Sorelleinpentola

ULTIMI ARTICOLI (1464)

• Alma: dalle radici alle ali

  

  Ho avuto la fortuna di nascere in una famiglia dove il rispetto, la cura, l'umiltà sono sempre stati valori fondamentali per vivere bene. Sono cresciuta in una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• La Sicilia. La scuola di Anna Lanza Tasca e quel pezzo d'Italia che non ti...

  

  Il mal di Sicilia. Ne parlavamo in auto, appena arrivati nell'aeroporto di Palermo. Ci dicevamo, tra milanesi, fiorentini ed emiliani, che quando si parte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Metro Horeca Star 2014. Premiamo insieme le piccole e micro imprese più...

  

  Oltre 10.000 fallimenti in 12 mesi. Chiuse 1.018 imprese al giorno. Costi 160 volte superiori per una PmI italiana rispetto a una concorrente tedesca o francese. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 giugno 2014 EVENTI, FESTIVAL

• Il primo sole e le prime merendine!

  

  Ebbene si, il mio pediatra dice che la prossima settimana si inizia con lo svezzamento.E quindi brodo vegetale, pappine e mille cose nuovissime per lei. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Omelette!

  

  Omelette? Sotto trovate gli ingredienti, vi aspetto sul mio canale youtube ! Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Alma è la voglia artigiana di entrare in cucina con competenza, attenzione e...

  

  Colorno. Ore 7.00 di un venerdì mattina di giugno. La divisa bianca, pulita e ben stirata. I coltelli tutti in ordine nella custodia sulla scrivania. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Io e Lei. E la Puglia. E quell'abbraccio a cui non posso resistere.

  

  Io non so se esista qualcosa di più grande. Non avevo ancora ben capito l'amore, a trent'anni. E poi è arrivata Lei. E se all'inizio tutto sembrava diverso, ogg... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Poulet à la creme

  

  La prima volta (20 anni fa) che ho mangiato il pollo alla crema mi trovavo in Francia, nella splendida regione della Bresse. Il piatto tipico era questo e io... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• E calamarata sia!

  

  In questi giorni come ben sapete sono in Alma, la grande scuola di cucina italiana. Dedico le mie giornate alla scuola attraverso demo e training giornalieri... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• La nostra prima vacanza insieme.

  

  Nei giorni scorsi sono stata a Squinzano. Dov'è? Mi chiederete voi. E' in provincia di Lecce ed è il paese dove è nato mio padre. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Patate, cicorie ripassate e uovo in camicia.

  

  Ingredienti: 3 patate di medie dimensioni 4 uova 2 alici 1 spicchio di aglio peperoncino sape, pepe olio evo Lessate le patate, poi schiacciatele grossolanament... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Veggy cous cous

  

  Per la mia proposta di oggi, ho utilizzato pochissimi ingredienti. Penserete che ho dimenticato il gusto e invece saprò stupirvi. Oggi per voi, un cous cou... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Dolci leggeri, venite a me!

  

  Avrete visto le mie ricettine con la stevia. Vi ho anche raccontato di cosa si tratta qui. La stevia sta diventando il mio nuovo alleato nei dolci pre-estate. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Kebab di pollo con salsa allo yogurt

  

  Chi l'ha detto che il kebab non possiamo farlo in casa? Sarà originale e del tutto home made! Ho elaborato questa ricetta semplice e leggera per www.vivailpollo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• La stevia. Prima capiamo cos'è ... e poi impariamo ad usarla!

  

  In tanti mi avete scritto su Facebook a proposito della stevia. Scrivo questo post per chiarire di cosa stiamo parlando e per tranquillizzare quelli che temono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Vellutata di asparagi bianchi con sautè di vongole.

  

  Gli asparagi bianchi di Cimadolmo, comprati in Veneto, e le vongole veraci, quelle buone davvero. Due ingredienti semplici ma cosi buoni. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Bicchierini golosi con squaqquì, pesche caramellate e mandorle

  

  Cercavate un dolcino veloce da condividere con gli amici, vero? Un bicchierino goloso, con la frutta fresca, il formaggio cremoso, pronto in 5 minuti, che non h... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Iniziamo a comprare il cucchiaino ... per le prime pappe!

  

  E niente. Lei mi guarda, ci baciamo e ci abbracciamo da una settimana.E' l'effetto post-Tahiti :-)Siamo incollate e la prossima settimana partiamo insieme, io... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Quel magico panbrioche che...

  

  ...Che piace tanto ai bambini! Non c'è dubbio, il pane più apprezzato finora dai bimbi. (E non solo dai miei) E credetemi, la mia casa di bambini ne vede... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Carbonara di asparagi

  

  E' un piatto che faccio pochissimo eppure lo adoro! A chi non piace la carbonara??? Cremosa, saporita, da divorare con gli occhi! Ma oggi ho voluto farne una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2014 CUCINA, RICETTE