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Semplicemente Cucinando
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le mie ricette, i miei esperimenti, le mie soddisfazioni, i miei fallimenti in cucina; il mio stare fra i fornelli per passione e tradizione.
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Insalata di petto di pollo speziato
500 gr di petto di pollo 1, 5 hg di insalatina mezzo mazzetto di rucola 1 spicchio di aglio 1 lime salsa di soia 1 cucchiaino scarso di peperoncino qualche... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 giugno 2012 CUCINA, RICETTE -
Rigatoni con salsa di avocado
400 gr di rigatoni mezzo avocado 1 falda di peperone rosso mezzo cipollotto fresco 7o gr di parmigiano 1 mazzetto di rucola olio extravergine di oliva ... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 giugno 2012 CUCINA, RICETTE -
Crema di peperoni per un pinzimonio
2 peperoni rossi 75 gr di philadelphia 75 gr di robiola 20 pomodori pachino 1 cuore bianco di sedano 4 o 5 carote sale pepe nero in grani Esiste una raccolta... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 giugno 2012 CUCINA, RICETTE -
Cena in bianco di Torino: il biancomangiare mio e del bimby
1 lt di latte 200 gr di zucchero 75 gr di amido cannella q.b. 70 gr di pistacchi o 1 biscotto integrale scorza di limone Sarà perchè ho vissuto a Torino 14... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 giugno 2012 CUCINA, RICETTE -
Arrosto di tacchino freddo in salsa di olive
Un modo leggero e piacevole di mangiare la carne anche in estate, quando magari cerchiamo cose fredde e fresche e poco pesanti. Leggere il seguito
Pubblicato il 11 giugno 2012 CUCINA, RICETTE -
Piccoli pan di spagna con semifreddo alle ciliegie
Per il SEMIFREDDO 200 gr di ciliegie 200 gr di yougurt intero 100 gr di zucchero 200 cc di panna 100 cc di latte 8 gr di colla di pesce Per il PAN DI SPAGNA :... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 giugno 2012 CUCINA, RICETTE -
Fiori di zucca fritti alla romana
9 fiori di zucca 1 bocconcino di mozzarella 4 o 5 alici sgocciolate 2 cucchiai colmi di farina 1/2 bicchiere circa di birra 1 cucchiaio di olio sale olio di sem... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 giugno 2012 CUCINA, RICETTE
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