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• Madeleines al burro noisette e vaniglia

  

  Le Madeleines devono avere la "gobbetta" se no per me non sono madeleines, e quando ho visto queste qui ho dovuto farle sopratutto per la curiosità di sentire i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta di mirtilli

  

  Passato il temporale è bello stare fuori, l'aria è più fresca e se ascolti bene in lontananza senti il mare, anche se dista qualche chilometro, oltre alla music... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata di ciliegie e ricotta

  

  Dopo un po' di tempo lontano dal blog e dal forno mi sono presa il tempo per preparare questa crostata con le ciliegie che adoro. La ricetta per la pasta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Brownie cheesecake

  

  Ingredientiper uno stampo di 20 cm. di diametroper l'impasto brownie125 gr. di burro100 gr. di cioccolato fondente al 70%100 gr. di zucchero3 uova medie90 gr. d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata con rabarbaro fragole e mele

  

  E' ormai quasi buio, in questa piccola stanza di ospedale guardo questa donna che riposa un po' più serenamente dei giorni scorsi; è la mia mamma. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata al farro con crema al limone e fragole

  

  Io ne ho già mangiate una quantità notevole tra un dolce e l'altro. Fragole e panna o fragole al limone sono i due modi di gustarle che preferisco. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Hot cross buns

  

  E questo tipico dolce pasquale dei paesi anglosassoni è oggetto del Re-cake 7 per il mese di aprile. Questo divertente "gioco" ideato da Miria, Silvia, Elisa,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta di fragole e panna

  

  In questo periodo ogni volta che vado dal fruttivendolo non posso non comprare le fragole, in attesa che le piante dell'orto di mio papà diano i loro frutti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Coniglietti di Pasqua

  

  Questi biscotti li regalo anche se solo virtualmente, vista distanza che ci separa, alle mie amiche Antonella e Daniela che hanno setacciato la città di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Pan di Pasqua al quark e mandorle

  

  Mentre per noi i dolci di Pasqua sono la classica colomba e la focaccia, questo dolce insieme alla treccia lievitata in tutte le sue varianti sono dolci di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta di meringa alle nocciole e fragole

  

  Oggi un dolce semplice, semplice ma buonissimo.Ingredientiper un dolce di cm 20 di diametroPer i dischi di meringa120 gr. di albume240 gr. di zuccheroqualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Cioccolato, lamponi e caradamomo new style di M. Santin per "unlamponelcuore"

  

  "Unlamponelcuore" è un'iniziativa che parte da qui e che ha l'intento di far conoscere il progetto "lamponi di pace" della Cooperativa Agricola Insieme nata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta di mele norvegese

  

  Qualche mese fa sono stata in Norvegia con la mia storica amica Antonella e tra le varie visite nei pressi della città di Oslo, a Bygdoy, siamo andati a visitar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Boule de Berlin o Berlin Pfannkuchen

  

  Che poi altro non sono che i più comunemente chiamati krapfen. Ma vuoi mettere chiamarli "boule de berlin"? il francese ha un suono sempre elegante e raffinato! Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Frittelle alla frutta

  

  Come ti dicevo in questo post qui nella mia zona di ricette per le frittelle di carnevale (fritole o fritòe) ce ne sono un'infinità. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciambelline

  

  Queste ciambelline non le conoscevo le avevo viste tante volte ma mai fatte così visto che quest'anno sto provando varie ricette di dolci per il carnevale ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata di mele

  

  Questa crostata nasce dalla curiosità di provare la frolla di un'altro grande maestro della pasticceria italiana: Iginio Massari. Un maestro che seguivo tanti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Le veneziane alla crema

  

  pasticcera. E' un pò di tempo che ci giro intorno e poi che ricetta provare? Alla fine ho deciso; la ricetta è quella di L. Montersino che come sempre è una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Crema spalmabile alle nocciole e cioccolato

  

  Il cioccolato si sa, è da sempre il confort food e questa crema spalmabile alle nocciole e cioccolato lo è di sicuro, non puoi non sentirti meglio dopo averla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Castagnole

  

  Oggi altra ricetta di un dolcetto tipico del Carnevale, qui nel Veneto le chiamiamo castagnole. Sono dei dolcetti fritti e spesso si fanno con le frittelle. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE