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ULTIMI ARTICOLI (72)

• Stuzzicante lo è di certo

  

  Ai cibi saporiti nessuno sa rinunciarvi, e malgrado siano non molto leggeri li si preferisce e magari dopo, a cose fatte quando ci si siede successivamente a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2012 CUCINA

• Il pollo al forno con patate

  

  Quando tutti quanti sono riuniti intorno alla tavola della domenica accolgono più che volentieri nel loro piatto il pollo al forno con le patate, perchè è da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2012 CUCINA

• Torta alle banane

  

  Tra le varianti di torte adatte alla prima colazione o alla merenda quella alle banane assume un posto di rilievo, sia per bontà e non da meno per la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2012 CUCINA

• Pane fritto all’uovo

  

  E’ di una semplicità unica il piatto che mi appresto a raccontarvi. Non aspettatevi che contenga ingredienti particolari, e tanto meno di sofisticato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2012 CUCINA

• Gramigna con piselli

  

  Sono certa che siete annoiati di sentirvi ripetere che dopo le abbuffate festive è necessario mettersi a dieta. E naturalmente voi tutti, più o meno seguite le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2012 CUCINA

• Dua maniere di cucinare le zucchine: trifolate e al pomodoro

  

  Le intramontabili zucchine sono un cibo di largo consumo e consolidato alle nostre abitudini alimentari. D’altro canto come si fa a non mangiarle? Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2012 CUCINA

• Un buon piatto di stoccafisso è quello che ci vuole

  

  Questo piatto è stato una vera scoperta. Non ne avevo idea che pochi ingredienti messi insieme potessero creare un piatto di così gran gusto, di un sapore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2011 CUCINA

• Tortellini in brodo

  

  Un tradizionalissimo piatto di tortellini in brodo non tramonta di certo insieme alle abitudini della nostra cucina. Diciamolo pure senza remore, noi italiani... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2011 CUCINA

• Tagliatelle al sugo di canocchie con pomodorini datterini

  

  Qualche tempo fa ho parlato dei fusilli con le canocchie con gli asparagi, e se volete potete pure dare un’occhiata se vi fa piacere, ma quello con le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2011 CUCINA

• Spaghetti con lupini

  

  Ad un piatto di pasta condito con il pesce non si rinuncia di certo, e naturalmente portato in tavola non fa mai sfigurare la persona che si è prestata alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 dicembre 2011 CUCINA

• Carciofi in tegame

  

  I carciofi si cucinano in molte maniere e senza dubbio sono davvero buoni, e soprattutto salutari. Con il riso si può preparare  un saporito  primo, e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2011 CUCINA

• Filetti di merluzzo al forno

  

  Ai tempi di mia nonna il pesce si mangiava soltanto fresco, e non esisteva affatto nel formato surgelato, eviscerato, diliscato, sfilettato o quant’altro fosse... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2011 CUCINA

• Il rotolo di pollo farcito

  

  E’ risaputo che gli arrosti farciti possono esserlo per il contenuto diverso, per le caratteristiche contenute che determinano senza dubbio il sapore, e perché... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 dicembre 2011 CUCINA

• L’intramontabile pollo in umido con patate

  

  E’ una ricetta d’altri tempi, tant’è che come ogni cosa che appartiene al passato viene dimenticata a volte, e la conseguenza è un vero peccato, perchè si va... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2011 CUCINA

• Torta salata

  

  Di tanto in tanto preparo le torte salate, anche se a dirla tutta non è che mi esaltino più di tanto, ma bisogna pur dare le varianti anche alla tavola, e a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2011 CUCINA

• Biscotti alle mandorle e miele

  

  E’ un elemento notissimo quello che riguarda i metodi e le specifiche inerenti le caratteristiche della pasticceria in generale, e guai a trasgredire sul peso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2011 CUCINA

• Crostata alla ricotta

  

  E’ uno dei dolci al quale sono più affezionata, sempre ammesso sia corretto parlare di affezione o dedizione per quanto riguarda il cibo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2011 CUCINA

• Anche il cavolfiore condisce la pasta

  

  Sul conto del cavolfiore c’è molto da dire, ma sono certa che in tanti ne conoscono le proprietà e le caratteristiche, pertanto ripetersi non trova alcuna... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2011 CUCINA

• Conchiglie al curry con verdure

  

  Mangiare un piatto di pasta come quello che sto per raccontarvi sicuramente vi porta a provare una gustosa esperienza, e per quanto ne so le cose buone vanno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2011 CUCINA

• Lasagne al pesto

  

  Conosciamo e mangiamo tutti o quasi  la pasta al pesto genovese,  perchè piace e per il fatto che oltre a farlo in casa lo si può acquistare con molta facilit... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2011 CUCINA