Simonaviola
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zucchero e viole
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un blog che unisce la passione per una cucina semplice, sana, di casa, a quella per la fotografia. Con attenzione alla sostenibilità, all'autoproduzione, al riciclo e con uno sguardo alla tradizione gastronomica di altri paesi.
ULTIMI ARTICOLI (178)
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Torta salata ai carciofi
Ok, affannata (e non certo per il Capodanno per carità) di corsa, in ritardo su tutto e con tutti, vi lascio la mia ricetta per questo giorno che per me non ha... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Patè di carciofi
Tartine per Capodanno ne avete in programma? Mah, io quasi quasi farei una cena solo a base di creme, salsine, crostini croccantissimi e milioni di bollicine pe... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Pasticcini di Natale
Tanto staremo tutti a cucinare, a correre per gli ultimi preparativi, ad affannarci perchè tutto sia in ordine e perfetto, quindi oggi niente ricetta. Leggere il seguito
Pubblicato il 24 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Orecchiette integrali al pesto di foglie di sedano
Le orecchiette sono uno dei miei formati di pasta preferiti, seconde solo agli spaghetti. Le preparo spesso perchè mi piacciono integrali e preferisco farle da... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Crackers di semi
Ufficialmente sono iniziati i preparativi per i regali di Natale. Quest’anno non cucinerò niente che non sia vegan e salutare, chiunque sia il destinatario. Leggere il seguito
Pubblicato il 18 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Biscotti integrali alla mela
A me non piacciono i dolci tradizionali. E se per tanto tempo li ho preparati è stato per acquisire tecnica, perché quella invece mi interessava moltissimo. Leggere il seguito
Pubblicato il 15 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Pasta e ceci
Anche oggi un post velocissimo causa troppe cose da fare. Una ricetta che di sicuro non sarà una rivelazione per nessuno, ma a me piace molto riproporre le... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Spaghetti di farro integrale al profumo di mare
pentola Le Creuset Il post di oggi sarà super veloce, così come super veloce sarà anche la ricetta. In questi giorni sono parecchio impegnata con foto e... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Smoothie banana e cachi alla curcuma
Non ho mai postato la mia merenda, quella che faccio tutti i giorni. Eppure è un momento importantissimo per me, quello in cui faccio il pieno di frutta,... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Minestrone con zucca e grano saraceno
Non ho mai postato un minestrone, malgrado a me piaccia molto, come sempre le cose più normali si lasciano sempre da parte. Però non è che tutti i giorni... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Confettura di mele Cotogne e pere
Pentola Le CreusetParto dal fatto che mi hanno regalato delle bellissime mele cotogne, solo che io non ci avevo mai fatto la marmellata, ma era tanto che la... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Chips di Cavolini di Bruxelles
Post del sabato: Chips di cavolini di Bruxelles! In realtà non posto mai di sabato, e non so nemmeno se questo possa essere considerato un vero e proprio post,... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Pesto alla salvia e alghe Arame
Questo è uno dei mille pesti che ho preparato in questo periodo, perché oltre che con il basilico lo sappiamo tutti che si possono preparare anche con tantissim... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Polpette di quinoa e amaranto con zucca e funghi
Non siete stanchi di polpette vero? Perché oggi vi do l’ennesima versione. E come sono stavolta? di quinoa e amaranto con funghi e zucca. Leggere il seguito
Pubblicato il 16 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Zuppa di fagioli e cavolo nero
Questa di cavolo nero è una delle zuppe invernali che mi piacciono di più. Magari è un po’ lunga da preparare, ma nemmeno tanto se partite da fagioli che avete... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Crostata di briciole ripiena di marmellata
Questo è uno dei dolci più gettonato a casa mia, ed è anche il mio preferito, ragion per cui tendo a riprodurlo abbastanza spesso. Non so com'è mi sembra ogni... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Panzerotti vegan stracchino e rucola
Sto sperimentando panini, panzerotti e simili, ve l’ho detto no che a cena sono sempre fuori casa, così mi devo inventare qualcosa, ne faccio delle gran... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Risotto integrale di zucchine
Il riso integrale mi è sempre piaciuto moltissimo. Molti anni fa, quando non vivevo ancora da sola, il mio piatto preferito era il riso integrale bollito, con... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Polpette di riso integrale con cavolo nero e germogli
Quando cucino i cereali, ne faccio sempre più di quanti ne richieda la ricetta che sto realizzando, sia che si tratti di cereali bolliti, sia che si tratti di... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE -
Stufato di fagioli speziato con riso basmati alla curcuma
Che ne dite di uno stufato di fagioli misti speziato? I legumi sono un alimento importantissimo che non dovrebbe mancare sulla nostra tavola, l’ho detto tante... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE
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