Silva Avanzi Rigobello

ULTIMI ARTICOLI (794)

• Il Presepio sul Lago

  

  Oggi, giorno dell’Epifania, oltre ai Re Magi fanno visita a Gesù Bambino nel Presepio di Desenzano del Garda anche le anatre e i germani che popolano il Lago!... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Analisi del 2014

  

  Come per tutti voi, a fine anno WordPress ha preparato il rapporto annuale del 2014 del mio Blog. Ve ne giro un riassunto perché è grazie a voi che ho ottenuto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata di pollo, patate e uova come a Los Angeles

  

  Nel periodo tra dicembre e gennaio, a distanza di due anni, siamo andati due volte in California, che non rappresenta certo il massimo come esempio di clima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Ravioli “pasticciati”

  

  Non so quali primi piatti abbiate scelto per le vostre Feste, intese come pranzi e cene di tutto questo periodo, ma a me è capitato di avanzare anche dei raviol... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Arrosto in verde

  

  Spero che aver scelto come prima ricetta del 2015 un ennesimo arrosto farcito sia di buon auspicio! Per il pranzo di ieri ho preparato un arrosto davvero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Che il 2015 sia un anno felice!

  

  Un buon Anno Nuovo a tutte le persone che mi sono care, a chi mi legge, a chi condivide la mia vita, le mie passioni, i ricordi, gli affetti e le speranze. Che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Le tagliatelle di Marilyn Monroe

  

  Se dico “Tagliatelle” subito mi si immagina alle prese con uova e farina e soprattutto con un sugo speciale pronto per condirle, vero? Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Un’idea per San Silvestro

  

  Sappiamo tutti che il Primo dell’anno porta bene mangiare cibi “in grani”: si dice portino soldi, ma speriamo anche salute e serenità. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• L’arrosto di tacchino di Natale 2014

  

  Queste sono due fette dell’arrosto di petto di tacchino che ho cucinato per il pranzo di Natale e gli ingredienti principali della sua farcia di riconoscono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Il budino di semolino quasi come quello dell’Artusi

  

  Mia cognata fa a Natale un budino di semolino che io trovo squisito e che secondo me è straordinario mangiato tiepido. Come afferma mio cognato, si tratta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Mousse ai due salmoni

  

  Uno degli antipasti della mia tavola di Natale è stata la Mousse ai due salmoni, ricca e cremosa, oltre a quella classica di prosciutto e pistacchi che ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Buon Santo Stefano!

  

  Oggi non si cucina, vero?! Ci sono da finire tutte le prelibatezze di ieri, ma domani si torna al lavoro! Buon Santo Stefano a tutti! Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Un felice Natale a tutti!

  

  Gli auguri ve li faccio a modo mio, con la ricetta della salsa ai peperoni che accompagna questo insolito albero di Natale. Possiate tutti godere serenamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Quando si dice “mangiare in bianco”…

  

  Se i preparativi per Natale (e oltre a cucinare montagne di cibo, intendo anche gli ultimi giri in centro per l’acquisto dei regali, la tovaglia grande ancora d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscottini morbidi al limone

  

  Ieri ho fatto una cosa semplice e golosa: i biscottini al limone. Questi biscottini, insieme alle scorzette d’arancia e alle meringhette sono eccezionali a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Un’insalata creola per sostituire il sorbetto

  

  Come raccontavo nel post del 12 dicembre dell’anno scorso (Macché sorbetto!) ormai non servo quasi più il sorbetto a metà delle portate nei pranzi veramente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• I datteri da servire con l’aperitivo

  

  Ho servito molte volte con l’aperitivo sia le prugne avvolte nel bacon che i fichi secchi ripieni di gorgonzola ed è stato sempre un momento di festa perché... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Ragù di petto d’anatra

  

  In queste settimane che precedono il Natale è facile trovare sui banchi delle macellerie carni che normalmente non si vedono e trarre nuovi spunti per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Il cappone ripieno della moglie del macellaio

  

  Quando il 13 ottobre ho postato la ricetta dei casoncelli bresciani, ho accennato al fatto che la moglie del macellaio del mio paese al Lago utilizza lo stesso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Rudolph, la renna di Babbo Natale

  

  Se al vostro pranzo di Natale saranno presenti dei bambini, che probabilmente non gusteranno tutte le portate riservate agli adulti, non dimenticate di preparar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE