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• Galani, Crostoli...altra ricetta

  

  E oggi un'altra ricetta tipica del Carnevale: galani o crostoli friabilissimi e al profumo d'arancia perché nell'impasto viene utilizzato il succo di arancia.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Frittelle (fritole, fritòe) di Carnevale soffici, soffici

  

  Ogni tanto quando vado a casa dei miei genitori mi piace guardare e riguardare i vecchi libri, le riviste di cucina, o gli appunti di mia mamma. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Krapfen al forno

  

  E' tempo di Carnevale e mentre io devo ancora smaltire gli effetti delle feste natalizie ovunque qui si vedono frittelle, crostoli (o galani) e mille altre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Classic Lemon Cheesecake

  

  E per il mese di gennaio la proposta per la sfida Re-cake è la realizzazione di un classico dolce tipico della tradizione americana il "Classic Lemon... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta sabbiosa con salsa alla vaniglia

  

  La sabbiosa è un dolce tipico veneto dalle antiche origini, si dice che già dal 1700 veniva preparata nelle zone del trevigiano e diffusa poi un' pò in tutta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscotti alle mandorle e arancia

  

  E dopo tutti i vari panettoni, pandori e tutto quello che si è mangiato a natale c'è ancora un piccolo spazio per un biscotto semplice con mandorle e profumo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pinza veneta dell'Epifania

  

  Il nome “Pinza”, di questo dolce veneto e tipico dell’Epifania, è in uso nelle zone di Padova, Treviso e Venezia mentre nelle zone di Vicenza è chiamato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Swedish cinnamon rolls per il re-cake 3

  

  Di re-cake me ne sono persa due e il terzo riesco a farlo all'ultimo minuto però ce l'ho fatta.Il re-cake ormai lo sanno tutti che cos'è, è una simpatica... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Casetta alla cannella e zenzero…last minut

  

  Sono giorni e giorni che i pezzi di questa casetta mi girano per casa e finalmente riesco a finirla non è granché ma per una come me che sia per il disegno che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Biscotti di Natale speziati

  

  Mancano 7 giorni a Natale e ormai ovunque si sente il profumo della vaniglia, cannella, aghi di pino e tutto sembra più bello perfino la brina e il freddo che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Biscotti alle noci

  

  Anche questa settimana è volata e io vergogna, vergogna non ho ancora fatto il mio albero di natale e devo subito provvedere. Oggi è la tipica giornata grigia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Spekulatius alla vaniglia

  

  Lo spekulatius è un biscotto tipico natalizio molto diffuso in Germania e sopratutto nel periodo di Natale. E' un biscotto aromatizzato con cannella, chiodi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Biscotti di Natale: biscotti con grano saraceno e mirtilli rossi

  

  E con un grande ritardo comincio la mia ormai tradizionale produzione di biscotti da regalare a Natale alcuni sono nuovi cioè mai fatti alcuni ormai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Tortine ai cachi in tazza

  

  Ingredientiper uno stampo da 22 cm. di diametro oppure 10-12 monoporzioni250 gr. di farina50 gr. di frumina (amido di frumento)150 gr. di zucchero3 uova60 gr. d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Biscotti con ripieno di castagne e mirtilli rossi

  

  Diciamo che con l'inizio di dicembre iniziano i preparativi per il Natale. Io sono sempre entusiasta nel periodo che precede il Natale, quando si inizia a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Aspettando...Natale

  

  Lo so manca ancora un mese a Natale ma si vedono addobbi natalizi, luci, panettoni ecc. e a me prende la voglia di "preparativi per il Natale". Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Cake ai mandarini

  

  Mi siedo sullo scalino dell'uscio, c'è vento e silenzio e solo il rumore delle foglie secche spazzate dal vento. Il vento preannuncia l'arrivo dell'inverno che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Mousse al cioccolato e cocco con biscotto al cacao

  

  Anche per me questo è il quarto ed ultimo appuntamento con lo Sweet Team che in questo periodo con un susseguirsi di proposte ti hanno tenuto compagnia per circ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Cake morbido alle prugne

  

  Dopo una breve vacanza in Norvegia torno ai fornelli con un semplice dolce per utilizzare le prugne che avevo lasciato nel frigorifero prima di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Tortine al cioccolato con crema al mascarpone e caffè

  

  Queste tortine sono state pensate per il terzo appuntamento con lo "Sweet Team" gruppo composto da me e altre 11 foodblogger che a turno, ogni giorno, ti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE