hermè non ha bisogno di presentazioni,le sue... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Orecchiette con patate,pancetta e zafferano

  

  Immaginatevi un viaggio in treno lungo dodici ore con enormi disagi,il ritardo,la voglia di vedersi dopo mesi.Il freddo,i dolori fisici che l'età porta con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Pizza di melanzane

  

  Va beh,ho inventato l'acqua calda.Perchè in realtà è solamente una parmigiana fatta in un solo strato.Oppure se volessi essere très chic e très charmant,potrei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Girelle di limone

  

  GIRELLE AL LIMONEBuone buonissime,prese al volo e fatte velocemente.Grazie cookaround e un grazie a chi le ha postate.Non ho salvato il nome. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• La matriciana di Aldo Fabrizi

  

  Talebani della matriciana a noi.Ieri abbiamo provato questa variante della ricetta tradizionale.Ed è stato amore al primo assaggio.Ma del resto di fronte alle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti alle vongole scappate

  

  Questa è un'altra ricetta del mitico Aldo Fabrizi.E' semplice e veloce.Fate soffriggere due spicchi di aglio,un peperocino,olive verdi e nere tagliate a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Focaccia dolce di Benedetta Parodi

  

  Un caldo e afoso pomeriggio di luglio.Il libro della Parodi in mano e la folgorazione sulla via di Damasco.Ho sfidato i trenta gradi della mia cucina,ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2012 CUCINA, RICETTE