Silva Avanzi Rigobello
Ho appena superato di un soffio la soglia dell’età intermedia tra maturità e vecchiaia.
Blogger e scrittrice, scrivo di buon cibo, bei viaggi e soprattutto della vita.
www.silvarigobello.com
I MIEI BLOG
-
Silva Avanzi Rigobello - I tempi andati e i tempi di cottura
http://www.silvarigobello.com/
Blogger e scrittrice, scrivo di buon cibo, bei viaggi e della vita.
Ho una grande passione per la cucina e una certa abilità nel far sembrare semplici le ricette più ricercate e sofisticate quelle quasi banali.
ULTIMI ARTICOLI (794)
-
Il sapore dei ricordi
da “I tempi andati e i tempi di cottura (con qualche divagazione)” Un po’ come le briciole che riportarono a casa Pollicino,soprattutto quando organizzo una... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
La scoperta dell’America
da “I tempi andati e i tempi di cottura con qualche divagazione” Nel 1985 sono andata per la prima volta negli Stati Uniti Sognavo di riuscirci fin da bambina... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Silva Avanzi Rigobello. “I tempi andati e i tempi di cottura con qualche...
Prefazione Questo non è un libro di ricette o di consigli dietetici, ne’ un saggio gastronomico. Quindi, se cercate delle vere ricette, non cominciate nemmeno... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Come cucina un angelo
Da poco il cielo ha un nuovo Angelo, salito troppo presto per chi è rimasto, ma chiamato a donare tutto il suo splendore, la bellezza e il fascino della... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Riso e code di astice
Uno dei piatti più semplici e prelibati che io abbia mai assaggiato, e naturalmente poi riproposto a casa, è un semplice risotto bianco. Leggere il seguito
Pubblicato il 24 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Strudel di mele e salsiccia con formaggio Asiago
Vi fidate di me? Allora seguitemi in questa che sembra una follia ed è invece una delizia. Come dice il titolo, si tratta di uno strudel salato ingannevolmente... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Florida
Dico spesso che per me l’America è la California, dove siamo stati un numero maggiore di volte rispetto agli altri Stati che abbiamo visitato. Leggere il seguito
Pubblicato il 16 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Filetto quasi alla Wellington
Da anni faccio un filetto in crosta che darebbe del filo da torcere a quello alla Wellington, che peraltro preferisco cucinare in monoporzioni... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Semifreddo al Mandorlato di Cologna
Fra torrone e mandorlato esistono alcune differenze legate alla zona di produzione e al metodo di preparazione di questi antichi dolci. Leggere il seguito
Pubblicato il 12 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
La scaloppina imparziale
Le scaloppine piacciono a tutti. Ogni famiglia ha le sue abitudini e le sue preferenze. C’è chi le cucina al Marsala, chi al limone, chi al vino bianco, chi ai... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Zuppa di cipolle
Sono convinta che se la cugina francese Thérèse, quella delle Poires au Chocolat, per intenderci... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Una gustosa scacchiera bianca e rosa
Se per fare il Salmone marinato in crosta di sfoglia della ricetta di ieri, come prova generale per il periodo di Natale, avete comprato troppo salmone, come è... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Salmone marinato in crosta di sfoglia
Ormai che siamo a novembre non provo più quel lieve senso di disagio quando parlo delle Feste: sono sempre la prima che comincia a mettere in giro la voce che... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
New York City e il cinema
Non è che a me la Grande Mela piaccia poi così tanto. Però ammetto che va comunque visitata e una sola volta non basta, perché New York City ha in sé molte... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Sandwich col pane ai cinque cereali
Vi vorrei raccontare anche oggi dei nostri sandwich del sabato sera, che quando non siamo fuori o non abbiamo ospiti, costituiscono soprattutto per me, un... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Ricetta d’amore
Scrivo questa lettera per tutti coloro che hanno apprezzato gli scritti e le ricette della mia adorata Silva, donna eccezionale, dolce sposa e unico mio grande... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE -
Torta di zucca semplice, senza guscio
Quella di stasera è la notte di Halloween. Subito prima di cena diversi gruppi di bambini del quartiere, accompagnati da qualche genitore o dai responsabili... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE -
Risotto con porcini e castagne (o marroni)
La ricetta di oggi è in fondo il frutto di un’elaborazione del ripieno di uno dei miei arrosti stagionali, al momento non saprei precisare quale, ma in uno... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE -
Tortelli di zucca dal cuore delicato
Questa è la vera stagione dei ravioli (o tortelli) di zucca, che però io mangio con la stessa soddisfazione in qualunque periodo dell’anno. Leggere il seguito
Pubblicato il 29 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE -
Chicken fingers: strisce di petto di pollo quasi come al Mel’s Drive-in
Giovedì sera sono rimasta in piedi fino a tardi per rivedere i film della trilogia di Ritorno al Futuro. Sono film che da tanti anni mi piacciono moltissimo e... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE
- Precedente
- 1
- 2
- 3
- 4
- ...
- 40