Saramartina21
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l'Emporio 21
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Un blog che parla di tonfi e trionfi culinari ...e non solo!
ULTIMI ARTICOLI (569)
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La vellutata di patate alle nocciole e pancetta e ci vuole un fisico bestiale pe...
Ci vuole un fisico bestiale. Per resistere agli urti della vita. Ma ci vuole anche un fisico bestiale perchè a tanti nessuno vai bene cosi come sei. Sei... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Gli Spaghetti alle Zucchine con la scoperta dell'acqua (calda)
La scoperta dell'acqua calda. No, non sto scherzando Perchè di scoperta si parla. Di trucchetto da chef. Un trucchetto che funziona. Perchè noi povere e comuni... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
La pasta e piselli di Peppe Guida e io "ci ho" il manuale
Pasta e piselli. Ovvero mamma che palle. La grande. Pasta e piselli. Ovvero mamma che "palpebre". La piccola. Perchè ancora non è devastata dall'ardire... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Le Polpette di melanzane e un augurio per tutte noi
Poche parole oggi . E' iniziata la scuola e con essa orari, corse, attese e il mio iniziale stordimento dopo tre mesi passati a respirare a tempo pieno le mie... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
I falsi baci di dama .L'importante è non dirglielo.
Voi non glielo dite. Magari pensatelo, ma senza proferir parola. Perchè le parole sono come sottili morsi di serpente se non dosate. Avvelenano a poco a poco.... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Pasta con melanzane, peperoni e...quel piccolo tocco in più
Grigio ovunque. Rumori di tuoni in lontananza. l'odore sottile della pioggia quando la senti vicina, nell'aria. La gatta rintanata nella sua cesta, con le... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Il pan di spagna al contrario ovvero la soluzione per donne che vanno di...
E' falso. Falso come Giuda. Come una borsa di Louis Vuitton comprata su un lenzuolo steso sul Lungotevere. Cosi falso da far sembrare un falso invalido una... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
La Pasta Magica o Milleusi, una soluzione per tutto
A volte ci si imbatte in blog sperduti ai quattro angoli del mondo. Magari piccini ma pieni di ottime idee. A me capita spesso e soprattutto ci arrivo cercando... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Mini plum-cake al cacao ovvero come te li rendo sofficissimi con.....
Lo sentite il fiato sul collo? Io si. Meno una settimana all'inizio della scuola. Il che vorrà dire essere messi di nuovo dentro una lavatrice impazzita e... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Anellini in zuppa campagnola e il potere del comfort food
Per la barba di Zeus! Ieri percorrendo a ritroso la piccola storia del mio emporio, mi sono accorta che manca uno dei comfort food che adoro e che mangio... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
La Focaccia al cioccolato
Non so voi. Ma io solo a sentire il termine focaccia sento tutti gli acidi gastrici in movimento. Pronti ad accoglierla.. E un'acquolina che manco lupo Ezechiel... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Gli Spaghetti alla Don Alfonso e apologia di un marito
Spaghetti mania. Ebbene, dovete continuare a sopportarmi cosi Ieri vi ho dato ampio resoconto del perchè lo spaghetto. Oggi continuo anche perchè cucinare dei... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Spaghetti mediterranei e l'ansia del bucatino
Non sono una grande amante della pasta. O almeno non lo ero. Perchè ho scoperto il mio tallone d'Achille. Lo spaghetto. Ma non uno qualsiasi Quello che sta in... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Briciole di cacao ovvero come ti impreziosisco il gelato, lo yogurt , la mousse...
Queste sono semplicemente briciole. Anzi ,aspettate, che gli do un nome altisonante cosi magari si presentano meglio. Cocoa Crumbs. Che ne dite? Il concetto... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
La tarte tatin ai pomodorini e aridatece Nigella!!
Questa è una ricetta di Lorraine Pascal. La qual donnina , insomma , mi starebbe anche simpatica. Se non fosse per il fatto che butta giù nelle ricette etti ed... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 agosto 2014 CUCINA, GOSSIP, RICETTE -
La Moussaka, Nikolaos Tselementes, Pippo e Topolino
Pronte per un altro viaggio mentale? C'è chi si pompa di chimica per viaggiare con la testa. A noi basta poco. Una spezia, una fragranza. E si parte. Chiudete... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 agosto 2014 CUCINA, RICETTE -
Caponata di melanzane e i melanconici umori
Tossica. Pensavano fosse tossica. Addirittura che provocasse "melanconici umori", secondo il medico arabo Ibn Botlan. Per questo il suo consumo era destinato... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 agosto 2014 CUCINA, RICETTE -
Curry di patate e Sheherazade
"...Allora Sheherazade disse a sua sorella di prestarle attenzione: e rivoltasi quindi a Schahriar diede principio alla narrazione della prima novella, la quale... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 agosto 2014 CUCINA, RICETTE -
Tre ingredienti e otto minuti ovvero i biscotti al cocco veloci ed economici!
"Bella mattinata. Piena di luce. Soffia un vento lieve. Lo straordinario sole dell'Africa. Azzurro profondo.Uccelli bianchi. Sotto,sedie calde sulla sabbia. E... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 agosto 2014 CUCINA, RICETTE -
Gazpacho andaluso per viaggiare
Me gusta. Me gusta mucho el gazpacho. Allegro, rotondo, sano. Divertente. Una scusa divertente per riempire di vitamine le ragazze in un battibaleno. E poi... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 agosto 2014 CUCINA, RICETTE